barman pouring an orange cocktail in rocks glass with lime

Tid for miksing

"De ingrediensene går jo ikke sammen ..." Se instruktørene våre bevise at det faktisk går!

Tenk på dette kurset som et ekspertforedrag om cocktailfamilier. Du vil få en smakebit (bokstavelig talt!) på alle tenkelige smakskombinasjoner, noe som vil vekke kreativiteten din til å selv kunne komme opp med den neste store og magiske blandingen!

Vi viser deg hvordan du kan krydre klassiske cocktailer og gir deg frie tøyler til å prøve ut din egen vri.

Klar til å sette i gang? Bestill ditt miksologikurs i dag.

Øk bartenderkunnskapene dine og bli inspirert av vårt miksologikurs

En stor del av kurset vil fokusere på å lage produkter som danner grunnlaget for mange utrolige cocktailer. Fra enkle sukkersiruper til svært komplekse grenadiner, du vil lage mat og dekke en haug med forskjellige produkter som er avgjørende for fantastisk cocktailfremstilling.

Lag en rekke fantastiske produkter

En stor del av kurset vil fokusere på å lage produkter som danner grunnlaget for mange utrolige cocktailer. Fra enkle sukkersiruper til svært komplekse grenadiner, du vil lage mat og dekke en haug med forskjellige produkter som er avgjørende for fantastisk cocktailfremstilling.

På kursets andre dag vil du bruke alt du har lært deg og lage den beste cocktailen du kan. Det kan være en vri på en klassiker eller noe du har funnet opp helt selv. Etterpå deler du oppskriften med resten av gruppen slik at dere kan ta inspirasjon fra hverandres fantastiske kreasjoner!

Lag din egen fantastiske cocktail

På kursets andre dag vil du bruke alt du har lært deg og lage den beste cocktailen du kan. Det kan være en vri på en klassiker eller noe du har funnet opp helt selv. Etterpå deler du oppskriften med resten av gruppen slik at dere kan ta inspirasjon fra hverandres fantastiske kreasjoner!

Du lærer å lage cocktailer som ser ut som om de var nyservert på en cocktailbar i verdensklasse. Du vil toppe mesterverkene dine med ananassushi, sjokoladeformer, sukkermynte og mer.

Lær deg elegante forberedelses- og garneringsteknikker

Du lærer å lage cocktailer som ser ut som om de var nyservert på en cocktailbar i verdensklasse. Du vil toppe mesterverkene dine med ananassushi, sjokoladeformer, sukkermynte og mer.

two mixology instructors

Ditt program

Dag 1:
Velkomstsamling med punsj-smaking
Diskusjon om diverse ingredienser
Diskusjon om relevant utstyr
Innføring i hvordan du lager siruper, cordials, shrubs, osv.

Dag 2:
Prøvesmaking av kreasjonene fra dag 1
Introduksjon til cocktailens familiehistorie
Hvordan du kan lage variasjoner og twists av de ulike cocktailfamiliene (sour, flip, cobbler, etc.)
Mystery box

Kursinnhold

For å bli skikkelig kjent med de ulike cocktailfamiliene, jobber vi oss fremover gjennom cocktailens historie, og starter med drinker laget rundt 500-tallet! Våre instruktører vil vise deg hvordan du tilbereder hver enkelt drink, mens de forklarer drinkens bakgrunn: hvorfor den ble til, hvordan den ble laget, osv. Noen av faktaene du blir presentert ville du nok aldri kunne gjettet!

Finn ut hva som skal til for å få en cocktail til å smake helt perfekt. Du vil lære de forskjellige metodene, teknikkene og utstyrstypene som kreves for å lage perfekte drinker. Du vil lære deg:

  • Hvilken metode som er best egnet for hver enkelt drink
  • Hvorfor noen drinker ristes, røres eller rulles
  • Jiggere og siler
  • Hvordan du rister en drink, forskjellen mellom ulike shakertyper og hvordan de brukes
  • Ulike typer barskjeer
  • Ulike blandeteknikker

Disse ekspertforedragene vil stimulere både sinnet og smakssansene. Forstå hva som skiller hvert produkt eller hver cocktailgruppe og få smaksløkene til å krible idet du prøver å gjenkjenne hver enkelt ingrediens på tungen.

Her er noen eksempler på hva du vil tilberede:

  • Sirup
  • Cordial
  • Shrub
  • Punch
  • Flip
  • Skum
  • Fat wash
  • Tørket garnityr
  • Hurtiginfusering

Du kan også stole på at instruktøren din vil tilby deg fantastiske og uventede varianter.

