barman pouring an orange cocktail in rocks glass with lime

ได้เวลาสร้างสรรค์ค็อกเทล

“ส่วนผสมเหล่านั้นไม่น่าจะเข้ากัน…” ให้ผู้สอนของเราพิสูจน์ว่าคุณคิดผิด!

ให้คิดว่าหลักสูตรนี้เป็นมาสเตอร์คลาสของการทำค็อกเทล คุณจะได้ลิ้มรส (อย่างแท้จริง!) ของส่วนผสมทุกรสชาติเท่าที่จะจินตนาการได้ ซึ่งจะจุดประกายความคิดสร้างสรรค์ของคุณเพื่อออกแบบเครื่องดื่มครั้งต่อไป!

เราจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการสร้างสรรค์ค็อกเทลคลาสสิก และให้คุณได้ลองออกแบบค็อกเทลในแบบของคุณได้อย่างอิสระ

พร้อมที่จะสัมผัสประสบการณ์หรือยัง? จองหลักสูตรมิกซ์โซโลจีวันนี้

เพิ่มพูนความรู้และสร้างแรงบันดาลใจจากหลักสูตรมิกซ์โซโลจีของเรา

ส่วนสำคัญของหลักสูตรนี้จะมุ่งเน้นไปที่การทำผลิตภัณฑ์ที่เป็นพื้นฐานของสุดยอดค็อกเทลมากมาย โดยคุณจะได้เรียนรู้ตั้งแต่วิธีการทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาลอย่างง่ายไปจนถึงเกรนาดีนที่ซับซ้อน รวมทั้งผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายที่จำเป็นต่อการทำค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบ

เรียนรู้ขั้นตอนการทำผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย

ส่วนสำคัญของหลักสูตรนี้จะมุ่งเน้นไปที่การทำผลิตภัณฑ์ที่เป็นพื้นฐานของสุดยอดค็อกเทลมากมาย โดยคุณจะได้เรียนรู้ตั้งแต่วิธีการทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาลอย่างง่ายไปจนถึงเกรนาดีนที่ซับซ้อน รวมทั้งผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายที่จำเป็นต่อการทำค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบ

ในวันที่สองของหลักสูตร คุณจะได้ประยุกต์ใช้ทุกสิ่งที่คุณได้เรียนรู้และออกแบบค็อกเทลที่ดีที่สุดเท่าที่คุณจะทำได้ อาจเป็นการดัดแปลงจากสูตรค็อกเทลคลาสสิกหรือค็อกเทลที่คุณคิดค้นขึ้นเองอย่างสร้างสรรค์ หลังจากนั้นคุณสามารถแบ่งปันสูตรค็อกเทลของคุณกับเพื่อนร่วมชั้น และพร้อมรับแรงบันดาลใจจากการสร้างสรรค์ที่ยอดเยี่ยมของกันและกัน!

สร้างสรรค์ค็อกเทลอันแสนยอดเยี่ยมของคุณเอง

ในวันที่สองของหลักสูตร คุณจะได้ประยุกต์ใช้ทุกสิ่งที่คุณได้เรียนรู้และออกแบบค็อกเทลที่ดีที่สุดเท่าที่คุณจะทำได้ อาจเป็นการดัดแปลงจากสูตรค็อกเทลคลาสสิกหรือค็อกเทลที่คุณคิดค้นขึ้นเองอย่างสร้างสรรค์ หลังจากนั้นคุณสามารถแบ่งปันสูตรค็อกเทลของคุณกับเพื่อนร่วมชั้น และพร้อมรับแรงบันดาลใจจากการสร้างสรรค์ที่ยอดเยี่ยมของกันและกัน!

คุณจะได้เรียนรู้การทำค็อกเทลที่ดูเหมือนเพิ่งเสิร์ฟใหม่ในบาร์ค็อกเทลระดับโลก คุณจะเติมเต็มผลงานชิ้นเอกของคุณด้วยซูชิสับปะรด, ช็อคโกแลต, มิ้นต์ใส่น้ำตาล และอีกมากมาย

