¿Por qué aprender la profesión de barman en Madrid?
La escena del cóctel en Madrid es excelente e incluye un amplio abanico de opciones, desde los clásicos ejecutados a la perfección en bodegas antiguas a giros inesperados en bares de diseño ultramoderno. Esto significa que, después de formarte a la velocidad de la luz en EBS, podrás encontrar trabajo en un local ideal de acuerdo con tus intereses. Sería imposible nombrar todos los bares más importantes de la ciudad porque son muchos, pero, basta mencionar el galardonado Salmón Gurú para hacerse una idea del altísimo nivel de la ciudad.
La escuela de EBS en Madrid
La escuela de EBS en Madrid ofrece 48 plazas, el número perfecto para entablar una relación estrecha entre alumno e instructor y, al mismo tiempo, hacer amigos entre los compañeros de clase. La escuela cuenta con 10 puestos de barra, además de un bar de prácticas y una zona de flair, lo que hace un total de 12 puestos. La escuela está situada a menos de 5 minutos a pie de la parada de metro de Puerta de Toledo, desde donde puedes llegar a cualquier punto de la ciudad fácilmente.
La escuela está totalmente reformada y consiste en un espacio diáfano decorado como un loft industrial, un estilo extremadamente moderno que está surgiendo en Madrid.
Echa un vistazo a EBS Madrid
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El equipo de educación
Nos hemos encargado de formar a nuestros formadores, asegurándonos de que todos los instructores asisten a la rigurosa Academia de Instructores de EBS con la finalidad de mantener unos elevados estándares de enseñanza y de que todos usan los mismos métodos didácticos. Cuando un alumno decide realizar un curso de EBS, puede estar seguro de que está aprendiendo las prácticas del sector más actuales y de que está recibiendo la mejor educación disponible en el mercado.
Un nombre que destaca en particular de nuestro equipo de España, como creador de la sección de Creatividad de Cócteles del curso, es Giacomo Giannotti. Ha ganado numerosos premios, entre los que se incluyen el World Class Competition en España (2014) y su bar, Paradiso, situado en El Born, fue galardonado como el mejor bar del mundo en 2022. Descubre más información sobre él aquí.
Instalaciones totalmente equipadas
En el interior de la escuela de Madrid, encontramos diferentes áreas dedicadas a partes específicas del curso. Hay un bar, zonas de prácticas y el aula para clases magistrales e, incluso, una zona donde descansar entre clase y clase. Echa un vistazo…
Zona de práctica
Memoriza las combinaciones de bebidas para ser más rápido en el servicio
Zona de bar real
Desarrolla tu confianza practicando delante de público
Aula de clases magistrales
Conoce la historia y la química de tus creaciones
Zona de flair
Anima tu servicio con algunos trucos
Zona de free pour
Pon a prueba tu intuición vertiendo sin medidores
Zona de chill-out
Siéntate a charlar un rato con tus compañeros
Alojamiento
Durante tu paso en EBS Madrid, te alojarás en el corazón de la ciudad, en el hostel Generator. Con una ubicación muy céntrica, junto a la Gran Vía, este hostel te acerca a algunos de los mejores bares, restaurantes y clubes de Madrid. Además, está a solo 20 minutos a pie de la escuela.
Las habitaciones son mixtas y están equipadas con literas, aire acondicionado y wifi gratis. Este hostel contemporáneo tiene una terraza en la azotea, con jacuzzi y coctelería. Aunque no tiene cocina comunitaria, los alumnos de EBS tienen descuentos especiales en el restaurante.
Actividades después de clase
La mejor forma de desconectar y obtener inspiración para tus creaciones antes de la última semana del curso es asistir a la proyección especial de una película legendaria, "Cocktail", de Tom Cruise. Relájate, come pizza y participa en nuestra edición mensual del beer pong.
Únete a una increíble noche en la ciudad. Nuestra ruta de pubs te llevará a los mejores bares de la ciudad y descubrirás todas las joyas ocultas por el camino.
Te proponemos una noche exclusiva en el Angelita, elegido el restaurante-coctelería número 1 de España en 2018. Bajo la dirección de Mario Villalón, en el sótano "oculto" se encuentra una barra de cócteles como no se ha visto nada igual. Nos vestiremos con traje, tirantes y camisa blanca para retroceder a la década de 1920 y vivir una experiencia auténtica. Además, podrás saborear dos de sus cócteles más alucinantes a precio reducido.
Disfruta de una noche de diversión tomando deliciosas tapas, vinos locales y cervezas españolas con tus compañeros de clase y los instructores para terminar el mes con un broche de oro. Te garantizamos que será una noche para el recuerdo.
Cursos en Madrid
Curso de Coctelería Internacional
Este curso de barman, reconocido en todo el mundo, es famoso por formar a bármanes de primera a través de técnicas de enseñanza únicas y de experiencias inolvidables.
Barista
Preparación del café desde el grano hasta la taza. Adquiere las habilidades y el conocimiento necesario para preparar el café perfecto
Curso de Café
Adquiere todas las habilidades para hacer el café italiano perfecto en casa o para trabajar en una cafetería.
Curso de Mixología
Aprende a crear tus propias infusiones, siropes y cócteles artesanales mediante técnicas avanzadas.
