¿Por qué aprender bartending en Barcelona?
Barcelona ofrece absolutamente todo tipo de experiencias para saborear un cóctel, desde sofisticados bares clandestinos hasta las más elegantes azoteas. El nivel del servicio de bar es realmente alto. De hecho, en Barcelona se encuentran dos de los 50 mejores bares del mundo. Puedes encontrar elegantes locales en cada esquina de esta ciudad, por lo que conseguir un trabajo impresionante será coser y cantar. Pero no te confundas, los habitantes de Barcelona son muy dados a experimentar, por lo que tendrás que preparar mucho más que una simple jarra de sangría.
La escuela EBS Barcelona
La escuela está ubicada en el centro de la ciudad, a solo 2 minutos andando de Plaza Cataluña. El centro cuenta con 25 puestos de barra y free pour totalmente equipados, una barra de prácticas, un aula de teoría y una zona de flair. El centro de formación ha sido diseñado para que los alumnos puedan aprender al máximo durante su paso por la escuela, por lo que podrás pasar mucho tiempo detrás de la barra practicando tus nuevas habilidades de barman.
Dirección: Passatge del Patriarca, 6, 1, 08002 Barcelona
Una ojeada a EBS Barcelona
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El equipo de educación
Nos hemos encargado de formar a nuestros formadores, asegurándonos de que todos los instructores asisten a la rigurosa Academia de Instructores de EBS con la finalidad de mantener unos elevados estándares de enseñanza y de que todos usan los mismos métodos didácticos. Cuando un alumno decide realizar un curso de EBS, puede estar seguro de que está aprendiendo las prácticas del sector más actuales y de que está recibiendo la mejor educación disponible en el mercado.
Un nombre que destaca en particular de nuestro equipo de España, como creador de la sección de Creatividad de Cócteles del curso, es Giacomo Giannotti. Ha ganado numerosos premios, entre los que se incluyen el World Class Competition en España (2014) y su bar, Paradiso, situado en El Born, fue galardonado como el mejor bar del mundo en 2022. Descubre más información sobre él aquí.
Instalaciones totalmente equipadas
El interior de nuestra escuela de Barcelona está dividido en diferentes zonas dedicadas a partes específicas del curso. Hay un bar, zona de prácticas y un aula para clases magistrales e, incluso, una zona de chill-out en la que descansar entre clases. Echa un vistazo…
Zona de práctica
Memoriza las combinaciones de bebidas para ser más rápido en el servicio
Zona de bar real
Desarrolla tu confianza practicando delante de público
Aula de clases magistrales
Conoce la historia y la química de tus creaciones
Zona de flair
Anima tu servicio con algunos trucos
Zona de free pour
Pon a prueba tu intuición vertiendo sin medidores
Zona de chill-out
Siéntate a charlar un rato con tus compañeros
Alojamiento
Montsio
Montsio es un nuevo alojamiento creado exclusivamente para los alumnos de EBS en Barcelona. El alojamiento se encuentra a menos de un minuto a pie de la escuela, por lo que puedes salir de la cama y estar detrás de la barra en cuestión de minutos. ¡Es perfecto! El alojamiento está ubicado en el barrio Gótico, una de las zonas más auténticas y bonitas de la ciudad. Hasta 80 alumnos pueden alojarse en habitaciones de 4, 6 u 8 personas, lo que significa que podrás hacer un montón de amigos nada más llegar.
Actividades después de clase
Nuestra famosa "ruta de bares" se realiza durante la primera semana del curso. Ir de bar en bar por los mejores locales de Barcelona es la forma perfecta de conocer la impresionante vida nocturna de Barcelona y de conocer a nuestros alumnos.
La inspiración puede nacer de los lugares más insospechados… como en una noche de cine. Podrás elegir entre "Hey Bartender", un documental sobre dos tipos que intentaron alcanzar sus sueños trabajando en la barra de un bar, o la película más famosa sobre esta profesión, "Cocktail". Cuenta la historia de Brian Flanagan (Tom Cruise), un chico que se traslada a Nueva York buscando el éxito. Para ganarse la vida comienza a trabajar de barman y llega a convertirse en el mejor.
¿Hay alguna forma mejor de celebrar la graduación que con una fantástica cena en la espectacular playa de la Barceloneta? Así lo haremos el último jueves del curso. Y después de la cena iremos todos juntos a uno de los night clubs más grandes de la zona. ¡Te garantizamos que será una noche inolvidable!
Súbete a bordo y disfruta. En verano haremos un viaje al parque acuático Costa Caribe, así que prepárate para subirte a un flotador y dejarte llevar por el río lento o, para los espíritus aventureros, bajar por los rápidos. En los meses de invierno, podrás desafiar tus miedos en Portaventura, el parque de las montañas rusas. En cualquier caso, prepárate para la descarga de adrenalina.
Siempre que se organiza un evento local, EBS Barcelona es el primero en unirse. La ciudad y los alrededores tienen mucho que ofrecer. Desde asistir a un partido de fútbol del FC Barcelona, los carnavales de Sitges, correr delante de los toros en Pamplona, empaparse en La Tomatina de Valencia, el Holi Colour Festival de Barcelona y el festival de música Sónar. Siempre hay algo que hacer en Barcelona.
La tercera semana del curso es cuando le damos la vuelta a nuestras actividades. Por eso planeamos una clase especial: vamos a la playa buscando un poco de aire fresco. Nos dividimos en grupos y jugamos al voleibol y hacemos un poco de formación de flair. Cuando hace frío, lo que hacemos es organizar en el interior una batalla de flair al estilo de EBS.
Estos programas de especialidades se imparten en grupos reducidos en el bar construido ex profeso en la sede central de EBS en Barcelona. Cuenta con un bar real totalmente equipado, múltiples zonas de práctica y vistas de la impresionante iglesia del Sagrat Cor en la montaña del Tibidabo.
Sede central de EBS Barcelona - Carrer Sepúlveda 143 08011 Barcelona
Durante el curso te alojarás en habitaciones compartidas en un moderno hostal de diseño, el Generator Barcelona, con restaurante, bar, zona chill out y patio interior. Está situado en el bullicioso barrio de Gracia, lleno de cafeterías alternativas, galerías de arte y ejemplos de arquitectura modernista. Un barrio muy agradable para pasear.
Generator hostel - Carrer de Còrsega, 373 08037 Barcelona
Echa un vistazo aquí debajo.
Zona de bar construida ex profeso
Bar totalmente equipado
Equipamiento de primera
Zona de cocina
Hostal - exterior
Hostal - interior
Cursos en Barcelona
Curso de Coctelería Internacional
Este curso de barman, reconocido en todo el mundo, es famoso por formar a bármanes de primera a través de técnicas de enseñanza únicas y de experiencias inolvidables.
Working Flair
Gana en estilo y confianza con movimientos de flair que se pueden utilizar de verdad detrás de la barra.
Bartending Avanzado
Diseñado para desarrollar las habilidades y ampliar el conocimiento de los bármanes con experiencia para que alcancen un nivel excepcional. Estrictamente para bármanes con experiencia.
Barista
Preparación del café desde el grano hasta la taza. Adquiere las habilidades y el conocimiento necesario para preparar el café perfecto
Curso de Mixología
Aprende a crear tus propias infusiones, siropes y cócteles artesanales mediante técnicas avanzadas.
Curso Tiki
Sumérgete en las bebidas tropicales, los sabores y la cultura del Pacífico Sur.
Curso de Café
Adquiere todas las habilidades para hacer el café italiano perfecto en casa o para trabajar en una cafetería.
