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Il Corso Barman Internazionale
Il tuo percorso nel bartending professionale. Impara il mestiere, lavora ovunque.
95%
trovano lavoro entro 3 mesi
14
scuole in tutto il mondo
98%
consiglierebbe EBS
Il programma
Ogni fase si basa sulla precedente. Inizia con il Classic, prosegui con l’International o arriva fino in fondo con il Creative.
- Inizia con il percorso Classic di due settimane ed esci con il tuo primo Certificato EBS e le competenze per iniziare a lavorare da subito.
- Continua con due settimane in più del percorso International più cocktail, tecnica pro, creazione del menu e una competizione di cocktail. Ottieni il secondo certificato al termine.
- Aggiungi la Mixology Masterclass di due giorni per approfondire distillati, teoria del gusto e creazione di cocktail originali. Terzo certificato incluso.
Cosa imparerai
Guarda il video di 2 minuti
Cosa imparerai
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Tre formule. Un unico percorso.
Barman Classico
Solo Livello 1
2 settimane – 1 certificato
Una base pratica di due settimane nel bartending professionale.
- 40 cocktail classici, allenati in un vero bar.
- Tecnica di freepour, jigger e 1 routine di flair.
- Le competenze e la sicurezza per iniziare a lavorare da subito.
Inizia da qui e aggiungi il Level 2 quando vuoi. Puoi sempre fare l’upgrade: prima, durante o dopo l’L1.
Il prezzo varia in base alla destinazione. Alloggio e assicurazione disponibili come extra.
Barman Internazionale
Livello 1 + Livello 2
4 settimane – 2 certificati
Continua il tuo percorso Classic con 2 settimane in più per padroneggiare la tecnica pro, ampliare il tuo repertorio e competere.
- 72+ cocktail, ordini multipli e creazione del menu.
- Show pour professionali, 2 routine di flair e una competizione di cocktail.
- Esci pronto per cocktail bar di alto livello, hotel di lusso e locali ad alta affluenza.
Il prezzo varia in base alla destinazione. Alloggio e assicurazione disponibili come extra.
Barman Creativo
Livello 1 + Livello 2 + Mixology
4 settimane + 2 giorni – 3 certificati
Tutto ciò che include il programma International, più la Mixology Masterclass.
- Competenza sui distillati, teoria avanzata del gusto e degustazione sensoriale.
- Crea il tuo menu di cocktail originale, stabilendo prezzi e costi.
- 3 Certificati EBS. Per chi vuole arrivare fino in fondo.
Il prezzo varia in base alla destinazione. Alloggio e assicurazione disponibili come extra.
Richiedi maggiori informazioni
Scopri tutto quello che c’è da sapere sul corso
50 borse di studio disponibili
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Dentro il Corso Barman Internazionale
Formazione seria. Momenti indimenticabili.
Corso online incluso, impara dai campioni del mondo
Non sprechiamo la tua prima settimana sulla teoria.
Prima dell’inizio del Livello 1, completerai il pre-corso sull’app EBS. I nostri maestri ti insegneranno i distillati, la cultura e la mentalità alla base del grande bartending.
La piattaforma lavoro EBS
Una volta diplomato, ottieni accesso gratuito e a vita a EBS MatchStaff.
- I migliori locali: hotel, cocktail bar, club, navi da crociera.
- Costruisci il tuo profilo, trovati subito.
- Il 95% dei diplomati EBS trova lavoro entro 3 mesi.
Dove arrivano i diplomati EBS
Cosa dicono i nostri studenti
Alcuni contenuti dei nostri studenti
Tutto quello che imparerai, in due livelli
100% pratico dal primo giorno
Tecniche di miscelazione
Allena tutte le tecniche fondamentali della miscelazione: shake, stir, build, muddle, layer e altre.
Perfeziona le tecniche e acquisisci sicurezza con la ripetizione pratica e la memoria muscolare, aggiungendo movimenti più complessi come rolling, throwing e french cut, su una gamma di cocktail più ampia.
Velocità
Mani veloci, dosaggi precisi e movimenti efficienti. Concentrandoti su 40 cocktail fondamentali, uno o due drink alla volta, diventi un barman affidabile, pronto per un ambiente di lavoro a ritmo medio.
