hands of coffee course professor close to a coffee machine doing coffee

Få smag på baristalivet

Brænder du for kaffe? Dette kaffekursus på en dag er det perfekte udgangspunkt, uanset om du vil lære mere om kaffe rent fornøjelsesmæssigt, eller du gerne vil udvikle professionelle kaffefærdigheder.

Lær alt hvad du behøver at vide for at lave lækker barista-agtig kaffe derhjemme eller for at blive ansat på en kaffebar.

Ingen erfaring kræves, bare en passion for kaffe og et ønske om at lære!

Det perfekte kursus for kaffe-elskere

Dette praktiske kursus er blevet skabt af Dr. Andrej Godina og Fabio Milani. Ledende skikkelser i den globale kaffeindustri med mange års erfaring mellem dem, de har lagt al deres viden og ekspertise i at skabe et sjovt endagskursus for at lære dig kunsten at lave kaffe.

En kaffeworkshop designet af eksperter

Dette praktiske kursus er blevet skabt af Dr. Andrej Godina og Fabio Milani. Ledende skikkelser i den globale kaffeindustri med mange års erfaring mellem dem, de har lagt al deres viden og ekspertise i at skabe et sjovt endagskursus for at lære dig kunsten at lave kaffe.

Dette praktiske kursus er blevet skabt af Dr. Andrej Godina og Fabio Milani. Ledende skikkelser i den globale kaffeindustri med mange års erfaring mellem dem, de har lagt al deres viden og ekspertise i at skabe et sjovt endagskursus for at lære dig kunsten at lave kaffe.

Et kaffeværksted designet af eksperter

Dette praktiske kursus er blevet skabt af Dr. Andrej Godina og Fabio Milani. Ledende skikkelser i den globale kaffeindustri med mange års erfaring mellem dem, de har lagt al deres viden og ekspertise i at skabe et sjovt endagskursus for at lære dig kunsten at lave kaffe.

Du bliver hurtigt tryg ved at bruge espressoudstyr og vil kunne producere enhver drink på den espressobaserede menu - fra macchiatoer til cappuccinoer til baristastandarder.

Lær at lave perfekt kaffe

Du bliver hurtigt tryg ved at bruge espressoudstyr og vil kunne producere enhver drink på den espressobaserede menu - fra macchiatoer til cappuccinoer til baristastandarder.

A moment of the coffee course

Kursetshøjdepunkter

På dette omfattende 1-dags kursus vil vores ekspertinstruktører lære dig de vigtige italienske barista-færdigheder og brygningsteknikker gennem praktisk træning. Du lærer, hvordan du serverer den perfekte espresso, macchiato, cappuccino og mere bag din egen specialbyggede barista-station.

Ikke alene vil du være i stand til at imponere dine venner med din fantastiske viden om at lave kaffe, du ved, hvordan du bruger alt kaffeudstyret som en proff, og du kan arbejde på en cafe med selvtillid.

Coffee Powder

Bliv kvalificeret

EBS Kaffekursus giver dig den viden, du har brug for for at bestå modulet Introduction to Coffee i Specialty Coffee Association's Coffee Skills Program.

Som bevis på at gennemføre kurset og udvikle sådanne færdigheder, modtager du et EBS-certifikat. Hvis du også ønsker at aflægge en SCA-eksamen eksternt, hjælper vores instruktører dig gerne med at arrangere dette.

Kursus indholdsoversigt

Lær alt om nutidens kaffekultur i Europa, og hvordan dens popularitet først spredte sig fra Etiopien til Yemen og den arabisktalende verden for mange årtier siden. Få indsigt i nutidens vigtigste kaffeforbrugende lande og mange flere vigtige kafferelaterede fakta.

Bliv fortrolig med kafferistningsprocessen, lær, hvordan du bevarer ristet kaffe, og nyd en prøvesmagning af lys og mørk ristet kaffe tilberedt ved hjælp af en stempelkande.

I denne praktiske session får du styr på forskellige brygningsmetoder og lærer forskellen mellem under-og overudvinding. Du forstår maleprocessen og kaffedosering til espresso og filterkaffe.

Lær, hvordan du bruger espressomaskinen hurtigt og sikkert. Øv dig på at forberede espresso-baserede drikkevarer, herunder macchiatoer, cappuccinoer, flat whites og mere.

