ส่วนผสม
- 2 เหยาะ เหล้าขมอังโกสทูรา
- 15ml ไข่ขาว
- 60ml เบอร์เบิน
- 30ml น้ำมะนาวสด
- 15ml น้ำเชื่อม
ขั้นตอน
- เทส่วนผสมทั้งหมดลงในกระบอกเชคเกอร์
- เขย่าแบบแห้ง (ไม่ใส่น้ำแข็ง) เพื่อให้ไข่ขาวผสมกัน
- ใส่น้ำแข็งแล้วเขย่าอีกครั้งจนเย็นจัด
- เทโดยกรองอย่างละเอียดลงในแก้วซาวเออร์หรือแก้วร็อค
- แต่งด้วยส้มบิดเกลียวและเชอร์รี่
