hands of coffee course professor close to a coffee machine doing coffee

¡Una introducción al maravilloso mundo del café!

¿Te apasiona el café? Este curso de un día es el punto perfecto para empezar, tanto si quieres aprender más sobre el café por gusto, como si te interesa desarrollar habilidades profesionales.

Aprende todo lo que necesitas saber para hacer deliciosos cafés al estilo barista en casa o para encontrar trabajo en una cafetería.

No necestias experiencia, ¡solo que te apasione el café y ganas de aprender!

El curso perfecto para amantes del café

Este curso práctico lo han creado el Dr.  Andrej Godina y Fabio Milani. Los dos son figuras prominentes a nivel mundial en el sector del café, con años de experiencia. Han reunido todo su conocimiento y experiencia para crear un divertido curso de un día que te enseñará el arte de preparar café. 

Un taller de barista diseñado por expertos

Este curso práctico lo han creado el Dr.  Andrej Godina y Fabio Milani. Los dos son figuras prominentes a nivel mundial en el sector del café, con años de experiencia. Han reunido todo su conocimiento y experiencia para crear un divertido curso de un día que te enseñará el arte de preparar café. 

Impresiona a tus amigos con tu conocimiento. Aprenderás sobre cada fascinante estado de la producción: de la plantación a la taza. Estudiarás los métodos de elaboración para extraer el grano y cómo los tostados obtienen distintos sabores según el perfil de tueste, y como preperar el perfecto espresso italiano.

Desarrolla tu conocimiento sobre café.

Impresiona a tus amigos con tu conocimiento. Aprenderás sobre cada fascinante estado de la producción: de la plantación a la taza. Estudiarás los métodos de elaboración para extraer el grano y cómo los tostados obtienen distintos sabores según el perfil de tueste, y como preperar el perfecto espresso italiano.

Pronto te sentirás cómodo usando la maquina de espresso y serás capaz de servir cualquier bebida en la carta de espressos, desde macchiatos hasta cappuccinos, tal como lo haría un barista experto.

Aprende a hacer el café perfecto

Pronto te sentirás cómodo usando la maquina de espresso y serás capaz de servir cualquier bebida en la carta de espressos, desde macchiatos hasta cappuccinos, tal como lo haría un barista experto.

A moment of the coffee course

Ventajas del curso

En este completo curso de 1 día, nuestros expertos instructores te enseñarán las habilidades esenciales italianas de barista y las técnicas de elaboración mediante formación práctica. Aprenderás como servir perfectamente un espresso, macchiato, cappuccino y mucho más en tu propia estación de barista especialmente diseñada.

No solo podrás impresionar a tus amigos con tus conocimientos e increíbles cafés, también aprenderás a usar todo el material de cafetería como un profesional y serás capaz de trabajar en una cafetería con confianza.  

Coffee Powder

Obtén tu certificado

El Curso de Café de EBS te aportará el conocimiento que necesitas para aprobar el módulo de introducción al café del Programa de Habilidades de Café de la Specialty Coffee Association’s

Como prueba de haber completado el curso y adquirido tus nuevas habilidades, recibirás un certificado EBS. Si deseas participar en el SCA externamente, nuestros instructores están encantados de ayudarte a organizarlo.

Programa del curso

Aprende todo sobre la cultura del café moderno en Europa y cómo su popularidad se expandió de Etiopía a Yemen y el mundo árabe hace muchísimos años. Conoce los mayores países consumidores de café y muchos más datos clave relacionados con el café.

Familiarízate con el proceso de tostar el café, aprende como preservarlo y disfruta de una sesión de cata de café tostado claro y oscuro preparado en una cafetera de prensa francesa

En esta sesión práctica, tendrás que lidiar con diferentes métodos de elaboración y descubrirás la diferencia entre baja y sobre extracción. Aprenderás el proceso de muele, la dosificación para espressos y el café filtrado.

Aprende a usar la máquina de espresso rápido y con seguridad. Practica preparando bebidas con base de espresso como macchiatos, cappuccinos, café con leche y mucho más

Entrena tu paladar y maximiza tu gusto al café durante las divertidas sesiones de cata. Estudia los diferentes tipos de café:

- Instantáneo y filtrado
- Robusta y Arábica
- Café de especialidad preparado con cafeteras Chemex y Aeropress

Learning at the world’s largest bartender school

barman serving a couple

Aprendizaje de primera calidad

El contenido del curso se ha ido actualizando desde 1999 por barmans y baristas de renombre

Instructor del curso básico de bartending

Expertos del café

No encontrarás a nadie con tanto conocimiento o pasión hacia el café como nuestro equipo

Instalaciones de la escuela para barman

Escuelas especialmente diseñadas.