Spingi velocità ed efficienza ancora più in là con la pratica diretta dietro al bancone, tecniche di versamento avanzate e un repertorio ampliato di 72 cocktail, preparando 3 o più drink alla volta.
Roundbuilding
Preparare più cocktail contemporaneamente è una scienza. Il ghiaccio si scioglie, i drink si scaldano, gli ospiti li vogliono tutti insieme e no, non funziona farli uno dopo l’altro. Il barman classico si concentra su due drink alla volta: è il punto di partenza giusto e basta per la maggior parte delle situazioni reali.
Il pacchetto Internazionale porta il roundbuilding a un nuovo livello, concentrandosi su 3+ drink per round. Passare da 2 a 3 può sembrare poco, ma in termini di roundbuilding è un salto enorme. Una volta padroneggiato il 3, il passaggio da 3 a 6 è già a portata.
Equilibrio e gusto
Scopri perché i cocktail classici funzionano e inizia a riconoscere le combinazioni di sapori e gli equilibri grazie a degustazioni pratiche e all’apprendimento delle ricette classiche.
Vai oltre le ricette classiche e inizia a creare i tuoi cocktail attraverso più di cinque sessioni guidate, fino alla competizione finale. Impara il bilanciamento dei sapori, le combinazioni di ingredienti, lo sviluppo del palato e persino le basi del food cost e della psicologia del menu.
Flair
Acquisisci sicurezza con il flair pratico e la gestione della bottiglia grazie a una routine di base pensata per migliorare coordinazione, stile e destrezza dietro al bancone.
Aggiungi due nuove routine di flair nel livello 2, con movimenti più complessi: gestisci 3 oggetti alla volta e sviluppa sicurezza e padronanza con l’allenamento guidato dagli istruttori.
Masterclass
Approfondisci birra, vino e distillati per capire i mattoni che compongono ciò che c’è nel bicchiere. Sfrutta al massimo la nostra piattaforma di apprendimento prima di arrivare in una delle nostre scuole, poi continua con degustazioni e ripassi in loco per consolidare le conoscenze.
Concentrati di più su gusto, equilibrio, struttura e sviluppo del menu. Preparati a creare il tuo drink durante il corso, grazie ai nostri workshop progressivi e al supporto dei nostri istruttori.
Livello 1
Livelli 1 + 2
40 cocktail classici
72 cocktail, dai classici agli avanzati
2 cocktail alla volta
3 o più alla volta
Jigger e free pour
Show pour, più bottiglie
L’equilibrio dietro ogni classico
Crea i tuoi cocktail
La tua prima routine di flair
Tre routine di flair
Certificato Classic
Certificati Classic + International
Un weekend con nuovi amici
Tre weekend con nuovi amici
Gara di cocktail dal vivo
Richiedi maggiori informazioni
Scopri tutto quello che c’è da sapere sul corso
Cosa ottieni con il Corso International Bartender
Incluso in ogni corso
- Pre-corso sull’app EBS. Distillati, mentalità da bartender, insegnanti campioni del mondo. [NUOVO]
- Il tuo certificato EBS da bartender. Riconosciuto a livello mondiale, pronto per il mercato del lavoro.
- Manuale EBS da bartender di 300 pagine. Ricette, tecniche, storia.
- Formazione pratica 100%. [AGGIORNATO]
- Accesso a EBS MatchStaff, gratuito, per sempre.
- Welcome drink e cena di diploma.
- Serate social, serate di networking e incontri tra corsisti.
Di più se prenoti entrambi i livelli
- Due certificazioni da bartender. Livello 1 e Livello 2.
- €700 di sconto rispetto alla prenotazione separata.
- Annunci di locali premium del Livello 2 su MatchStaff.
- L1 si collega direttamente al L2. Nessuna pausa, nessun ricominciamento.
- Due cerimonie di diploma, una per ogni livello.
Pagamento flessibile
Prenota ora, diluisci il costo
EBS Pay Later
Dividi il costo con il nostro comodo piano di 6, 9 o 12 rate. Diplomati, trovati un lavoro e continua a pagare dopo.
