On t’a peut-être toujours dit que le café était la boisson la plus consommée dans le monde, après l’eau. Et bien, c’est faux. Tu vas être surpris d’apprendre que, avec des pays surpeuplés tels que la Chine et l’Inde, le thé est la boisson la plus consommée.

Cependant, le café reste notre favori chez EBS ! Il est tout de même très consommé, et arrive juste derrière le thé dans le classement mondial.

Voici quelques anecdotes sur le café qui peuvent te surprendre !

coffee fruit red

  1. Le café est en fait à l’origine un fruit rouge ! Le grain que tout le monde connaît est le noyau de ce fruit.
  2. Le café est le deuxième produit le plus vendu dans le monde, juste après le pétrole.
  3. Les pays les plus consommateurs de café dans le monde sont les pays nordiques tels que la Finlande, la Norvège et l’Islande. La France arrive en 19ème position !
  4. Le Latte Art n’est pas seulement purement décoratif : si le dessin reste figé dans le lait, cela veut dire que la consistance de la mousse est parfaite, et que le café a été bien préparé. C’est gage de qualité !latte art coffee foam
  5. La taille de la tasse ou du gobelet n’influe pas sur la quantité de caféine. Un café long contient exactement la même quantité de café qu’un expresso, il est juste rallongé avec de l’eau ! Donc si tu cherche un maximum de caféine, la taille n’importe pas.
  6. La première machine à espresso a en fait été créée en 1822 par un français : Louis Bernard Rabaud. Les italiens ont seulement perfectionné la machine et l’ont commercialisée !espresso machine barista
  7. En Turquie il était écrit dans la loi qu’une femme qui ne reçoit pas de café de la part de son mari a le droit de demander le divorce !

Aide à baisser le taux de divorce en Turquie, apprends à servir du café à ces dames ! Le monde du barista est en plein essor, et de plus en plus de bars et hôtels recherchent des baristas qualifiés.

Ça tombe bien, EBS lance son premier cours de barista à #EBSRome ! Viens découvrir ce fascinant métier, et apprends à servir du café avec style !