Aprende en nuestros centros de última generación

¿Por qué este es tu curso ideal?

Escuelas

para el Curso de Barista (1 día)

Elige el idioma del curso

Danés
Dutch
Inglés
Finlandés
Francés
Alemán
Italiano
Norwegian
Español
Sueco
Thai

Escuelas

Amsterdam
Bad Gastein
Barcelona
Berlín
Bruselas
Ciudad del Cabo
Concepción
Copenhagen
Dublín
Kos
Londres
Madrid
Mallorca
Milán
Nueva York
París
Phuket
Roma
Estocolmo
Sídney
Vienna
Amsterdam

Amsterdam

La ciudad más diversa y fascinante de Europa, impulsada por canales y cócteles las 24 horas.

Inglés
Bad Gastein

Bad Gastein

La principal ciudad balneario y destino de esquí de Austria acoge este curso super exclusivo justo antes de la temporada de esquí.

Inglés
Barcelona

Barcelona

La ciudad playera que lo tiene todo; monumentos famosos, una vida nocturna legendaria, tiendas y un paisaje asombroso.  

Inglés, Alemán, Español, Francés, Italiano
Berlín

Berlín

La ciudad de increíbles noches de fiesta, una historia extraordinaria y una cultura urbana única.

Alemán, Inglés
Bruselas

Bruselas

Una mina de oro gastronómica donde puedes saborear cerveza belga, llenarte de gofres y disfrutar con el techno.

Dutch, Francés, Inglés
Ciudad del Cabo

Ciudad del Cabo

Una ciudad de experiencias que se viven una vez en la vida, de reservas de animales salvajes, de las mejores olas y de una belleza sin igual.

Inglés, Alemán, Francés, Italiano
Concepción

Concepción

Take your bartender course in Spanish, have the experience of a lifetime and start working straight away!

Español
Copenhagen

Copenhagen

La capital de Dinamarca es conocida por su gastronomía, estilo de vida y patrimonio arquitectónico.

Inglés
Dublín

Dublín

Ciudad dinámica y pintoresca con una rica tradición en bartending y una vida nocturna asombrosa.

Kos

Kos

Esta impresionante isla griega ofrece playas de arena blanca, actividades y una vida nocturna excepcional.

Inglés, Francés
Londres

Londres

Una de las ciudades más singulares, internacionales y emblemáticas del mundo, donde manda el bartending.

Inglés, Español, Francés, Italiano
Madrid

Madrid

Cosmopolita ciudad del cóctel española que cuenta con museos mundialmente famosos y una animada vida nocturna.

Español, Inglés, Italiano
Mallorca

Mallorca

Visita la preciosa ciudad de Palma, relájate en las playas paradisiacas y no te pierdas la vida nocturna de Magaluf.

Inglés, Español, Francés
Milán

Milán

Milán es la capital mundial de la moda, de la comida deliciosa y de los edificios imponentes.

Italiano, Alemán, Inglés
Nueva York

Nueva York

Exprime al máximo la «ciudad que nunca duerme», visita sus famosos monumentos y bebe cócteles extraordinarios.

Inglés, Español, Italiano, Francés
París

París

Descubre las maravillas de la ciudad, prueba los mejores vinos y quesos y enamórate de la cultura del cóctel.

Francés, Inglés
Phuket

Phuket

La isla más grande de Tailandia es uno de los mejores destinos de fiesta del mundo y un sueño para cualquier viajero.

Inglés, Alemán, Francés
Roma

Roma

La capital de Italia ofrece cultura como ninguna otra, comida fantástica y una arquitectura sorprendente.

Italiano, Inglés, Francés, Español
Estocolmo

Estocolmo

Descubre las islas que rodean la capital del diseño moderno o toma una copa en un bar flotante.

Sueco, Inglés
Sídney

Sídney

Descubre esta bulliciosa ciudad internacional, relájate en sus playas bañadas por el sol y contempla la naturaleza más auténtica.

Inglés
Vienna

Vienna

La capital austríaca es una ciudad majestuosa, famosa por sus preciosos palacios, su floreciente cultura y sus elegantes cafeterías.

Alemán

Elige el idioma del curso

* local school