เรียนรู้เทคนิคการจัดเตรียมและการตกแต่งแก้วที่สวยงาม

คุณจะได้เรียนรู้การทำค็อกเทลที่ดูเหมือนเพิ่งเสิร์ฟใหม่ในบาร์ค็อกเทลระดับโลก คุณจะเติมเต็มผลงานชิ้นเอกของคุณด้วยซูชิสับปะรด, ช็อคโกแลต, มิ้นต์ใส่น้ำตาล และอีกมากมาย

two mixology instructors

ตารางเรียนของคุณ

วันที่ 1:
ต้อนรับและชิมรสชาติ
สนทนาเกี่ยวกับส่วนผสม
สนทนาเกี่ยวกับอุปกรณ์ต่าง ๆ
การทำน้ำเชื่อม, น้ำเชื่อมผลไม้เข้มข้น, ชรับ และอื่น ๆ

วันที่ 2:
ชิมการสร้างสรรค์จากวันที่ 1
บทนำสู่ประวัติตระกูลค็อกเทล
เตรียมดัดแปลงค็อกเทลแต่ละตระกูล (ซาวร์, พลิป, คอบเบลอร์, อื่น ๆ )
กล่องปริศนา

ภาพรวมเนื้อหาหลักสูตร

เพื่อทำความรู้จักกับตระกูลต่าง ๆ ของค็อกเทลอย่างลึกซึ้ง เราจะเรียนรู้โดยเริ่มจากเครื่องดื่มที่คิดค้นขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 5! ผู้สอนของเราจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการเตรียมเครื่องดื่มแต่ละชนิดพร้อม ๆ กับการอธิบายที่มาของเครื่องดื่ม: เหตุใดจึงเกิดขึ้น วิธีการทำ เป็นต้น ข้อเท็จจริงบางอย่างที่คุณคาดไม่ถึง!

เรียนรู้สิ่งที่จะทำให้ค็อกเทลมีรสชาติที่สมบูรณ์แบบที่สุด คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำ, เทคนิค และอุปกรณ์ประเภทต่าง ๆ ที่จำเป็นสำหรับการทำเครื่องดื่มไร้ที่ติ คุณจะได้เรียนรู้:

  • วิธีทำที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเครื่องดื่มแต่ละชนิด
  • เหตุผลที่เครื่องดื่มบางชนิดต้องเขย่า, คน หรือชัก
  • จิกเกอร์และที่กรอง
  • วิธีการเขย่าเครื่องดื่ม, ประเภทของกระบอกเชคเกอร์และการใช้งาน
  • ประเภทของช้อนบาร์
  • เทคนิคการผสมเครื่องดื่มแบบต่าง ๆ

การเรียนรู้ภาคทฤษฎีเหล่านี้จะกระตุ้นทั้งจิตใจและปากของคุณ ทำความเข้าใจกับสิ่งที่ทำให้แต่ละผลิตภัณฑ์หรือกลุ่มผลิตภัณฑ์แตกต่างออกไป และสิ่งที่ทำให้ต่อมรับรสของคุณรู้สึกซาบซ่าขณะที่คุณพยายามแยกแยะส่วนผสมแต่ละอย่างบนลิ้นของคุณ

ส่วนผสมบางส่วนที่คุณต้องเตรียมมีดังนี้:

  • น้ำเชื่อม
  • น้ำเชื่อมผลไม้เข้มข้น
  • ชรับ
  • พันช์
  • ฟลิป
  • ฟองโฟม
  • การล้างไขมัน
  • ของตกแต่งแบบแห้ง
  • อินฟิวชัน

และคุณสามารถวางใจได้ว่าผู้สอนจะเสนอเมนูสุดเจ๋งที่คาดไม่ถึงให้กับคุณ

เช่นเดียวกับในรายการมาสเตอร์เชฟ คุณจะได้รับกล่องส่วนผสมแบบสุ่ม ซึ่งคุณจะมีโอกาสสร้างสรรค์ค็อกเทลที่แสนอร่อย!