Træn din kaffegane og intensiver din påskønnelse for kaffe under sjove kaffesmagninger. Undersøg forskellen mellem forskellige typer kaffe:

- Instant og filtrer
- Robusta og Arabica
- Specialitetskaffe tilberedt ved hjælp af Chemex og Aeropress kaffemaskiner

Læring på verdens største bartenderskole

barman serving a couple

Undervisning i topkvalitet

Kursusindhold, der løbende er blevet udviklet siden 1999 af prisvindende bartendere og baristaer

Grundlæggende bartenderkursusinstruktør

Kaffeeksperter

Du finder ingen der har så meget vidende eller er mere passionerede omkring kaffe end vores team

Bartending skolefaciliteter

Specialdesignede skoler

Lær i vores topmoderne undervisningscentre

Hvorfor er dette kursus noget for dig?

Skoler

For Kaffekursus (1 dag)

Vælg kursus-sprog

Dansk
Dutch
Engelsk
Finsk
Fransk
Tysk
Italiensk
Norwegian
Spansk
Svensk
Thai

Skoler

Amsterdam
Bad Gastein
Barcelona
Berlin
Bruxelles
Cape Town
København
Dublin
Kos
London
Madrid
Mallorca
Milan
New York
Paris
Phuket
Rom
Stockholm
Sydney
Vienna
Amsterdam

Amsterdam

Europas mest mangfoldige og fascinerende by der byder på kanaler og cocktails døgnet rundt.

Engelsk
Bad Gastein

Bad Gastein

Østrigs førende ski- og spa-by hvor dette super eksklusive kursus udbydes lige før skisæsonen går i gang.

Barcelona

Barcelona

Strandbyen der har det hele - berømte seværdigheder, spændende natteliv, shopping og smuk natur.

Engelsk, Tysk, Spansk, Fransk, Italiensk
Berlin

Berlin

Hjemsted for uovertruffen natteliv, bemærkelsesværdig historie og en unik bykultur.

Tysk, Engelsk
Bruxelles

Bruxelles

En gastronomisk guldmine hvor du kan nyde belgisk øl, spise vafler til du falder om og feste til techno.

Dutch, Fransk, Engelsk
Cape Town

Cape Town

En by fuld fuld af enestående oplevelser – udforsk naturreservater, surf på de bedste bølger og se uforlignelig skønhed.

Engelsk, Tysk, Fransk, Italiensk
København

København

Tag dit bartenderkursus på dansk, få dit livs oplevelse og et cool job med det samme!

Dansk, Engelsk
Dublin

Dublin

En malerisk og livlig by der har en rig bartenderhistorie og fantastisk natteliv.

Kos

Kos

En fantastisk græsk ø der byder på hvide sandstrande, aktiviteter og ekstraordinært natteliv.

Engelsk, Fransk
London

London

En af verdens mest ikoniske, internationale og individuelle byer hvor bartending er det ypperste.

Engelsk, Spansk, Fransk, Italiensk
Madrid

Madrid

Spaniens kosmopolitiske cocktail-by med verdensberømte museer og et pulserende natteliv.

Spansk, Engelsk, Italiensk
Mallorca

Mallorca

Udforsk den smukke by Palma, slap af på afsondrede strande og oplev Magalufs natteliv

Engelsk, Spansk, Fransk
Milan

Milan

Oplev modeverdens højborg med imponerende bygningsværker og spis udsøgt mad.

Italiensk, Engelsk
New York

New York

Oplev byen der aldrig sover, få et glimt af de berømte seværdigheder og smag lækre cocktails.

Engelsk, Italiensk, Fransk, Spansk
Paris

Paris

Oplev byens vidundere, smag de bedste vine og oste og lad dig forføre af cocktail-kulturen.

Fransk, Engelsk
Phuket

Phuket

Thailands største ø er en af de bedste party-steder i verden og enhver rygsæksrejsendes drømme-destination.

Engelsk, Tysk, Fransk
Rom

Rom

Italiens hovedstad byder på kultur i særklasse, fantastisk mad og fantastisk arkitektur.

Italiensk, Engelsk, Spansk
Stockholm

Stockholm

Besøg øerne omkring hovedstaden der byder på moderne design eller nyd en drink på en flydende bar.

Svensk, Engelsk
Sydney

Sydney

Udforsk denne pulserende, internationale by, nyd livet på en af de solbeskinnede strande og oplev det bedste naturen har at byde på.

Engelsk
Vienna

Vienna

Den majestætiske hovedstad i Østrig er berømt for sine smukke slotte, blomstrende kultur og overdådige kaffehuse.

Tysk

Vælg kursus-sprog

* local school