Preparación de cocktail en el curso de mixología.

Es hora de mezclar

“Esos ingredientes no combinan bien…” ¡Ya verás como nuestros instructores demuestran que sí!

Considera este curso como una clase magistral sobre las familias de cócteles. ¡Probarás (¡literalmente!) todas las combinaciones de sabores imaginables, lo que, sin duda espoleará tu creatividad para que te lances a crear el próximo cóctel estrella!

Te enseñaremos a dar un nuevo aire a los cócteles más clásicos dándote total libertad para que pruebes y experimentes para hacer nuevas variaciones con tu toque personal.

¿Estás listo para revolucionar el mundo de la coctelería? Reserva ya tu plaza para el Curso de Mixología.

Da un impulso a tus habilidades detrás de la barra e inspírate con nuestro Curso de Mixología

Gran parte del curso se centrará en elaborar productos que sirven como base para crear un montón de cócteles alucinantes. Desde sencillos siropes de azúcar hasta complicadas granadinas, prepararás y abarcarás un cúmulo de distintos productos básicos para elaborar cócteles fantásticos.

Elabora productos increíbles

Gran parte del curso se centrará en elaborar productos que sirven como base para crear un montón de cócteles alucinantes. Desde sencillos siropes de azúcar hasta complicadas granadinas, prepararás y abarcarás un cúmulo de distintos productos básicos para elaborar cócteles fantásticos.

El segundo día del curso pondrás en práctica todo lo que has aprendido y elaborarás tu propio y personal cóctel. Puede ser tu interpretación de un clásico o algo salido enteramente de tu imaginación. ¡Después compartirás tu receta con el resto del grupo y os inspiraréis unos a otros con vuestras maravillosas creaciones!

Crea un cóctel delicioso y muy personal

El segundo día del curso pondrás en práctica todo lo que has aprendido y elaborarás tu propio y personal cóctel. Puede ser tu interpretación de un clásico o algo salido enteramente de tu imaginación. ¡Después compartirás tu receta con el resto del grupo y os inspiraréis unos a otros con vuestras maravillosas creaciones!

Aprenderás a preparar cócteles dignos de servirse en la barra de los mejores bares de cócteles. Rematarás tus obras maestras con sushi de piña, figuritas de chocolate, menta azucarada y muchos otros sorprendentes adornos.

Adquirirás elegantes técnicas de preparación y decoración

Aprenderás a preparar cócteles dignos de servirse en la barra de los mejores bares de cócteles. Rematarás tus obras maestras con sushi de piña, figuritas de chocolate, menta azucarada y muchos otros sorprendentes adornos.

Dos mixólogos cooperando en el curso de mixología

Programa

1er día:
Bienvenida y degustación de ponche
Exposición sobre ingredientes
Exposición sobre materiales
Creación de siropes, cordiales, shrubs, etc.

2º día:
Probaremos las creaciones del primer día
Introducción a la historia de las familias de cócteles
Preparación de nuevas variaciones de cada familia (sour, flip, cobbler, etc.)
Caja misteriosa

Resumen del temario del curso

Para conocer a fondo las distintas familias de cócteles haremos un recorrido por la historia empezando por bebidas creadas ¡en el siglo V! Nuestros instructores os enseñarán cómo se prepara cada bebida y os relatarán su historia: cómo surgió, como solía hacerse, etc. ¡Os vais a sorprender!

Todo lo que necesitas aprender para hacer un cóctel simplemente perfecto. Un repaso a los distintos métodos, técnicas y materiales necesarios para alcanzar la perfección. Aprenderás:

  • Cuál es el método más adecuado para cada bebida
  • Por qué unas mezclas se agitan y otras se revuelven o se escancian
  • Jiggers y coladores 
  • Cómo agitar una bebida, tipos de cocteleras y para qué se usa cada una 
  • Tipos de barspoons
  • Distintas técnicas de mezcla

Estas masterclasses estimularán tu mente y tu paladar. Entenderás qué es lo que caracteriza a cada producto o grupo y pondrás a trabajar tus papilas gustativas probando cada ingrediente sobre la lengua.

Estas son algunas de las mezclas que prepararás:

  • Sirope
  • Cordial
  • Shrub
  • Ponche
  • Flip
  • Espuma
  • Fat wash
  • Decoración deshidratada
  • Infusión rápida

Y puedes estar seguro de que el instructor añadirá algunos giros inesperados y sorprendentes.

