three young adults sitting on cliff watching sunset in cape town

Perché scegliere Città del Capo?

Si parla di Città del Capo come una delle più belle città del mondo, e con merito. Con moltissime attività, cibo delizioso e abitanti socievoli, ti innamorerai subito della città. 

Puoi scalare la Table Mountain sotto la luna piena, fare surf a Muizenberg o paracadutismo poco fuori città per vivere un'esperienza indimenticabile! L'adrenalina non fa per te? Non c'è problema, puoi anche semplicemente prenderti un bicchiere di vino direttamente dalla vigna o un liquore con ghiaccio in una delle distillerie locali, come la Van Ryn's. Il tuo elenco di cose da fare a Città del Capo non può che finire con un safari, un'esperienza davvero indimenticabile.

Scopri i corsi di Città del Capo
Cape Town barschool bar

La nostra scuola di Città del Capo

La nostra scuola barman di Città del Capo si trova a Woodstock, un quartiere emergente della città. EBS Città del Capo vanta una scuola di più di 400 m2 e può ospitare fino a 36 studenti, che avranno a disposizione moltissimo spazio per esercitarsi.  All’interno della scuola ci sono 12 stazioni bar, un’area flair, un live-bar e una sala per le lezioni teoriche.

La scuola ha Wi-Fi gratuito, una zona chill-out e una cucina dove potrai prepararti qualcosa da mangiare. C’è anche un bar accanto alla scuola che è aperto di giorno dove potrai prenderti un caffè e mangiare qualcosa.

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ashanti lodge pool

Alloggio

Durante le 4 settimane a Città del Capo soggiornerai nei nostri alloggi nella parte superiore di Walmer Estate, una zona tranquilla situata a pochi minuti a piedi dalla nostra scuola servita da diversi bar e ristoranti nelle vicinanze. In soli 10 minuti di taxi puoi invece arrivare nel cuore pulsante della città. L'alloggio dispone di 4 camere da letto da 6 posti, alcune di esse dotate di bagno in camera. Nel tuo tempo libero puoi prendere il sole in terrazza, fare un bagno in piscina o ripassare le ricette del corso nell'aula studio.

Caratteristiche dell'alloggio

Attività extra-scolastiche

EBS Città del Capo inviterà alla scuola professionisti e ambasciatori del settore provenienti da marche rinomate come: Absolut, Havana Club e Beefeater. Effettueranno masterclass di drink da loro scelti. Le masterclass possono variare da corso a corso.

Organizzeremo una serata a EBS dedicata all’industria del bartending per proprietari, professionisti e appassionati dei bar del Sud Africa. Questa è un’opportunità fantastica per incontrare altre persone del settore e avere la possibilità di assicurarti un lavoro una volta terminato il corso.

Il primo venerdì del corso, tu e i tuoi compagni uscirete e farete i conti con la scena di bartending nella strada più alla moda di Città del Capo: Bree Street! Questa è una grande opportunità per te per conoscere tutti gli altri compagni e istruttori EBS.

Andrai in tour guidato a visitare una delle distillerie di gin o brandy del Sud Africa, in base al periodo dell’anno.

Alcuni dei migliori bartender di Città del Capo ti spiegheranno la storia dei cocktail in Sud Africa così come quali sono le ultime tendenze della zona, dai drink alle tecniche!

Andremo in uno dei tanti micro birrifici intorno alla città o alla Beerhouse che ospita centinaia di marche di birre locali e internazionali.

Cercheremo di trovare ingredienti locali in giro per la città e, una volta tornati alla scuola, discuteremo su come inserirli in vari cocktail.

Ci gusteremo alcuni cocktail sulle spiagge sabbiose di Camps Bay mentre il sole tramonta, praticando le ultime mosse di flair che hai imparato.

Corsi a Città del Capo

Corso Barman Internazionale

Questo corso barman riconosciuto a livello mondiale è famoso perché forma barman di alto livello tramite tecniche d'insegnamento uniche e esperienze indimenticabili.

4 settimane
Inglese Tedesco Francese Italiano
Working Flair

Impara le mosse di flair che potrai utilizzare dietro il bancone del bar con stile.

Corso Barman Basic

Entra rapidamente nell'industria del bartending con il nostro corso pratico di 1 settimana.

Corso di Mixology

Impara a creare infusioni, sciroppi e cocktail artigianali utilizzando tecniche avanzate.