Miksologikurs

Name: Miksologikurs
Price: 3677

Lær å lage dine egne infusjoner, siruper og håndverkscocktailer ved å bruke avanserte miksologiteknikker.

2-dagers kurs

Eksklusiv bartending

Jobbstøtte

Ekspertledet opplæring

2-dagers kurs

Eksklusiv bartending

Jobbstøtte

Ekspertledet opplæring

Teknisk opplæring i klassisk og moderne bartending

Vårt engasjerende Miksologikurs tilbyr en dynamisk reise gjennom cocktailens utvikling, fra 1500-tallet til dagens banebrytende kreasjoner. Utforsk de innovative teknikkene og avanserte metodene som nå former den globale cocktailscenen, og la våre instruktører veilede deg i å lage friske og moderne tolkninger av noen av de mest tidløse klassiske cocktailene, samt skape helt nye og originale cocktails.

Øk bartenderkunnskapene dine og bli inspirert av vårt mixologikurs

Lær neste generasjons teknikker

Vri klassikerne på din måte

Lag din egen signaturdrink

European Bartender School mixology cocktail garnish

European Bartender School mixology powder

European Bartender School mixology smoke

European Bartender School mixology tools

Basert på over 2,5k vurderinger
Siden 1999 | Globalt bartenderbevis

European Bartender School mixology course ingredients

Skap ingredienser på neste nivå

Lær hvordan du kan lage dine egne ingredienser fra bunnen av, og se deretter hvordan du kan bruke dem til å lage innovative, fantasifulle og smakfulle cocktails! Fra infuserte siruper og skum til fettvask eller syrejusterte cordials. Du vil mestre de nyeste teknikkene som er essensielle for å mikse drinker i verdensklasse.

European Bartender School mixology course create your own cocktail

Lag din egen deilige cocktail

Sett disse teknikkene ut i livet mens du lager et utvalg av cocktails – alt fra nye vrier på klassikere til mer eventyrlige, høy-konseptuelle kreasjoner. Disse drinkene blir din inngangsport til den spennende og omfattende verdenen av miksologi!

European Bartender School mixology course elegant garnish

Avanserte forberedelser og elegante garnisjeringsteknikker

Lær alt om de nyeste trendene innen cocktailestetikk og hvordan du kan pynte som en proff! Du vil utforske vanlige teknikker som fruktlær og dehydrering, samt mer kreative triks som nå brukes i Michelin-stjernede restauranter og topp 50-barer, som flytende gel og spiselig maling.

Timeplanen din

Dag 1: Ingredienser og teknikker

Vi skal dykke ned i det essensielle innen moderne cocktail-miksing – vi dekker siruper, cordials, fermentering, infusjoner, fettvasking, skum, karbonering og avansert garnityr. Du får prøve deg på prosessene som gir dybde, balanse og originalitet til hver servering.

Dag 2: Cocktails & Anvendelse

Du tar det du har laget og setter det ut i praksis, ved å jobbe deg gjennom klassiske cocktailfamilier for å forstå deres struktur og smak. Derfra går vi videre til moderne tolkninger og originale oppskrifter, og lager drinker som viser frem teknikk, kreativitet og presisjon.

European Bartender School mixology smoke bubble

Oversikt over kursinnhold

Innovere klassikere

For å gi deg en dypere forståelse av cocktailenes DNA, tar vi deg med på en tidsreise – fra punchens tidsepoke til dagens moderne drikker. Våre instruktører vil lede deg gjennom kreative, moderne vrier på klassikerne, ved å bruke nye ingredienser og forklare hvordan hver del bidrar til å skape en balansert drink.

Hvordan det gjøres

Med våre erfarne instruktører og avansert teknologi vil du lære banebrytende teknikker og metoder som anerkjente bartendere bruker over hele verden. La oss veilede deg i hvordan du bruker utstyr som sifoner, røykere, aromatisatorer, boblepistoler, fermenteringsutstyr og mye mer!

Ingredienser og cocktailfamilier

Instruktørene våre vil engasjere både hodet og smaksløkene dine! Du vil oppdage morsomme fakta om ingrediensene du skal bruke gjennom kurset, og lære hvorfor visse smaker passer så godt sammen. Vi får smaksløkene dine til å danse mens du utforsker hvordan strukturen i hver cocktailfamilie påvirker balansen, og hvordan du kan bruke denne kunnskapen til å lage dine egne kreative serveringer! Du vil forberede:

Siruper
Saft
Fatvask
Brus
Infusjoner
Skum
Flytende geler

Og du vil bruke disse i et bredt utvalg av forskjellige cocktailer!

Mysterie boks

På slutten av kurset vil du og klassekameratene dine få tildelt tilfeldige ingredienser fra kurset og bli utfordret til å lage deres egen originale kreasjon. Akkurat som i Masterchef!

Å lære ved verdens største bartenderskole

Førsteklasses kurs

Kursinnhold som har blitt kontinuerlig utviklet siden 1999 av prisbelønte bartendere

Formålsbygde skoler

Lær i våre toppmoderne treningssentre

Enestående instruktører

Våre instruktører har gått gjennom EBS Instructor Academy

Slapp av, vi har deg dekket.

Hvem er kurset for?

Vi anbefaler at studentene tar Miksologikurset etter Internasjonalt bartenderkurs for å fullføre kunnskapen sin. Det er den perfekte måten å avslutte EBS-opplevelsen på, siden det todagers kurset finner sted rett etter IBC. Men ingen erfaring er nødvendig!

Vil dere ordne overnatting for meg?

Ja! Du kan velge å bo på EBS-bosted. De fleste av våre studenter bor hos oss, siden det er den beste måten å bli kjent med folk på under kurset.

Er transport inkludert?

Nei, studenter fra hele verden deltar på kursene våre, så du må selv finne veien til skolen.

Våre kursrådgivere kan hjelpe deg med å finne den beste måten å komme til ditt valgte reisemål på.

Hvorfor er dette kurset for deg?

12 timer med instruktørledet opplæring
Utvikle ferdigheter for å designe unike menyer og ta steget videre i utelivsbransjen.
Lær teknikker brukt på barer som er på verdens 50 beste-liste og andre globalt anerkjente steder.