barman pouring an orange cocktail in rocks glass with lime

Dags att mixa

"Dessa ingredienser passar inte ihop..." Se våra instruktörer bevisa motsatsen!

Se den här kursen som en masterclass i olika cocktailfamiljer. Du får testa (bokstavligen!) alla tänkbara smakkombinationer som kommer väcka din kreativitet att skapa nästa fantastiska blandning!

Vi kommer visa dig hur du sätter extra krydda på klassiska cocktails och ger dig fria händer att testa på dina egna varianter.

Är du redo att börja blanda? Boka din mixologikurs idag.

Boosta dina bartenderkunskaper och bli inspirerad av vår mixologikurs

Vi fokuserar en stor del av kursen på att skapa produkter som används som bas i flera otroliga cocktails. Du kommer tillaga en mängd produkter som utgör grunden i fantastiskt cocktailskapande, allt från enkelt sockerlag till väldigt komplex grenadine.

Skapa en mängd fantastiska produkter

Vi fokuserar en stor del av kursen på att skapa produkter som används som bas i flera otroliga cocktails. Du kommer tillaga en mängd produkter som utgör grunden i fantastiskt cocktailskapande, allt från enkelt sockerlag till väldigt komplex grenadine.

På kursens andra dag kommer du få tillämpa allt du lärt dig och skapa din egen bästa cocktail. Det kan vara en variant på en klassiker eller en egen uppfinning. Efteråt delar du receptet med gruppen och ni kan inspireras av varandras otroliga skapelser.

Skapa din egen läckra cocktail

På kursens andra dag kommer du få tillämpa allt du lärt dig och skapa din egen bästa cocktail. Det kan vara en variant på en klassiker eller en egen uppfinning. Efteråt delar du receptet med gruppen och ni kan inspireras av varandras otroliga skapelser.

Du lär dig förbereda cocktails som platsar i världens bästa cocktailbarer. Du kommer kunna garnera dina mästerverk med bland annat ananas-sushi, chokladkreationer och sockerdekorationer.

Lär dig eleganta förberedelse- och garneringstekniker

Du lär dig förbereda cocktails som platsar i världens bästa cocktailbarer. Du kommer kunna garnera dina mästerverk med bland annat ananas-sushi, chokladkreationer och sockerdekorationer.

two mixology instructors

Ditt schema

Dag 1:
Välkommen & punchprovning
Diskussion om ingredienser
Diskussioner om utrustning
Skapa syrups, cordials, shrubs och mer.

Dag 2:
Provsmakning av skapelserna från dag 1
Introduktion till cocktailfamiljernas historia
Förbereda variationer på varje cocktailfamilj (sour, flip, cobbler, etc.)
Mystery box

Kursinnehåll översikt

För att lära känna cocktailfamiljerna i detalj kommer vi jobba oss genom tiden och börjar med drinkar gjorda runt 400-talet. Våra instruktörer kommer visa dig hur du förbereder varje drink samtidigt som de förklarar dess bakgrund: varför den kom till, hur den gjordes förr, etc. En del fakta skulle du aldrig kunna gissa!

Ta reda på vad som behövs för att få en cocktail att smaka helt perfekt. Du lär dig de olika metoderna, teknikerna och utrustningen som krävs för att skapa perfekta drinkar. Du kommer upptäcka:

  • Vilken metod som är lämplig för varje drink
  • Varför vissa drinkar skakas, rörs om eller rullas
  • Jiggers och silar
  • Hur man skakar en drink, typer av shakers och deras användningsområden
  • Typer av barskedar
  • Olika blandningstekniker

Dessa masterclasses kommer stimulera både ditt sinne och din smak. Få förståelse för vad som utmärker varje produkt eller grupp och få dina smaklökar att kittla när du utmanar dig själv att känna igen varje ingrediens.

Här är några exempel på vad du kommer förbereda:

  • Syrup
  • Cordial
  • Shrub
  • Punch
  • Flip
  • Skum
  • Fat wash
  • Torkad garnityr
  • Snabb infusion

Och du kan lita på att din instruktör erbjuder dig fantastiska, oväntade varianter.

Precis som i Sveriges mästerkock kommer du få en låda med slumpmässiga ingredienser som du kan använda för att skapa en utsökt cocktail.

Utbildning på världens största bartenderskola

barman serving a couple

Förstklassiga kurser

Kursens innehåll har utvecklats kontinuerligt av prisbelönta bartenders sedan 1999.