เรียนรู้ที่โรงเรียนสอนบาร์เทนเดอร์ชั้นนำของโลก

barman serving a couple

หลักสูตรที่เป็นที่ยอมรับทั่วโลก

เนื้อหาหลักสูตรที่ได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2542 โดยบาร์เทนเดอร์ที่ได้รับรางวัลมากมาย

Bartending school facilities

โรงเรียนที่สร้างขึ้นเพื่อการฝึกสอนบาร์เทนเดอร์โดยเฉพาะ

เรียนในโรงเรียนฝึกสอนที่ทันสมัยของเรา

Basic bartending course instructor

ครูผู้สอนที่มากด้วยประสบการณ์

ครูผู้สอนของเราที่ต้องผ่านการฝึกอบรมจากหลักสูตรสำหรับครูผู้สอนบาร์เทนเดอร์ของ EBS 

ไม่ต้องกังวล เราพร้อมช่วยเหลือคุณ

เราแนะนำให้นักเรียนเรียนหลักสูตรมิกซ์โซโลจี หลังจากจบหลักสูตรบาร์เทนเดอร์ระดับสากลของเราเพื่อเติมเต็มความรู้ ซึ่งเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการปิดประสบการณ์ที่ EBS ของคุณ เนื่องจากหลักสูตรสองวันนี้เปิดสอนทันทีต่อจากหลักสูตรบาร์เทนเดอร์ระดับสากล

ใช่! คุณสามารถเลือกที่จะพักอยู่ในที่พักซึ่งทาง EBS จัดหาให้ โดยนักเรียนส่วนใหญ่เลือกที่จะพักอยู่กับเรา เพราะเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำความรู้จักเพื่อนใหม่ในระหว่างหลักสูตร

ค่าใช้จ่ายในการเดินทางจะไม่รวมอยู่ในราคาหลักสูตร เนื่องด้วยเรามีนักเรียนจากทั่วทุกมุมโลกเข้าเรียนหลักสูตรของเรา คุณจึงต้องเตรียมการเดินทางของคุณเองเพื่อไปยังโรงเรียน

มากไปกว่านั้นที่ปรึกษาด้านหลักสูตรของเราสามารถช่วยคุณหาวิธีที่ถูกที่สุดไปยังสาขาโรงเรียนที่คุณเลือกได้

ทำไมหลักสูตรนี้ถึงเหมาะกับคุณ?

สาขาโรงเรียน

ืั้ที่เปิดสอนหลักสูตรมิกซ์โซโลจี

เลือกภาษาที่ใช้สอนในคอร์ส

ภาษาเดนมาร์ก
Dutch
ภาษาอังกฤษ
ภาษาฟินแลนด์
ภาษาฝรั่งเศส
ภาษาเยอรมัน
ภาษาอิตาลี
ภาษานอร์เวย์
ภาษาสเปน
ภาษาสวีเดน
ไทย

สาขาโรงเรียน

อัมสเตอร์ดัม
บาดกัสไตน์
บาร์เซโลนา
เบอร์ลิน
เคปทาวน์
โคเปนเฮเกน
คอส
ลอนดอน
มาดริด
มายอร์กา
มิลาน
นิวยอร์ก
ปารีส
ภูเก็ต
โรม
สต็อกโฮล์ม
ซิดนีย์
เวียนนา
อัมสเตอร์ดัม

อัมสเตอร์ดัม

เมืองที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมที่น่าสนใจที่สุดในยุโรป โดดเด่นด้วยคูคลองที่ไหลเชื่อมต่อกันรอบเมือง และมีค็อกเทลสดชื่นๆที่พร้อมเสิร์ฟตลอด 24 ชั่วโมง

บาดกัสไตน์

บาดกัสไตน์

หนึ่งในแหล่งเล่นสกีชื่อดังระดับโลกที่เต็มไปด้วยสปารีสอร์ทชั้นนำของประเทศออสเตรีย โรงเรียนสาขานี้เปิดสอนในช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเล่นสกีหิมะอีกด้วย

บาร์เซโลนา

บาร์เซโลนา

เมืองแห่งชายหาดอันงดงามที่จะเติมสีสันให้กับชีวิตคุณ ไม่ว่าจะเป็นสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดัง แสงสียามค่ำคืน แหล่งช้อปปิ้งมากมาย และวิวทิวทัศน์สุดตระการตา

เบอร์ลิน

เบอร์ลิน

กรุงเบอร์ลินเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยความบันเทิงยามค่ำคืน ในขณะเดียวกันก็มีประวัติศาสตร์เมืองอันยาวนานและวัฒนธรรมที่แตกต่าง

เคปทาวน์

เคปทาวน์

เมืองที่มอบประสบการณ์ที่หาไม่ได้จากที่ใดในโลกให้กับคุณ ไม่ว่าจะเป็นโต้คลืนสุดมันส์ ไปจนถึงออกสำรวจโลกของสัตว์ป่าสงวน