¡Como en MasterChef! Te daremos una caja con ingredientes elegidos aleatoriamente que tendrás que utilizar para crear un exquisito cóctel

Aprende en la mayor escuela de bartending del mundo

barman serving a couple

Cursos de primera categoría

El temario de los cursos, creado por bármanes de prestigio, galardonados con numerosos premios, se actualiza continuamente desde la fundación de la escuela, en 1999

Instalaciones de la escuela para barman

Escuelas construidas a la medida

Centros de formación con modernas instalaciones y equipos de última generación

Instructor del curso básico de bartending

Los mejores instructores

Todos nuestros formadores han asistido a la EBS Instructor Academy

Tranquilo, lo tenemos todo pensado

Recomendamos el Curso de Mixología a los alumnos que hayan hecho el Curso de Coctelería Internacional para completar su formación. Es la mejor manera de poner la guinda a tu experiencia en EBS ya que este curso de dos días se hace inmediatamente después del CCI. ¡Pero no es imprescindible tener experiencia para hacerlo!

¡Sí! Si quieres puedes alojarte en EBS. La mayoría de nuestros alumnos eligen quedarse con nosotros, ya que es la mejor manera de socializar y relacionarse con otros alumnos del curso.

No, recibimos alumnos de todo el mundo y cada uno es responsable de organizar su viaje hasta la escuela.

Nuestros asesores pueden ayudarte a buscar la opción de transporte más económica hasta tu destino.

¿Por qué este curso es para ti?

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La ciudad más diversa y fascinante de Europa, impulsada por canales y cócteles las 24 horas.

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La principal ciudad balneario y destino de esquí de Austria acoge este curso super exclusivo justo antes de la temporada de esquí.

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Barcelona

La ciudad playera que lo tiene todo; monumentos famosos, una vida nocturna legendaria, tiendas y un paisaje asombroso.  

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Berlín

Berlín

La ciudad de increíbles noches de fiesta, una historia extraordinaria y una cultura urbana única.

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Bruselas

Bruselas

Una mina de oro gastronómica donde puedes saborear cerveza belga, llenarte de gofres y disfrutar con el techno.

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Ciudad del Cabo

Ciudad del Cabo

Una ciudad de experiencias que se viven una vez en la vida, de reservas de animales salvajes, de las mejores olas y de una belleza sin igual.

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Take your bartender course in Spanish, have the experience of a lifetime and start working straight away!

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La capital de Dinamarca es conocida por su gastronomía, estilo de vida y patrimonio arquitectónico.

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Dublín

Ciudad dinámica y pintoresca con una rica tradición en bartending y una vida nocturna asombrosa.

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Esta impresionante isla griega ofrece playas de arena blanca, actividades y una vida nocturna excepcional.

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Una de las ciudades más singulares, internacionales y emblemáticas del mundo, donde manda el bartending.

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Madrid

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Cosmopolita ciudad del cóctel española que cuenta con museos mundialmente famosos y una animada vida nocturna.

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Visita la preciosa ciudad de Palma, relájate en las playas paradisiacas y no te pierdas la vida nocturna de Magaluf.

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Milán

Milán

Milán es la capital mundial de la moda, de la comida deliciosa y de los edificios imponentes.

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Nueva York

Nueva York

Exprime al máximo la «ciudad que nunca duerme», visita sus famosos monumentos y bebe cócteles extraordinarios.

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París

París

Descubre las maravillas de la ciudad, prueba los mejores vinos y quesos y enamórate de la cultura del cóctel.

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Phuket

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La isla más grande de Tailandia es uno de los mejores destinos de fiesta del mundo y un sueño para cualquier viajero.

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Roma

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La capital de Italia ofrece cultura como ninguna otra, comida fantástica y una arquitectura sorprendente.

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Estocolmo

Descubre las islas que rodean la capital del diseño moderno o toma una copa en un bar flotante.

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Descubre esta bulliciosa ciudad internacional, relájate en sus playas bañadas por el sol y contempla la naturaleza más auténtica.

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La capital austríaca es una ciudad majestuosa, famosa por sus preciosos palacios, su floreciente cultura y sus elegantes cafeterías.

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