Baristakurs

Name: Baristakurs (5 dager)
Price: 10092 NOK

For kaffeentusiaster så vel som profesjonelle, for gryende baristaer og håpefulle kaffebareiere!

Spill video

Fra kaffebønne til kopp

Vil du lære om kaffens fascinerende verden, utvikle dine baristaferdigheter eller åpne din egen kaffebar? Uansett hvilket mål du har, har vårt baristakurs mye å tilby.

Bli en dyktig barista på bare 5 dager
Lær bryggemetoder, lattekunst og mye mer
Praktisk opplæring med ekspertinstruktører

Ingen tidligere erfaring kreves, bare en lidenskap for kaffe og et ønske om å lære!

Baristakurs i aksjon

Ta et kurs laget av en kaffeekspert

Gå en kurs som skapats av en kaffeexpert

Den här intensivkursen har tagits fram av kaffegurun Andrej Godina. Andrej är en internationellt känd kaffekonsult och en av grundarna av World Flair Association.

Bli en profesjonell barista

Dette kurset er nøye utformet for å lære deg alle baristaferdighetene du trenger for å starte din karriere i kaffebransjen. Gjennom praktisk opplæring bak din egen baristastasjon, lærer du hvordan du produserer den perfekte koppen kaffe hver gang, i tillegg til kunnskapen du trenger til å snakke om det som en profesjonell.

Få en unik upplevelse

Denna praktiska kurs är fylld med roliga aktiviteter som latte art, så du kommer att stärka vänskapen med dina kurskamrater redan från första dagen. Eftersom ni kommer bo tillsammans i vårt noga utvalda boende kommer ni ha tid att koppla av och njuta av er fritid på kvällarna. Våra studenter lämnar EBS med vänner för livet.

European Bartender School barista course coffee teacher helping student pour

Hvorfor burde du ta et baristakurs med EBS?

Oppdag kaffeindustrien fra et baristas perspektiv under dette intensive 5-dagers kurset.
Du vil lære:

Alt som er av av kaffeutstyr
Ulike stekemetoder, kaffetyper og historie
Spesialitetsteknikker inkludert AeroPress, Chemex, V60, Filter og French Press
Hvordan du matcher kaffemalingsstørrelse, bryggetid og kaffe-til-vann-forhold med forbehold i steketype og opprinnelse

For etablerte baristaer, vil du utvikle og forbedre ditt eksisterende ferdighetssett, ettersom du også vil lære avanserte teknikker som komplekse bryggemetoder, ekstraksjon, smakutvikling og mer.

Entreprenører og håpefulle kaffebar-eiere vil også ha stor nytte av kursets ledelsestemaer når vi berører forretningspraksis for kaffe, effektiv arbeidsflyt, kostnader og kundeservice.

Bestill ditt kurs

Utvikle din kaffekarriere og utforsk en ny by i løpet av tiden. Reserver din plass i en av våre populære destinasjoner

Velg skole

Karrieremuligheter

Når du har fullført kurset, vil du motta et EBS-sertifikat og tilgang til vår eksklusive arbeidsplattform MatchStaff hvor du kan søke etter førsteklasses jobber.

Oversikt over kursinnhold

Baristaferdigheter (grunnleggende)

Lær kjerneferdighetene som trengs for å starte din baristakarriere. Denne modulen dekker kalibrering av kvernen, riktig bruk av utstyret og bruk av fersk melk for å produsere skum til cappuccino og macchiatos. Det vil også berøre helse- og sikkerhetspraksis og kundeservice. Du vil også lære hvordan du balanserer kaffearomaer og smaker spesialkaffe.

Introduksjonen til kaffe

Få et innblikk i spesialitetskaffenes verden og bli kjent med kaffeproduksjonsprosessen, inkludert bønnekstraksjon og hvordan forskjellige smaker utvikles gjennom steking. Denne modulen dekker også bryggemetoder – fra espresso til French Press, Chemex og AeroPress – samt hvordan du bruker kaffe i cocktailer.

Kaffebryggingens grunnlag

I denne modulen vil vi introdusere deg for teorien, teknikkene og utstyret som kreves for å produsere deilig brygget kaffe. Du vil studere de syv forskjellige prosessene som er involvert og trene på å bruke forskjellig utstyr for å teste ferdighetene dine. Denne modulen inkluderer også kaffesmaking samt et segment der du lærer om cappuccino og lattekunst.

Baristaferdigheter (mellomnivå)

I løpet av de to siste dagene av kurset får du en dypere forståelse for kaffe og perfeksjonerer dine nyervervede ferdigheter. Målet med denne modulen er å sikre at du som barista kan lage en perfekt balansert espresso og identifisere surhet, sødme og bitterhet. Du vil også utvikle dine melkebehandlingsteknikker for å produsere attraktive lattekunstmønstre. Du vil øve på effektive arbeidsprosesser og å lage drinker av høy kvalitet på bestilling mens du følger de riktige prosedyrene. Til slutt vil vi fokusere på kundeservice, hvordan du kan utforme din egen forretningsmodell, samt undersøke fortjeneste og kostnader.

Hvorfor velge EBS Baristakurs?

Undervisning av høyeste kvalitet

Følg et program utviklet av industrilegenden og den internasjonale kaffekonsulenten Andrej Godina

Kaffeeksperter

Hør fra lidenskapelige, kunnskapsrike instruktører som har jobbet i alle områder av bransjen

Førsteklasses utstyr

Lær deg å håndtere de beste maskinene, kvernene og pressene på markedet for å lage en feilfri kopp

Fantastiske karrieremuligheter

Få tilgang til vår ekslusive jobbplattform EBS MatchStaff og finn jobb hvor som helst i verden

Vanlige spørsmål om baristakurs

Vil dere ordne overnatting for meg?

Ja! Du kan velge å bo på et EBS-overnattingssted. De fleste av studentene våre blir hos oss, da det er den beste måten å sosialisere seg på under kurset.

Er transport inkludert?

Nei, studenter fra hele verden går på kursene våre, så du må finne din egen reisevei til skoledestinasjonen.

Våre kursrådgivere kan dog hjelpe deg med å finne den billigste måten å nå ditt valgte reisemål.

Kan jeg dele opp kostnaden for kurset?

Ja, du kan bestille kurset nå og betale før kurset starter.

Bruk vårt fleksible betalingsalternativ for å betale for kurset i 3 nedbetalinger. Den første er på bare 20 % av kursprisen. Den andre og tredje betalingen er begge på 40 %.

Vil du hjelpe meg med å finne en jobb etterpå?

Ja! Med ditt EBS-sertifikat får du også tilgang til vår eksklusive jobbplattform, MatchStaff, hvor du kan søke på spennende stillinger over hele verden.