
ได้เวลาสร้างสรรค์ค็อกเทล
“ส่วนผสมเหล่านั้นไม่น่าจะเข้ากัน…” ให้ผู้สอนของเราพิสูจน์ว่าคุณคิดผิด!
ให้คิดว่าหลักสูตรนี้เป็นมาสเตอร์คลาสของการทำค็อกเทล คุณจะได้ลิ้มรส (อย่างแท้จริง!) ของส่วนผสมทุกรสชาติเท่าที่จะจินตนาการได้ ซึ่งจะจุดประกายความคิดสร้างสรรค์ของคุณเพื่อออกแบบเครื่องดื่มครั้งต่อไป!
เราจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการสร้างสรรค์ค็อกเทลคลาสสิก และให้คุณได้ลองออกแบบค็อกเทลในแบบของคุณได้อย่างอิสระ
พร้อมที่จะสัมผัสประสบการณ์หรือยัง? จองหลักสูตรมิกซ์โซโลจีวันนี้
เพิ่มพูนความรู้และสร้างแรงบันดาลใจจากหลักสูตรมิกซ์โซโลจีของเรา
ส่วนสำคัญของหลักสูตรนี้จะมุ่งเน้นไปที่การทำผลิตภัณฑ์ที่เป็นพื้นฐานของสุดยอดค็อกเทลมากมาย โดยคุณจะได้เรียนรู้ตั้งแต่วิธีการทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาลอย่างง่ายไปจนถึงเกรนาดีนที่ซับซ้อน รวมทั้งผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายที่จำเป็นต่อการทำค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบ
เรียนรู้ขั้นตอนการทำผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
ส่วนสำคัญของหลักสูตรนี้จะมุ่งเน้นไปที่การทำผลิตภัณฑ์ที่เป็นพื้นฐานของสุดยอดค็อกเทลมากมาย โดยคุณจะได้เรียนรู้ตั้งแต่วิธีการทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาลอย่างง่ายไปจนถึงเกรนาดีนที่ซับซ้อน รวมทั้งผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายที่จำเป็นต่อการทำค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบ
ในวันที่สองของหลักสูตร คุณจะได้ประยุกต์ใช้ทุกสิ่งที่คุณได้เรียนรู้และออกแบบค็อกเทลที่ดีที่สุดเท่าที่คุณจะทำได้ อาจเป็นการดัดแปลงจากสูตรค็อกเทลคลาสสิกหรือค็อกเทลที่คุณคิดค้นขึ้นเองอย่างสร้างสรรค์ หลังจากนั้นคุณสามารถแบ่งปันสูตรค็อกเทลของคุณกับเพื่อนร่วมชั้น และพร้อมรับแรงบันดาลใจจากการสร้างสรรค์ที่ยอดเยี่ยมของกันและกัน!
สร้างสรรค์ค็อกเทลอันแสนยอดเยี่ยมของคุณเอง
ในวันที่สองของหลักสูตร คุณจะได้ประยุกต์ใช้ทุกสิ่งที่คุณได้เรียนรู้และออกแบบค็อกเทลที่ดีที่สุดเท่าที่คุณจะทำได้ อาจเป็นการดัดแปลงจากสูตรค็อกเทลคลาสสิกหรือค็อกเทลที่คุณคิดค้นขึ้นเองอย่างสร้างสรรค์ หลังจากนั้นคุณสามารถแบ่งปันสูตรค็อกเทลของคุณกับเพื่อนร่วมชั้น และพร้อมรับแรงบันดาลใจจากการสร้างสรรค์ที่ยอดเยี่ยมของกันและกัน!
คุณจะได้เรียนรู้การทำค็อกเทลที่ดูเหมือนเพิ่งเสิร์ฟใหม่ในบาร์ค็อกเทลระดับโลก คุณจะเติมเต็มผลงานชิ้นเอกของคุณด้วยซูชิสับปะรด, ช็อคโกแลต, มิ้นต์ใส่น้ำตาล และอีกมากมาย
เรียนรู้เทคนิคการจัดเตรียมและการตกแต่งแก้วที่สวยงาม
คุณจะได้เรียนรู้การทำค็อกเทลที่ดูเหมือนเพิ่งเสิร์ฟใหม่ในบาร์ค็อกเทลระดับโลก คุณจะเติมเต็มผลงานชิ้นเอกของคุณด้วยซูชิสับปะรด, ช็อคโกแลต, มิ้นต์ใส่น้ำตาล และอีกมากมาย

ตารางเรียนของคุณ
วันที่ 1:
ต้อนรับและชิมรสชาติ
สนทนาเกี่ยวกับส่วนผสม
สนทนาเกี่ยวกับอุปกรณ์ต่าง ๆ
การทำน้ำเชื่อม, น้ำเชื่อมผลไม้เข้มข้น, ชรับ และอื่น ๆ
วันที่ 2:
ชิมการสร้างสรรค์จากวันที่ 1
บทนำสู่ประวัติตระกูลค็อกเทล
เตรียมดัดแปลงค็อกเทลแต่ละตระกูล (ซาวร์, พลิป, คอบเบลอร์, อื่น ๆ )
กล่องปริศนา
ภาพรวมเนื้อหาหลักสูตร
เพื่อทำความรู้จักกับตระกูลต่าง ๆ ของค็อกเทลอย่างลึกซึ้ง เราจะเรียนรู้โดยเริ่มจากเครื่องดื่มที่คิดค้นขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 5! ผู้สอนของเราจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการเตรียมเครื่องดื่มแต่ละชนิดพร้อม ๆ กับการอธิบายที่มาของเครื่องดื่ม: เหตุใดจึงเกิดขึ้น วิธีการทำ เป็นต้น ข้อเท็จจริงบางอย่างที่คุณคาดไม่ถึง!
