Curso de Barista
¡Para entusiastas y profesionales del café, baristas en ciernes y aspirantes a abrir su propia cafetería, todos por igual!
Del grano a la taza
¿Quieres aprender sobre el fascinante mundo del café, desarrollar tus habilidades de barista o abrir tu propia cafetería? Sea cual sea tu objetivo, nuestro Curso de Barista tiene mucho que ofrecerte.
✔️Conviértete en un barista altamente cualificado en solo 5 días
✔️Aprende métodos de elaboración, el arte del latte, café flair y mucho más
✔️Formación práctica con instructores expertos
No necesitas experiencia previa, ¡solo tu pasión por el café y el deseo de aprender!
Formación profesional de barista para amantes del café
Este curso intensivo ha sido diseñado por el gurú del café Fabio Milani. Fabio es un asesor de prestigio inernacional en el sector del café y uno de los fundadores de la World Flair Association (¡y como no podía ser menos un pionero en coffee flair!)
Haz un curso creado por un experto en café
Este curso intensivo ha sido diseñado por el gurú del café Fabio Milani. Fabio es un asesor de prestigio inernacional en el sector del café y uno de los fundadores de la World Flair Association (¡y como no podía ser menos un pionero en coffee flair!)
Este curso ha sido cuidadosamente diseñado para enseñarte todas las habilidades de barista que necesitas para empezar arrasando tu carrera en el mundo del café. Con formación práctica tras tu propia estación de barista, aprenderás a hacer la taza de café perfecta y tendrás el conocimiento necesario para hablar sobre café como un profesional
Conviertete en un barista profesional
Este curso ha sido cuidadosamente diseñado para enseñarte todas las habilidades de barista que necesitas para empezar arrasando tu carrera en el mundo del café. Con formación práctica tras tu propia estación de barista, aprenderás a hacer la taza de café perfecta y tendrás el conocimiento necesario para hablar sobre café como un profesional
Este curso práctico está lleno de divertidas actividades como la sesión de flair con café, así harás amistad con tus nuevos compañeros desde el primer día. Aprovecha que os hospedáis en nuestras instalaciones especialmente seleccionadas para relajaros juntos por las tardes. En EBS los amigos son para toda la vida.
Disfruta esta experiencia única
Este curso práctico está lleno de divertidas actividades como la sesión de flair con café, así harás amistad con tus nuevos compañeros desde el primer día. Aprovecha que os hospedáis en nuestras instalaciones especialmente seleccionadas para relajaros juntos por las tardes. En EBS los amigos son para toda la vida.
¿Por qué el curso Barista de EBS?
Descubre la industria del café desde la perspectiva de un barista durante este curso intensivo de 5 días.
Aprenderás:
- Los entresijos del material de cafetería
- Diferentes métodos de tostado, tipos de café y su historia
- Técnicas especializadas incluyendo AeroPress, Chemex, V60, Filtro y Prensa Francesa.
- Cómo ajustar el tamaño de molido, el tiempo de preparación, y la cantidad de café y agua según el tipo de tueste y origen.
Los baristas iniciados, mejorareis y profundizareis en vuestros habilidades, también descubriréis técnicas avanzadas como flair con café, complejos métodos de elaboración, extracción, desarrollo de sabores y más.
Emprendedores y aspirantes a tener una cafetería también se beneficiarán del temario de gestión del curso con temas como las prácticas empresariales del café, flujo eficiente de trabajo, costos y la atención al cliente
Perspectivas laborales
El Curso Barista de EBS (5 Días) te proporcionará las habilidades necesarias para aprobar varios módulos del Coffee Skills Program ofrecidos por la Specialty Coffee Association (SCA): los módulos de Introducción al Café de todos los niveles, el modulo de Habilidades de Barista hasta nivel intermedio, y el módulo de Bases de Elaboración en nivel básico. Los exámenes SCA no están incluidos en el curso, pero, si quieres presentarte por tu cuenta, nuestros instructores estarán encantados de ayudarte a organizarlo.
