ออกผจญภัยไปยังดินแดนแห่งเตกีล่า พร้อมเรียนรู้ทุกสิ่งทุกอย่างเกี่ยวกับเหล้าอากาเว่
เรียนรู้จากผู้เชี่ยวชาญในท้องถิ่นทุกวัน พร้อมรับข้อมูลเชิงลึกสุดพิเศษเกี่ยวกับขั้นตอนการผลิตของพวกเขา
ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ใด ๆ มาก่อนในการเข้าร่วมทริปการเรียนรู้นี้ - เพียงแค่คุณมีความหลงใหลในเหล้าอากาเว่ก็เกินพอแล้ว!
เปิดประสบการณ์สุดพิเศษในเม็กซิโก
คุณจะได้ออกสำรวจทั้งทุ่งอากาเว่ในป่าและทุ่งอากาเว่ที่เพาะปลูก ถ้าหากคุณไปในเวลาที่เหมาะสม คุณก็จะได้สัมผัสประสบการณ์การเก็บเกี่ยวด้วยเช่นกัน จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้ขั้นตอนการทำให้สุก, การหมัก, การกลั่น และการบ่ม ในที่สุดคุณก็จะได้ลิ้มรสผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายโดยตรงจากเครื่องกลั่น ซึ่งคุณจะสามารถสัมผัสประสบการณ์แบบนี้ได้เฉพาะในเม็กซิโกเท่านั้น!
สัมผัสประสบการณ์การผลิตในทุกขั้นตอน: ตั้งแต่อากาเว่ไปจนถึงเตกีล่าที่พร้อมเสิร์ฟในแก้วของคุณ
คุณจะได้ออกสำรวจทั้งทุ่งอากาเว่ในป่าและทุ่งอากาเว่ที่เพาะปลูก ถ้าหากคุณไปในเวลาที่เหมาะสม คุณก็จะได้สัมผัสประสบการณ์การเก็บเกี่ยวด้วยเช่นกัน จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้ขั้นตอนการทำให้สุก, การหมัก, การกลั่น และการบ่ม ในที่สุดคุณก็จะได้ลิ้มรสผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายโดยตรงจากเครื่องกลั่น ซึ่งคุณจะสามารถสัมผัสประสบการณ์แบบนี้ได้เฉพาะในเม็กซิโกเท่านั้น!
แวะไปที่ปูลเกเรียส (ร้านเหล้าที่ให้บริการปูลเก) และชิมเครื่องดื่มอากาเว่อายุกว่า 2,000 ปีอย่างปูลเก ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลเตกีล่าและแมซเคิล รวมทั้งรับประทานอาหารแบบดั้งเดิมแสนอร่อย เช่น ชีลาคีเล, ทอสทาดา, ทามาเล, โปซอล และอื่น ๆ อีกมากมายที่รอให้คุณไปลิ้มลองที่แคนตินาในท้องถิ่น และสัมผัสประสบการณ์รับชมมวยปล้ำแบบเม็กซิโกที่โคลิซีโอ เด ลูชา ลิเบร ซึ่งเป็นหนึ่งในประเพณีที่มีชื่อเสียงที่สุดของเม็กซิโก
ใช้ชีวิตตามแบบฉบับคนท้องถิ่น พร้อมซึมซับวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของเม็กซิโก
แวะไปที่ปูลเกเรียส (ร้านเหล้าที่ให้บริการปูลเก) และชิมเครื่องดื่มอากาเว่อายุกว่า 2,000 ปีอย่างปูลเก ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลเตกีล่าและแมซเคิล รวมทั้งรับประทานอาหารแบบดั้งเดิมแสนอร่อย เช่น ชีลาคีเล, ทอสทาดา, ทามาเล, โปซอล และอื่น ๆ อีกมากมายที่รอให้คุณไปลิ้มลองที่แคนตินาในท้องถิ่น และสัมผัสประสบการณ์รับชมมวยปล้ำแบบเม็กซิโกที่โคลิซีโอ เด ลูชา ลิเบร ซึ่งเป็นหนึ่งในประเพณีที่มีชื่อเสียงที่สุดของเม็กซิโก
เรียนรู้การผลิตทั้งในรูปแบบขนาดใหญ่และขนาดเล็ก โดยการเข้าไปสำรวจโรงกลั่นของแบรนด์ใหญ่ ๆ เพื่อเรียนรู้วิธีการจัดการการผลิตขนาดใหญ่ และในขณะเดียวกันก็ได้รับข้อมูลเชิงลึกสุดล้ำค่าเกี่ยวกับการผลิตแบบดั้งเดิมขนาดเล็กที่ดำเนินการผลิตภายในครอบครัว ซึ่งการที่คุณจะได้ไปเยี่ยมชมเบื้องหลังของโรงกลั่นในท้องถิ่นเหล่านี้ได้นั้น จะต้องอาศัยความสัมพันธ์พิเศษของเรากับโรงกลั่นในเม็กซิโกเท่านั้น จึงทำให้นักท่องเที่ยวทั่วไปไม่สามารถเข้าเยี่ยมชมได้แบบคุณ
ออกสำรวจโรงกลั่นมากมายหลายแห่งในเมืองเตกีล่า, ลอสอัลตอส และรัฐวาฮากา