Finn ut hva som skal til for å få en cocktail til å smake helt perfekt. Du vil lære de forskjellige metodene, teknikkene og utstyrstypene som kreves for å lage feilfrie drinker. Du vil oppdage:

Hvilken metode er best egnet for hver drink

barman serving a couple

Førsteklasses kurs

Kursinnhold som har blitt kontinuerlig utviklet siden 1999 av prisvinnende bartendere.

Bartending skolefasiliteter

Spesialbygde skoler

Få opplæring på våre toppmoderne opplæringssentre

Instruktør for grunnleggende bartenderkurs

Enestående instruktører

Instruktørene våre har vært gjennom instruktørakademiet til EBS

Ulike blandeteknikker

Vi anbefaler studenter å ta miksologikurset etter å ha tatt vårt internasjonale bartenderkurs for å tilføye noe ekstra til kunnskapene sine. Det er også den perfekte måten å avslutte EBS-opplevelsen på, da to-dagerskurset finner sted rett etter det internasjonale bartenderkurset er ferdig. Det kreves imidlertid ingen erfaring!

Ja! Du kan velge å bo på et av EBS sine overnattingsalternativer. De fleste av studentene våre velger å bo med oss under oppholdet, ettersom det er den beste måten å sosialisere seg på under kurset.

Nei, studenter fra hele verden deltar på kursene våre, så du må finne ditt eget reisealternativ til skoledestinasjonen.

Våre kursrådgivere kan hjelpe deg med å finne den billigste ruten til ditt valgte reisemål.

Hvorfor er dette kurset for deg?

Skoler

for mixologikurset

Velg kursspråk

Danish
Dutch
Engelsk
Finnish
Fransk
Tysk
Italiensk
Norwegian
Portuguese
Spansk
Svensk
Thai

Skoler

Amsterdam
Bad Gastein
Barcelona
Berlin
Cape Town
Copenhagen
Kos
Lisboa
London
Madrid
Mallorca
Milan
New York
Paris
Phuket
Sydney
Vienna
Amsterdam

Amsterdam

Europas mest varierte og fascinerende by skilter med kanaler og cocktailer døgnet rundt.

Engelsk
Bad Gastein

Bad Gastein

Østerrikes fremste ski- og spaby er vert for dette meget eksklusive kurset rett før skisesongen.

Barcelona

Barcelona

Strandbyen som har alt; berømte severdigheter, et episk natteliv, shopping og forbløffende landskap.

Engelsk, Italiensk, Spansk, Fransk, Tysk
Berlin

Berlin

Byen hvor du kan oppleve uslåelige kvelder på byen, en bemerkelsesverdig historie og en unik og urban kultur.

Tysk, Engelsk
Cape Town

Cape Town

En by full av unike opplevelser; utforsk naturreservater, surf på de beste bølgene og opplev den enestående skjønnheten.

Engelsk, Fransk, Tysk, Spansk
Copenhagen

Copenhagen

Danmarks trendy hovedstad er kjent for sin fantastiske matkultur, chille kultur og imponerede arkitektur.

Engelsk
Kos

Kos

Denne fantastiske øya i Hellas tilbyr hvite sandstrender, aktiviteter og et enestående natteliv.

Engelsk, Fransk
Lisboa

Lisboa

En sjarmerende kystby med fantastisk landskap, massevis av historiske landemerker og trøstende mat.

Engelsk
London

London

Dette er en av verdens mest ikoniske, internasjonale og individuelle byer, hvor bartending er det aller gjeveste.

Engelsk, Fransk, Spansk
Madrid

Madrid

Spanias kosmopolitiske cocktail-by skilter med verdenskjente museer og et livlig natteliv.

Spansk, Engelsk, Italiensk
Mallorca

Mallorca

Fest hele natten i Magaluf, få med deg severdighetene i Palma og slapp av på en bortgjemt strand.

Engelsk, Fransk, Spansk, Italiensk
Milan

Milan

Få med deg verdens fremste motehovedstad, imponerende bygninger og fristende mat.

Italiensk, Engelsk
New York

New York

Opplev byen som aldri sover, ta bilder av de berømte severdighetene og drikk enestående cocktailer.

Engelsk, Italiensk, Fransk, Spansk, Tysk, Svensk
Paris

Paris

Få med deg byens underverker, smak på utsøkt ost og vin og forelsk deg i cocktailkulturen.

Fransk, Engelsk
Phuket

Phuket

Thailands største øy er en av verdens største partysteder og en drømmedestinasjon for reisende verden over.

Engelsk, Fransk, Tysk
Sydney

Sydney

Utforsk denne livlige, internasjonale byen, slapp av på solfylte strender og opplev naturen på sitt beste.

Engelsk
Vienna

Vienna

Østerrikes hovedstad er en majestetisk by, kjent for sine vakre palasser, blomstrende kultur og overdådige kaffebarer.

Tysk, Engelsk

Velg kursspråk