Cuando termines el curso, recibirás un certificado de EBS y acceso exclusivo a nuestra bolsa de empleo MatchStaff, donde podrías buscar por los mejores trabajos.
Contenidos del Curso
Aprende las habilidades esenciales para iniciar tu carrera de barista. Este módulo cubre el calibrado del molinillo, uso adecuado del material, y cómo usar la leche fresca para crear espuma en cappuccinos y macchiatos. También se incluirán prácticas de seguridad y salud, atención al cliente y una introducción al flair con café. Aprenderéis a equilibrar los aromas del café y cómo catar el café de especialidad.
Conoce el mundo del café de especialidad y familiarízate con el proceso de producción, desde la extracción del grano hasta cómo se desarrollan los distintos sabores mediante el tostado. Este módulo también cubre los métodos de preparación - espresso, Presa Francesa, Chemex, Aeropress… - ¡y aprende a usar café en cócteles!
En este modulo, os presentaremos la teoría, técnicas y equipo necesario para crear un delicioso café filtrado. Estudiareis los siete procesos involucrados y practicareis con los distintos equipos para poner a prueba lo que has aprendido. Este módulo también incluye cata de café y una sesión de arte con leche en cappuccinos.
Durante los dos últimos días del curso, conoceréis más a fondo el café y perfeccionarlas tus nuevas capacidades. El objetivo de este modulo es asegurar que como barista, eres capaz de de servir un espresso perfectamente equilibrado e identificar si está dulce, ácido o amargo. También aprenderás técnicas para crear dibujos artísticos con leche. Practicarás un sistema de trabajo práctico y eficiente para preparar bebidas de calidad en el orden correspondiente. Finalmente, nos centraremos en la atención al cliente, diseñar tu propio modelo de negocio y examinar gastos y beneficios.
Pon todo lo que has aprendido en práctica con el examen de barista de EBS, que incluirá exámenes prácticos y teóricos para asegurar que has interiorizado todo lo que has aprendido en el curso durante la semana. Tras aprobar el curso, recibirás el merecido certificado de EBS.
Aprender en la mayor escuela de coctelería del mundo
Aprendizaje de primera calidad
El contenido del curso se ha ido actualizando desde 1999 por barmans y baristas de renombre
Expertos en café
Instructores apasionados, que conocen el tema en profundidad y que han trabajado en todas las áreas del sector
Equipos de primera categoría
Aprenderás a manejar las mejores cafeteras, molinillos y prensas de café para elaborar un café perfecto
Un futuro laboral muy prometedor
Con nuestra exclusiva plataforma de búsqueda de empleo EBS MatchStaff podrás trabajar en cualquier parte del mundo
Preguntas Frecuentes
¡Sí! Puedes elegir quedarte en un alojamiento EBS. Muchos estudiantes lo prefieren, ya que es la mejor forma de socializar durante el curso.
No, alumnos de todo el mundo vienen a nuestros cursos, por lo que necesitas llegar por tus propios medios a la escuela.
Sin embargo, nuestros asesores te ayudarán encantados a buscar la forma más barata de llegar a tu destino de elección.
Sí, puedes reservar el curso ahora y completar el pago antes que el curso empiece.
Utiliza nuestra opción de pago flexible para pagar el curso en 3 plazos. El primer pago es el 20 % del precio total del curso. El segundo y el tercer pago son el 40 % del curso cada uno.
¡Sí! Con tu certificado de EBS, recibirás acceso a nuestra plataforma de trabajo exclusiva: MatchStaff, donde podrás aplicar a puestos de trabajo por todo el mundo.
Ventajas del curso
Escuelas
para el curso de Barista
Guía del Curso de barista gratuita
Entérate de todo lo que vas a aprender, cómo vas a aprenderlo y hasta dónde puedes llegar con nosotros.