Bartenderskolen i Cape Town

EBS Cape Town inviterer ambassadører og professjonelle fra kjente spritmerker som Absolut, Havana Club og Beefeater til skolen. De vil holde masterclasser og seminarer om utvalgte drinker fra deres sortiment. Hvilke masterclass som holdes vil variere fra kurs til kurs.

Vi arrangerer en bransjeaften på EBS for bareier, professjonelle og entusiaster i Sør-Afrika. Dette er en perfekt mulighet for deg til å møte andre i bransjen og kanskje få deg en jobb etter kurset ditt.

Den første fredagen av kurset vil vi ta deg med ut slik at du og medstudentene dine kan få oppleve den lokale barscenen på en av Cape Town’s kuleste gater, Bree Street! Dette er en mulighet for deg til å bli kjent med alle de andre EBS studentene og instruktørene.

You will go on a guided tour of one of South Africa’s brandy or gin distilleries, depending on the time of year.

Noen av Cape Towns beste bartendere vil lære deg om cocktailenes historie i Sør-Afrika og hvilke drinker til teknikker som er populært i området for øyeblikket.

Vi drar til et av de mange mikrobryggeriene i byen eller til Beerhouse, som har hundrevis av lokale og internasjonalle ølmerker.

Vi tar en tur i byen og finner lokale ingredienser og tar dem med tilbake til skolen, hvor vi diskuterer og eksprimenterer med hvordan vi kan benytte dem i forskjellige cocktailer.

Vi reiser til strendene ved Camps Bay og drikker noen cocktailer i solnedgangen, samtidig som vi øver oss på våre nye flairskills.