Online Bartender Cursus

De smaak precies goed krijgen is bij het maken van cocktails slechts het topje van de ijsberg. Perfectie bij het serveren omvat echt alles, van het glaswerk tot het ijs, de garnering en de mixer. Gavin gaat je leren hoe je de perfecte gin & tonic, aperol spritz en rusty nail maakt.

Bartending heeft een rijk verleden dat tot de dag van vandaag een grote invloed heeft op de industrie. Volg de intrigerende reis van de cocktail, van het begin rond 1800, via de drooglegging in Amerika en het Tiki-tijdperk tot de mixologie van nu.

Deze cursus is erop gericht jou de basisvaardigheden bij te brengen die je achter elke bar kan oefenen. Gavin gaat je de fundamentele bartendingtechnieken demonstreren en uitleggen, zoals shaking, schenken, muddling, stirring en rolling. Hij zal ook geavanceerde technieken behandelen, zoals schenken met 2 flessen en chase pour. 

Ga aan de slag met de belangrijkste uitrusting die je achter een echte bar - of thuis bij je eigen bar - gaat gebruiken. Je gaat werken met stirring glazen, shakers, strainers, lepels, citruspersen, muddlers en jiggers.

De wondere wereld van cocktails wacht op jou. Je begint bij de basis en daarna komen al snel de complexere creaties aan bod. Ontdek de daiquiri, mojito, white russian, pisco sour en nog zoveel meer.

Je weet wat er in een cocktail gaat. Nu is het tijd om te leren waarom. Gavin zal de 5 hoofdsmaken behandelen: zoet, zuur, bitter, zout en umami. Hij zal dan uitleggen hoe je de juiste balans vindt en hoe je jouw eigen creaties kunt maken.

Ja, er is een korte meerkeuzetoets aan het einde van de cursus zodat alles wat je hebt geleerd getest wordt.

Ja, je krijgt een EBS-certificaat voor de online cursus, met daarop je testscore en een samenvatting van alles wat je hebt geleerd.

De cursus bestaat uit 3+ uur aan videomateriaal dat is onderverdeeld in verschillende lessen, zoals recepten, geschiedenis en bartendingtips. Je kunt de afleveringen wanneer je maar wilt opnieuw bekijken.

Afgezien van de lessen krijg je ook toegang tot een gedetailleerd werkboek vol met recepten, theorie en uitleg die je buiten de lesuren kunt bestuderen.

Nee, je kan de cursus wanneer je maar wilt en in je eigen tempo voltooien. Je krijgt na aanschaf van de cursus onbeperkt toegang voor de rest van je leven.

Je kunt wanneer je maar wilt het cursusmateriaal opnieuw bekijken. Hebben wij je geïnspireerd om meer te weten te komen over de wereld van bartending? Ga dan ook eens kijken bij de andere cursussen die wij aanbieden.