โคเปนเฮเกน

โคเปนเฮเกน

เมืองหลวงของเดนมาร์กที่โดดเด่นในเรื่องสถาปัตยกรรมอันงดงาม รวมไปถึงอาหารท้องถิ่นและไลฟ์สไตล์สุดชิลล์ของชาวเมืองโคเปนเฮเกน

คอส

คอส

เกาะคอสในประเทศกรีซ เกาะแห่งความสมบูรณ์แบบด้วยกิจกรรมสนุกสนานบนหาดทรายสีขาว และความเพลิดเพลินยามค่ำคืนสุดพิเศษ

ลอนดอน

ลอนดอน

กรุงลอนดอนเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางสุดฮิตอันดับต้นๆ ซึ่งเต็มไปด้วยผู้คนหลากหลายเชื้อชาติจากทั่วโลกแวะไปเยี่ยมเยือน และเป็นที่ที่บาร์เทนเดอร์ครองเมือง!

มาดริด

มาดริด

เมืองที่เป็นจุดศูนย์รวมของสูตรค็อกเทลระดับนานาชาติ และยังมีพิพิธภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงหลายแห่ง พร้อมทั้งความสนุกสนานยามค่ำคืนมากมาย

มายอร์กา

มายอร์กา

สัมผัสความสวยงามของเมืองท่าปัลมาบนเกาะมาจอร์ก้า ด้วยการพักผ่อนสบายๆบนชายหาดแสนสงบ และสนุกไปกับประสบการณ์ยามค่ำคืนในรีสอร์ท Magaluf

มิลาน

มิลาน

เดินทางเข้าสู่มิลานเมืองแห่งแฟชั่นระดับโลก เพียบพร้อมด้วยสิ่งปลูกสร้างสุดตระการตาและอาหารชั้นเลิศที่รอให้คุณลิ้มลอง

นิวยอร์ก

นิวยอร์ก

ตระเวนเซลฟี่และเช็คอินสถานที่สุดฮิตในนิวยอร์กซิตี้ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นมหานครที่ไม่เคยหลับไหล และพักเหนื่อยด้วยการแวะจิบค็อกเทลสุดพิเศษตามคลับบาร์ในเมือง

ปารีส

ปารีส

ดื่มด่ำไปกับมนต์เสน่ห์แห่งกรุงปารีส พร้อมจิบไวน์ชั้นเลิศตามด้วยชีสที่ดีที่สุดในโลก และเรียนรู้ธรรมเนียมการดื่มค็อกเทลที่จะทำให้คุณตกหลุมรักได้อย่างง่ายดาย

ภูเก็ต

ภูเก็ต

นอกจากจะเป็นเกาะที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทยแล้ว ภูเก็ตยังป็นดั่งดินแดนในฝันของนักท่องเที่ยวและยังขึ้นชื่อว่าเป็นที่ที่มีปาร์ตี้สนุกสุดเหวี่ยงถูกจัดขึ้นมากมาย

โรม

โรม

กรุงโรมเป็นเมืองหลวงของอิตาลีที่มีประเพณีอันเป็นเอกลักษณ์ ไม่ว่าจะเป็นวัฒนธรรมอาหารอิตาลีรสเลิศหรือสถาปัตยกรรมที่น่าทึ่ง

สต็อกโฮล์ม

สต็อกโฮล์ม

เดินทางท่องเที่ยวไปตามเกาะต่างๆในกรุงสต็อกโฮล์ม พร้อมดื่มเครื่อมดื่มเย็นๆในบาร์ลอยน้ำสุดพิเศษ

ซิดนีย์

ซิดนีย์

เอนกายลงบนชายหาดแสงแดดอ่อนๆ พร้อมซึมซับบรรยากาศธรรมชาติอันร่มรื่น และเดินชมเมืองซิดนีย์ที่มีวิถีชีวิตสุดคึกคัก

เวียนนา

เวียนนา

เมืองหลวงของออสเตรียที่งดงามด้วยพระราชวังที่มีชื่อเสียงมากมาย พร้อมทั้งความเจริญรุ่งเรืองในด้านต่างๆและร้านคอฟฟี่ช็อปสุดหรูที่อบอวนไปด้วยกลิ่นกาแฟหอมๆ

เลือกภาษาที่ใช้สอนในคอร์ส

* local school