Perché-imparare-il-bartending-a-Milano

Perché imparare il bartending a Milano?

Milano è la capitale dell'alta moda, quindi non c'è da soprendersi se i suoi cocktail bar sono così ben arredati e decorati con gusto. La qualità dei drink non può che essere al pari dello stile impeccabile dei locali, ecco perché la città ospita il 1930 - uno dei 50 Migliori Bar al Mondo. In questa città così propensa all'estetica la presentazione elegante di un drink è tanto importante quanto il suo sapore, dunque aspettati di ricevere il tuo ordine in una scarpa da ginnastica, un vaso per piante o chissà cos'altro! Hai letto bene, Milano ha senza dubbio un lato bizzarro: per esempio, dai un'occhiata a Backdoor43, che si fregia del titolo di bar più piccolo al mondo.

EBS-Milan

La scuola di EBS Milano

Recentemente rinnovata, la nostra scuola di Milano sicuramente ti trasformerà in un virtuoso del bartending visto che è gestita da importantissime figure del settore, tra cui Tom Dyer, campione internazionale di flair, e Fabio Milani, bartender e pioniere del coffee flair. I luminosi locali della scuola sono provvisti di 12 postazioni bar, 12 postazioni flair, 12 postazioni di free pour, nonché di uno spazio dedicato alla teoria dove potrai dare sfogo al nerd che c'è in te. Adorerai imparare a muoverti in un bar tra le vivaci aule decorate dai graffiti. E se avrai voglia di esercitarti con il flair all'aria aperta il pittoresco Giardino Cassina de' Pomm dista solo 5 minuti a piedi.

 

European Bartender School Milano

Edolo 46, 20125, Milano, MI
Telefono: +39 06 8336 4842

Segui @ebsmilan

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by EBS Milan (@ebsmilan)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by EBS Milan (@ebsmilan)

Giacomo Giannotti

Il Team Docenti

Siamo l'unica scuola in Italia che forma i propri istruttori, assicurandoci che ognuno di essi partecipi alla rigorosa EBS Instructor Academy al fine di mantenere gli alti standard d'insegnamento che richiediamo. Quando partecipi a qualsiasi corso EBS ti assicuriamo che imparerai le tecniche più all'avanguardia nel settore e riceverai la formazione migliore sul mercato.

I corsi sono stati ideati e sono continuamente aggiornati dai migliori bartender del settore - prendete Giacomo Giannotti ad esempio, figura di spicco della Board of Education e creatore del modulo Cocktail Creativity incluso nel nostro corso. Giacomo ha vinto numerosi premi, tra cui World Class Competition in Spagna (2014) e il suo bar Paradiso  di Barcellona, si è classificato 19° nell'elenco dei 50 Migliori Bar al Mondo. Scopri di più su Giacomo qui.

 

Una scuola costruita ad hoc

Dentro la nostra scuola di Milano troverai diverse aree dedicate a specifiche parti del corso. C'è il live bar, l'area per la pratica e l'area dedicata alle masterclass. Dai un'occhiata...

EBS-Milan

Alloggi

Se sei uno studente fuori sede o semplicemente vuoi fare un’esperienza diversa vivendo assieme ai tuoi compagni di corso, potrai scegliere la nostra opzione di alloggio. I nostri appartamenti EBS sono a soli 3 minuti a piedi dalla scuola e nei pressi di numerosi supermercati, ristoranti e locali. A pochi minuti di metro o con il bus troverai la zona più vivace della città: Piazza Gae Aulenti, Corso Como e la Stazione Centrale. Se gli appartamenti dovessero essere pieni, non preoccuparti: starai in un altro degli appartamenti o ostelli a noi affiliati intorno alla città. Una settimana prima dell'inizio del corso ti faremo sapere quale struttura avremo selezionato per te.

Servizi degli alloggi

Attività extra-scolastiche

In ottemperanza con le linee-guida per l'emergenza sanitaria dovuta al Covid-19, potremmo dover sospendere o modificare temporaneamente alcune di queste attività.

Insegniamo il flair in ognuna della nostre scuole. Tuttavia, #EBSMilano offre un esclusivo workshop sul cofee flair con Fabio, il nostro manager della scuola nonché inventore di questa particolare disciplina. Se ti affascina l'arte delle virtuose creazioni con il latte, questo workshop è qualcosa che non puoi perderti. Il cappuccino non sarà più lo stesso.

Il flair bartending è una parte integrale dalla nostra formazione con EBS, quindi i nostri studenti possono sperimentarlo dentro e fuori gli orari di lezione. Durante il corso invitiamo i nostri studenti alla Flair Championship che si tiene mensilmente nel locale più esclusivo di Milano, il Loolapaloosa.

Il primo venerdì di ogni corso i nostri istruttori portano gli studenti in giro per un tour dei migliori cocktail bar di Milano. Il primo stop del tour è Elita Bar, un locale specializzato nella cultura del Gin. Facciamo tappa in questo bar proprio perché alcuni dei bartender sono diplomati di #EBSMilano e loro stessi possono rispondere alle domande degli studenti, oltre che essere dei perfetti esempi di dove il corso può portarti. Il tour continua tra i vari bar della zona, come il Mug, Luca&Andrea e Bar Rita.

Unisciti a noi in un tour alla Galleria Campari. Imparerai come questo meraviglioso distillato è stato creato e scoprirai la sua storia che lo ha portato a essere un'icona dei nostri giorni.

Alla fine di ogni corso organizziamo una splendida Cena di diploma con i nostri studenti al Movida, un fantastico cocktail bar che serve dei piatti gustosissimi. Il proprietario è molto accogliente e, durante la cena, permette a un paio di studenti di passare al bar e preparare qualche cocktail di fine corso per tutti i compagni d'avventura.

Incoraggiamo i nostri studenti a esplorare le destinazioni EBS anche al di fuori delle ore di didattica. Con la sua storia secolare, l'emblematica architettura e la tradizione culinaria, l'Italia ha lasciato una grande impronta in Europa, quindi lanciati in questa avventura! Esplora questa meravigliosa città, dal Duomo al Castello Sforzesco, mentre gusti i piatti tradizionali della cucina milanese.

Corsi a Milano

Corso Barman Internazionale

Questo corso barman riconosciuto a livello mondiale è famoso perché forma barman di alto livello tramite tecniche d'insegnamento uniche e esperienze indimenticabili.

4 settimane
Italiano Inglese Tedesco
Mixology

Impara a creare infusioni, sciroppi e cocktail artigianali utilizzando tecniche avanzate.

Corso Barman Basic

Entra rapidamente nell'industria del bartending con il nostro corso pratico di 1 settimana.

Corso di caffetteria (1 giorno)

Scopri ciò che c’è da sapere per preparare il caffè perfetto a casa tua o per iniziare a lavorare in una caffetteria.

Working Flair

Impara le mosse di flair che potrai utilizzare dietro il bancone del bar con stile.