Bartenderskolan

Specialbyggda skolor

Lär dig i våra toppmoderna utbildningslokaler

Instruktör från Basic Bartenderkurs

Expertinstruktörer

Alla våra utbildare har gått på EBS Instructor Academy

Ta det lugnt, vi fixar allt

Vi rekommenderar att elever tar mixologikursen efter den Internationella Bartenderkursen för att komplettera sina kunskaper. Det är det perfekta sättet att avsluta din EBS-upplevelse eftersom tvådagarskursen äger rum direkt efter IBC. Men vi kräver ingen tidigare erfarenhet för att delta.

Ja! Du kan välja att bo på ett EBS-boende. De flesta eleverna väljer att bo med oss eftersom det är det bästa sättet att umgås under kursen.

Studenter reser från hela världen för att gå våra kurser; därför kommer du att behöva ordna din egen resa till skolan.

Våra kursrådgivare kan hjälpa dig med att hitta det billigaste sättet att ta dig till din destination.

Varför passar den här kursen dig?

Skolor

för kursen i Mixologi

Välj kursspråk

Danska
Dutch
Engelska
Finska
Franska
Tyska
Italienska
Norska
Spanska
Svenska
Thai

Skolor

Amsterdam
Bad Gastein
Barcelona
Berlin
Bryssel
Kapstaden
Copenhagen
Dublin
Kos
London
Madrid
Mallorca
Milano
New York
Paris
Phuket
Rom
Stockholm
Sydney
Vienna
Amsterdam

Amsterdam

Europas mest mångsidiga och fascinerande stad som drivs av kanaler och cocktails 24/7.

Engelska
Bad Gastein

Bad Gastein

Den här superexklusiva kursen hålls i Österrikes främsta skid- och spaort, innan skidsäsongen drar igång.

Engelska
Barcelona

Barcelona

Strandstaden som har allt; berömda sevärdheter, vibrerande nattliv, shopping och vacker natur.

Engelska, Tyska, Spanska, Franska, Italienska
Berlin

Berlin

Här väntar oförglömliga utekvällar, häpnadsväckande historia och en unik stadskultur.

Tyska, Engelska
Bryssel

Bryssel

En gastronomisk guldgruva där du kan njuta av belgisk öl, våfflor och festa till techno.

Dutch, Franska, Engelska
Kapstaden

Kapstaden

En stad med unika upplevelser; utforska naturreservaten, fånga de bästa vågorna, och bevittna enastående skönhet.

Engelska, Tyska, Franska, Italienska
Copenhagen

Copenhagen

Den coola danska huvudstaden är känd för god mat, avslappnande kultur och imponerande arkitektur.

Danska, Engelska
Dublin

Dublin

En pittoresk och levande stad med en rik bartendinghistoria och fantastiskt uteliv.

Kos

Kos

Den vackra grekiska ön som erbjuder vita sandstränder, sportaktiviteter och enastående nattliv.

Engelska, Franska
London

London

En av världens mest ikoniska, internationella och unika städer där bartendning tas på största allvar.

Engelska, Spanska, Franska, Italienska
Madrid

Madrid

Spaniens sofistikerade cocktailhuvudstad med världsberömda museum och pulserande nattliv.

Spanska, Engelska, Italienska
Mallorca

Mallorca

Utforska den vackra staden Palma, koppla av på avskilda stränder och upplev Magalufs nattliv.

Engelska, Spanska, Franska
Milano

Milano

Kolla in världens modehuvudstad, fantastisk arkitektur och ät mat som får det att vattnas i munnen.

Italienska, Tyska, Engelska
New York

New York

Upplev staden som aldrig sover, kolla in de berömda sevärdheterna och drick otroliga cocktails.

Engelska, Spanska, Italienska, Franska
Paris

Paris

Ta in stadens skönhet, smaka på det bästa vinet och osten, och förälska dig i cocktailkulturen.

Franska, Engelska
Phuket

Phuket

Thailands största ö är en av världens bästa partyplatser och resenärens drömdestination.

Engelska, Tyska, Franska
Rom

Rom

I Italiens huvudstad finns kultur som ingen annanstans, fantastisk mat och otrolig arkitektur.

Italienska, Engelska, Franska, Spanska
Stockholm

Stockholm

Ö-hoppa runt i den moderna designhuvudstaden eller ta en drink på en flytande bar.

Svenska, Engelska
Sydney

Sydney

Utforska den här pulserande internationella staden, koppla av på soldränkta stränder och upplev natur när den är som bäst.

Engelska
Vienna

Vienna

Den österrikiska huvudstaden är känd för sina vackra palats, blomstrande kultur och överdådiga kaffehus.

Tyska

Välj kursspråk

* local school