hands of coffee course professor close to a coffee machine doing coffee

Få smak på livet som barista

Brinner du för kaffe? Den här kaffekursen är en perfekt början oavsett om du vill lära dig mer om kaffe enbart för nöjes skull eller om du vill ta dina kaffefärdigheter till en professionell  nivå.

Lär dig allt du behöver veta för att göra kaffe hemma som en riktig barista eller bli anställd på ett café.

Ingen tidigare erfarenhet krävs. Man behöver bara ha en passion för kaffe och viljan att lära sig!

Den perfekta kursen för kaffeälskare

Den här praktiska kursen har skapats av Dr. Andrej Godina och Fabio Milani. De är ledande inom den globala kaffeindustrin med många års sammanlagd erfarenhet och har använt all sin kunskap och expertis för att skapa en rolig dagskurs som ska lära dig kaffets alla konster.

En workshop i kaffe utformad av experter

Den här praktiska kursen har skapats av Dr. Andrej Godina och Fabio Milani. De är ledande inom den globala kaffeindustrin med många års sammanlagd erfarenhet och har använt all sin kunskap och expertis för att skapa en rolig dagskurs som ska lära dig kaffets alla konster.

Imponera på dina vänner med din kaffekunskap. Du lär dig om de olika delarna i kaffets tillverkningsprocess, från jordbruk till kopp. Du kommer även studera de olika bryggmetoderna som används vid extrahering av bönor, hur kafferostare utvinner olika smaker genom att använda olika rostningstekniker och hur du brygger en perfekt italiensk espresso.

Utveckla dina kaffekunskaper

Imponera på dina vänner med din kaffekunskap. Du lär dig om de olika delarna i kaffets tillverkningsprocess, från jordbruk till kopp. Du kommer även studera de olika bryggmetoderna som används vid extrahering av bönor, hur kafferostare utvinner olika smaker genom att använda olika rostningstekniker och hur du brygger en perfekt italiensk espresso.

Du blir snabbt säker på att använda espressoutrustningen och kommer kunna producera alla drycker på en espressobaserad meny - från macchiato till cappuccino och andra baristaklassiker.

Lär dig göra perfekt kaffe

Du blir snabbt säker på att använda espressoutrustningen och kommer kunna producera alla drycker på en espressobaserad meny - från macchiato till cappuccino och andra baristaklassiker.

A moment of the coffee course

Kursens höjdpunkter

I den här omfattande dagskursen kommer våra expertinstruktörer lära dig grundläggande baristakunskap och bryggtekniker genom praktisk träning. Du lär dig servera bland annat en perfekt espresso, macchiato och cappuccino vid din egen specialbyggda baristastation.

Inte nog med att dina kaffefärdigheter kommer imponera på dina vänner, du kommer även kunna använda utrustningen som ett proffs och kan börja jobba på ett kafé med gott självförtroende.

Coffee Powder

Bli kvalificerad

EBS Kaffekurs ger dig den kunskap du behöver för att klara av modulen Introduction to Coffee vid Specialty Coffee Association’s Coffee Skills Program.

Du får ett EBS-certifikat som bevis på att du avslutat kursen och lärt dig sådana färdigheter. Om du vill ta SCA-provet externt hjälper instruktörerna dig gärna att ordna det.

Översikt kursinnehåll

Lär dig allt om dagens kaffekultur i Europa och hur dess popularitet först spred sig från Etiopien till Jemen och den arabisktalande världen för flera decennier sedan. Få insikt i dagens viktigaste kaffekonsumtionsländer och annan viktiga kafferelaterade fakta.

Bli bekant med kaffets rostningsprocess och hur man ska bevara rostat kaffe samt provsmaka ett ljust- och mörkrostat kaffe tillrett med kaffepress.

Under den här praktiska lektionen kommer du att lära dig om olika bryggmetoder och skillnaderna mellan över- och underextraherat kaffe, samt bekanta dig med malningsprocessen och kaffedosering för espresso och filterkaffe.

Lär dig att använda espressomaskinen på ett effektivt och självsäkert sätt. Öva på att göra espressobaserade drycker, bland annat macchiato, cappuccino och flat white.

Utveckla din kaffepalett och förfina din uppskattning av kaffe under roliga provsmakningar. Lär dig skillnaden mellan olika typer av kaffe:

- Snabbkaffe och filterkaffe
- Robusta- och Arabicakaffe
- Specialkaffe som görs med Chemox och Aeropress kaffebryggare.