Paga in 3
Dividi il pagamento in 3 comode rate da saldare prima dell’inizio del corso.
Pay in full
Paga subito con il metodo che preferisci (Apple Pay, Google Pay, ecc.) tramite la piattaforma di pagamento sicura Stripe.
Scegli la tua formula. Scegli la tua destinazione.
Tre formule, 14 destinazioni, un passo avanti.
Barman Classico
Solo Livello 1
2 settimane – 1 certificato
Una base pratica di due settimane nel bartending professionale.
- 40 cocktail classici, allenati in un vero bar.
- Tecnica di freepour, jigger e 1 routine di flair.
- Le competenze e la sicurezza per iniziare a lavorare da subito.
Inizia da qui e aggiungi il Level 2 quando vuoi. Puoi sempre fare l’upgrade: prima, durante o dopo l’L1.
Il prezzo varia in base alla destinazione. Alloggio e assicurazione disponibili come extra.
Avanti: scegli la tua destinazione e le date di inizio
Barman Internazionale
Livello 1 + Livello 2
4 settimane – 2 certificati
Continua il tuo percorso Classic con 2 settimane in più per padroneggiare la tecnica pro, ampliare il tuo repertorio e competere.
- 72+ cocktail, ordini multipli e creazione del menu.
- Show pour professionali, 2 routine di flair e una competizione di cocktail.
- Esci pronto per cocktail bar di alto livello, hotel di lusso e locali ad alta affluenza.
Il prezzo varia in base alla destinazione. Alloggio e assicurazione disponibili come extra.
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Barman Creativo
Livello 1 + Livello 2 + Mixology
4 settimane + 2 giorni – 3 certificati
Tutto ciò che include il programma International, più la Mixology Masterclass.
- Competenza sui distillati, teoria avanzata del gusto e degustazione sensoriale.
- Crea il tuo menu di cocktail originale, stabilendo prezzi e costi.
- 3 Certificati EBS. Per chi vuole arrivare fino in fondo.
Il prezzo varia in base alla destinazione. Alloggio e assicurazione disponibili come extra.
Avanti: scegli la tua destinazione e le date di inizio
Domande e risposte
È possibile prenotare con l’alloggio con voi?
Sì, casa nostra è casa tua. L’alloggio EBS è sovvenzionato ed è spesso più conveniente rispetto ad altri hotel o appartamenti della stessa zona.
Stare con i tuoi compagni di corso rende anche più facile ambientarsi, creare legami e sentirti parte della community fin dal primo giorno.
I prezzi variano a seconda della destinazione.
Posso cambiare le date e la destinazione?
Sì, la vita è imprevedibile e lo capiamo. Puoi cambiare le date del corso o la destinazione gratuitamente fino a 30 giorni prima della data di inizio, dipendendo anche dalla disponibilità. Più vicino alla data di inizio, le modifiche potrebbero essere ancora possibili, ma potrebbe essere applicata una piccola quota amministrativa. Contatta il tuo Course Advisor e sistemeremo tutto.
I pasti sono inclusi?
La formula pasti è disponibile a Kos, Phuket, Maiorca, Barcellona e in alcune altre scuole. I prezzi variano a seconda della destinazione.
Posso finanziare il corso?
Sì, non è necessario pagare tutto in anticipo. Offriamo piani di pagamento flessibili che ti permettono di assicurare il tuo posto con un acconto e di distribuire il saldo rimanente in rate mensili prima dell’inizio del corso. Le opzioni di finanziamento variano a seconda del paese – il tuo Course Advisor ti illustrerà le opzioni disponibili nel tuo mercato.
Garantite che troveró un lavoro dopo il corso?
Abbiamo un team dedicato al placement il cui unico scopo è mettere in contatto i diplomati EBS con offerte di lavoro in tutto il mondo. Lavorano direttamente con bar, hotel, ristoranti, compagnie di navigazione e gruppi del settore hospitality che cercano specificamente personale formato da EBS. Una volta diplomato, sei nella loro rete per sempre – non solo per 30 giorni.
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Ti aiutiamo con informazioni sul corso, date, prezzi, destinazioni e opzioni di pagamento. Ti rispondiamo entro 1 giorno lavorativo.
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