Scuola Barman di Roma
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Perché imparare il bartending a Roma?
L'Italia è il paese d'origine di molti cocktail classici amati oggi: Negroni, Bellini, Americano, tanto per citarne qualcuno. Quindi, se vuoi assorbire impeccabili nozioni tradizionali, la capitale è il posto perfetto. Chi non vorrebbe lavorare in un rooftop bar con vista sull'architettura millenaria del Colosseo o del Pantheon? Noi italiani siamo famosi nel mondo per il nostro stile, anche nel bartending. Imparerai dunque ad avere un servizio fluido ed elegante che invoglierà i clienti a ordinare fino a notte fonda. Non dimenticarti di fare un salto al Drink Kong, uno dei Migliori 50 Bar al Mondo, per immergerti nell'atmosfera!
La scuola di EBS Roma
EBS Roma non poteva che essere all'altezza del famoso Colosseo anche nelle sue dimensioni! La struttura ha una superficie di ben 500 m2, una delle più grandi in assoluto nel mondo EBS. La scuola si trova nell'area di Trastevere, a soli 30 minuti di distanza dall'aeroporto di Fiumicino e a un'ora da Ciampino. Al suo interno troverai ben 12 postazioni bar, 12 postazioni flair, un live bar e un'area barista dedicata. La scuola può ospitare fino a 48 studenti, il numero perfetto per creare amicizie che ti porterai dietro nella tua vita e contatti professionali internazionali che ti torneranno utili in futuro.
European Bartender School Roma
Via Crescenzo del Monte 36, 00153, Roma, RM
Telefono: +39 06 8336 4842
Uno sguardo a EBS Roma
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Il Team Docenti
Siamo l'unica scuola in Italia che forma i propri istruttori, assicurandoci che ognuno di essi partecipi alla rigorosa EBS Instructor Academy al fine di mantenere gli alti standard d'insegnamento che richiediamo. Quando partecipi a qualsiasi corso EBS ti assicuriamo che imparerai le tecniche più all'avanguardia nel settore e riceverai la formazione migliore sul mercato.
I corsi sono stati ideati e sono continuamente aggiornati dai migliori bartender del settore - prendete Giacomo Giannotti ad esempio, figura di spicco della Board of Education e creatore del modulo Cocktail Creativity incluso nel nostro corso. Giacomo ha vinto numerosi premi, tra cui la World Class Competition in Spagna (2014) e il suo bar Paradiso di Barcellona si è classificato 1° nell'elenco dei 50 Migliori Bar al Mondo. Scopri di più su Giacomo qui.
Una scuola costruita ad hoc
Dentro la nostra scuola di Roma troverai diverse aree dedicate a specifiche parti del corso. C'è il live bar, l'area per la pratica, l'area flair e l'area dedicata alle masterclass. Dai un'occhiata...
Area per la pratica
Memorizza combinazioni di drink e velocizza il servizio
Live bar
Impara a lavorare con sicurezza davanti a un pubblico
Area per il free pour
Impara a versare a mano libera
Area flair
Migliora il servizio con nuovi trick
Cucina
Rilassati con i tuoi compagni di corso
Alloggi
Durante il tuo corso potrai alloggiare al B&B Gli Scalini, un luogo accogliente nell'area di Trastevere. La scuola EBS Roma è a soli 10 minuti di cammino, mentre la stazione Roma Trastevere si trova a soli 150 metri di distanza. Se il B&B non avrà posti a disposizione, sarai ospite di un ostello a noi affiliato a soli 10 minuti di distanza dal B&B. Una settimana prima dell'inizio del corso ti informeremo su quale struttura ti verrà assegnata tra il B&B o l'ostello.
Eventi e attività
EBS Roma ti porterà in giro per alcuni dei migliori cocktail bar della città, tra cui La Stanza. Questo piccolo bar ricrea un'atmosfera unica con la sua musica suggestiva, il cibo delizioso e, ovviamente, i suoi fantastici cocktail.
Il Vermouth ha origine nel XVIII secolo in Italia, quindi EBS non poteva non offrire una masterclass interamente dedicata a questo aperitivo tanto amato. Impara alcune storie curiose, tra cui il fatto che in origine il vermouth era stato messo in commercio per scopi medici.
Imparerari tutto ciò che c'è da sapere riguardo l'agave in questo vibrante bar a tema messicano. A darti i migliori consigli ci sarà Cristian Bugiada, che ti spiegherà come preparare i migliori cocktail a base di tequila e mezcal, oltre che creare dei twist infuocati.
A seconda del periodo dell'anno in cui parteciperai al corso avrai la possibilità di incontrare degli ambasciatori che saranno ospitati dalla scuola per divulgare le loro conoscenze. Questa è un'occasione di apprendimento in cui un esperto del settore del bartending ti darà la sua visione esclusiva nella propria specialità. In passato, per esempio, abbiamo avuto degli incontri con dei rappresentanti di grossi nomi provenienti dal catalogo di OnestiGroup.