Learning at the world’s largest bartender school

barman serving a couple

Undervisning av högsta kvalitet

Kursinnehåll som utvecklats kontinuerligt av prisbelönta bartenders och baristas sedan 1999

Instruktör från Basic Bartenderkurs

Kaffeexperter

Du hittar inga som är lika kunniga eller passionerade för kaffe som vårt team

Bartenderskolan

Specialbyggda skolor

Lär dig i våra toppmoderna utbildningslokaler

Varför passar den här kursen dig?

Skolor

för Kaffekurs

Välj kursspråk

Danska
Dutch
Engelska
Finska
Franska
Tyska
Italienska
Norska
Spanska
Svenska
Thai

Skolor

Amsterdam
Bad Gastein
Barcelona
Berlin
Bryssel
Kapstaden
Copenhagen
Dublin
Jalisco
Kos
London
Madrid
Mallorca
Malmö
Milano
New York
Paris
Phuket
Rom
Stockholm
Sydney
Vienna
Amsterdam

Amsterdam

Europas mest mångsidiga och fascinerande stad som drivs av kanaler och cocktails 24/7.

Engelska
Bad Gastein

Bad Gastein

Den här superexklusiva kursen hålls i Österrikes främsta skid- och spaort, innan skidsäsongen drar igång.

Barcelona

Barcelona

Strandstaden som har allt; berömda sevärdheter, vibrerande nattliv, shopping och vacker natur.

Engelska, Spanska, Tyska, Italienska, Franska
Berlin

Berlin

Här väntar oförglömliga utekvällar, häpnadsväckande historia och en unik stadskultur.

Tyska, Engelska, Italienska
Bryssel

Bryssel

En gastronomisk guldgruva där du kan njuta av belgisk öl, våfflor och festa till techno.

Franska, Engelska, Dutch
Kapstaden

Kapstaden

En stad med unika upplevelser; utforska naturreservaten, fånga de bästa vågorna, och bevittna enastående skönhet.

Engelska, Tyska, Franska
Copenhagen

Copenhagen

Den coola danska huvudstaden är känd för god mat, avslappnande kultur och imponerande arkitektur.

Dublin

Dublin

En pittoresk och levande stad med en rik bartendinghistoria och fantastiskt uteliv.

Engelska, Franska
Jalisco

Jalisco

Res till Jalisco, Mexiko för den ultimata tequila-upplevelsen med European Bartender School. Begränsade platser - säkra din plats idag!

Engelska
Kos

Kos

Den vackra grekiska ön som erbjuder vita sandstränder, sportaktiviteter och enastående nattliv.

Engelska, Franska
London

London

En av världens mest ikoniska, internationella och unika städer där bartendning tas på största allvar.

Engelska, Franska, Italienska, Spanska, Tyska
Madrid

Madrid

Spaniens sofistikerade cocktailhuvudstad med världsberömda museum och pulserande nattliv.

Spanska, Italienska, Engelska
Mallorca

Mallorca

Utforska den vackra staden Palma, koppla av på avskilda stränder och upplev Magalufs nattliv.

Engelska, Spanska, Franska
Malmö

Malmö

Sveriges tredje största stad där tradition möter modern design och teknik.

Svenska
Milano

Milano

Kolla in världens modehuvudstad, fantastisk arkitektur och ät mat som får det att vattnas i munnen.

Italienska, Engelska, Tyska
New York

New York

Upplev staden som aldrig sover, kolla in de berömda sevärdheterna och drick otroliga cocktails.

Engelska, Italienska, Franska, Spanska, Tyska
Paris

Paris

Ta in stadens skönhet, smaka på det bästa vinet och osten, och förälska dig i cocktailkulturen.

Franska, Engelska
Phuket

Phuket

Thailands största ö är en av världens bästa partyplatser och resenärens drömdestination.

Engelska, Tyska, Franska
Rom

Rom

I Italiens huvudstad finns kultur som ingen annanstans, fantastisk mat och otrolig arkitektur.

Engelska, Italienska, Franska, Spanska
Stockholm

Stockholm

Ö-hoppa runt i den moderna designhuvudstaden eller ta en drink på en flytande bar.

Svenska, Engelska
Sydney

Sydney

Utforska den här pulserande internationella staden, koppla av på soldränkta stränder och upplev natur när den är som bäst.

Engelska
Vienna

Vienna

Den österrikiska huvudstaden är känd för sina vackra palats, blomstrande kultur och överdådiga kaffehus.

Tyska, Engelska

Välj kursspråk

*