เรียนรู้สิ่งที่จะทำให้ค็อกเทลมีรสชาติที่สมบูรณ์แบบที่สุด คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำ, เทคนิค และอุปกรณ์ประเภทต่าง ๆ ที่จำเป็นสำหรับการทำเครื่องดื่มไร้ที่ติ คุณจะได้เรียนรู้:
- วิธีทำที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเครื่องดื่มแต่ละชนิด
- เหตุผลที่เครื่องดื่มบางชนิดต้องเขย่า, คน หรือชัก
- จิกเกอร์และที่กรอง
- วิธีการเขย่าเครื่องดื่ม, ประเภทของกระบอกเชคเกอร์และการใช้งาน
- ประเภทของช้อนบาร์
- เทคนิคการผสมเครื่องดื่มแบบต่าง ๆ
การเรียนรู้ภาคทฤษฎีเหล่านี้จะกระตุ้นทั้งจิตใจและปากของคุณ ทำความเข้าใจกับสิ่งที่ทำให้แต่ละผลิตภัณฑ์หรือกลุ่มผลิตภัณฑ์แตกต่างออกไป และสิ่งที่ทำให้ต่อมรับรสของคุณรู้สึกซาบซ่าขณะที่คุณพยายามแยกแยะส่วนผสมแต่ละอย่างบนลิ้นของคุณ
ส่วนผสมบางส่วนที่คุณต้องเตรียมมีดังนี้:
- น้ำเชื่อม
- น้ำเชื่อมผลไม้เข้มข้น
- ชรับ
- พันช์
- ฟลิป
- ฟองโฟม
- การล้างไขมัน
- ของตกแต่งแบบแห้ง
- อินฟิวชัน
และคุณสามารถวางใจได้ว่าผู้สอนจะเสนอเมนูสุดเจ๋งที่คาดไม่ถึงให้กับคุณ
เช่นเดียวกับในรายการมาสเตอร์เชฟ คุณจะได้รับกล่องส่วนผสมแบบสุ่ม ซึ่งคุณจะมีโอกาสสร้างสรรค์ค็อกเทลที่แสนอร่อย!
ไม่ต้องกังวล เราพร้อมช่วยเหลือคุณ
เราแนะนำให้นักเรียนเรียนหลักสูตรมิกซ์โซโลจี หลังจากจบหลักสูตรบาร์เทนเดอร์ระดับสากลของเราเพื่อเติมเต็มความรู้ ซึ่งเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการปิดประสบการณ์ที่ EBS ของคุณ เนื่องจากหลักสูตรสองวันนี้เปิดสอนทันทีต่อจากหลักสูตรบาร์เทนเดอร์ระดับสากล
ใช่! คุณสามารถเลือกที่จะพักอยู่ในที่พักซึ่งทาง EBS จัดหาให้ โดยนักเรียนส่วนใหญ่เลือกที่จะพักอยู่กับเรา เพราะเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำความรู้จักเพื่อนใหม่ในระหว่างหลักสูตร
ค่าใช้จ่ายในการเดินทางจะไม่รวมอยู่ในราคาหลักสูตร เนื่องด้วยเรามีนักเรียนจากทั่วทุกมุมโลกเข้าเรียนหลักสูตรของเรา คุณจึงต้องเตรียมการเดินทางของคุณเองเพื่อไปยังโรงเรียน
มากไปกว่านั้นที่ปรึกษาด้านหลักสูตรของเราสามารถช่วยคุณหาวิธีที่ถูกที่สุดไปยังสาขาโรงเรียนที่คุณเลือกได้
ทำไมหลักสูตรนี้ถึงเหมาะกับคุณ?
สาขาโรงเรียน
ืั้ที่เปิดสอนหลักสูตรมิกซ์โซโลจี