เรียนรู้การผลิตทั้งในรูปแบบขนาดใหญ่และขนาดเล็ก โดยการเข้าไปสำรวจโรงกลั่นของแบรนด์ใหญ่ ๆ เพื่อเรียนรู้วิธีการจัดการการผลิตขนาดใหญ่ และในขณะเดียวกันก็ได้รับข้อมูลเชิงลึกสุดล้ำค่าเกี่ยวกับการผลิตแบบดั้งเดิมขนาดเล็กที่ดำเนินการผลิตภายในครอบครัว ซึ่งการที่คุณจะได้ไปเยี่ยมชมเบื้องหลังของโรงกลั่นในท้องถิ่นเหล่านี้ได้นั้น จะต้องอาศัยความสัมพันธ์พิเศษของเรากับโรงกลั่นในเม็กซิโกเท่านั้น จึงทำให้นักท่องเที่ยวทั่วไปไม่สามารถเข้าเยี่ยมชมได้แบบคุณ
จุดเด่นของหลักสูตร
เข้าร่วมทริปกับเราในเม็กซิโกเพื่อการผจญภัยครั้งหนึ่งในชีวิต! เราได้ร่วมมือกับบียอร์น เคลเบิร์ก ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญด้านเตกีล่าที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดในยุโรป รวมทั้งทีมของผู้ผลิตและผู้เชี่ยวชาญในท้องถิ่นที่จะนำคุณไปสู่การเดินทางสำรวจเกี่ยวกับอากาเว่ โดยคุณจะได้ท่องไปในโลกแห่งเตกีล่า, แมซเคิล, อากาเว่ พร้อมซึมซับวัฒนธรรมของเม็กซิโกอย่างลึกซึ้ง
ภาพรวมเนื้อหาหลักสูตร
การเดินทางสำรวจของคุณจะเริ่มต้นที่รัฐฮาลิสโก ซึ่งเป็นศูนย์กลางของประเทศที่ผลิตเตกีล่าและเป็นที่ตั้งของเมืองที่เป็นที่มาของชื่อคือเมืองเตกีล่า โดยคุณจะได้เห็นผู้ผลิตรายใหญ่อย่างเซาซ่าและผู้ผลิตรายย่อยอย่างดอนฟูลาโน่จัดการการผลิตของพวกเขาในทุกระดับขั้นตอน ออกสำรวจทุ่งบลูอากาเว่ และหากถึงเวลาที่เหมาะสมก็จะได้สัมผัสประสบการณ์การเก็บเกี่ยวด้วยเช่นกัน
จากนั้นมุ่งหน้าไปที่บาร์ลากาปียาเพื่อพักดับกระหายที่บาร์บ้านเกิดของค็อกเทลบาทังก้า ซึ่งเป็นบาร์เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในเมืองเตกีล่า และเรียกได้ว่ามีความสำคัญทางวัฒนธรรมมากที่สุดในลาตินอเมริกา
ที่สำคัญคือได้เรียนรู้ว่าสภาระเบียบเตกีล่า (CRT - Consejo Regulador del Tequila) ทำงานเพื่อควบคุมและปกป้องเตกีล่าอย่างไร พร้อมเข้าใจถึงความท้าทายและอนาคตของอุตสาหกรรมจากผู้เชี่ยวชาญที่รู้ดีกว่าใคร
มุ่งหน้าสู่ที่ราบสูงของรัฐฮาลิสโกเพื่อเยี่ยมชมแบรนด์ต่าง ๆ เช่น โอลเมก้า, กาเบซา และกาเย่ 23 เพื่อดูว่าแบรนด์เหล่านี้สามารถสร้างความแตกต่างและคงความงดงามไว้ได้อย่างไร พร้อมใช้เวลาทั้งวันทั้งคืนในมาสโกตาเพื่อทำความรู้จักกับเหล้าอากาเว่ไรซียาอันเก่าแก่ที่ถูกลืมไปแล้วในปัจจุบัน
นี่เป็นโอกาสที่ดีที่สุดสำหรับคนรักแมซเคิลและผู้ที่ต้องการผจญภัยและเรียนรู้เบื้องหลังกระบวนการผลิต! เริ่มต้นจากการเยี่ยมชมครอบครัวผู้ผลิตแมซเคิลจากอากาเว่ป่าที่เป็นกิจการแบบดั้งเดิมขนาดเล็ก ซึ่งการเข้าเยี่ยมชมทั้งเบื้องหน้าและเบื้องหลังจะต้องอาศัยความสัมพันธ์ที่ยาวนานหลายปีระหว่างเรากับเจ้าของกิจการ จึงทำให้นักท่องเที่ยวทั่วไปไม่สามารถเข้าเยี่ยมชมได้แบบคุณ
เม็กซิโกที่แท้จริงคือการรู้ข้อมูลว่าคุณควรจะไปที่ไหนและควรจะคุยกับใคร ซึ่งเราได้เตรียมไว้ให้คุณทั้งหมดแล้ว! เริ่มต้นด้วยการแวะไปที่ปูลเกเรียสและแคนตินาอันเก่าแก่และลิ้มรสปูลเกแบบสดใหม่ รวมถึงสัมผัสประสบการณ์รับชมมวยปล้ำแบบเม็กซิโกที่โคลิซีโอ เด ลูชา ลิเบร ซึ่งเป็นหนึ่งในประเพณีที่มีชื่อเสียงที่สุดของเม็กซิโก ท้ายที่สุดคือการนั่งดื่มช็อกโกแลตร้อนสไตล์เม็กซิโกภายใต้ร่มเงาของต้นไม้ที่แผ่กิ่งกว้างที่สุดในโลกอย่าง El Árbol del Tule
บรรยากาศจากทริปเดินทางสำรวจเตกีล่าและแมซเคิล
