Barkeeper-Schule Mailand
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Lerne Barkeeping in der Modehauptstadt der Welt
Wie wird dein Leben in Mailand aussehen?
Mailand ist eine weitläufige, kosmopolitische und innovative Stadt, die vor lauter Kultur förmlich aus allen Nähten platzt. Erkunde den Dom, eine der größten gotischen Kathedralen unseres Planeten und das wahre Symbol von Mailand. Besuche die Einkaufsgalerie Galleria Vittorio Emanuele II und entdecke, dass die Modehauptstadt der Welt wirklich ihren Namen gerecht wird, mit ihren stilvollen Geschäften, Restaurants und Cafes. Wenn du dem Stadtleben einmal entfliehen möchtest, wird die Lombardei dich mit ihrer natürlichen Schönheit überwältigen, wobei der Comer See das Juwel in ihrer glitzernden Krone darstellt.
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Die Schule in Mailand
Der Mailänder Hauptbahnhof liegt knapp einen Kilometer von der Schule entfernt, was ideal ist, wenn du vom Flughafen oder aus einem anderen Teil Italiens anreist. Nur wenige Gehminuten von der Schule entfernt liegt die U-Bahn-Haltestelle Sondrio, auf der berühmten Straße Melchiorre Gioia Sondrio. Hier kannst du in die Linie 3 in Richtung San Donato steigen und bist in weniger als 10 Minuten im Herzen der Stadt. Der Cassina de Pomm-Park ist nur fünf Minuten zu Fuß entfernt. Hier kannst du Flair üben oder dich mit anderen Schüler treffen. Es gibt auch ein paar Cafés und Bars rund um die Schule, wo du mittags etwas essen oder einen Drink nach dem Unterricht genießen kannst.
Ein kleiner Einblick in die EBS Mailand
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Unterkunft
Während deiner Zeit hier, kannst du in unseren EBS-Wohnungen bleiben, die nur 30 Sekunden zu Fuß von der Schule entfernt und in der Nähe von vielen Supermärkten, Restaurants und Bars sind. In einer kurzen U-Bahn- oder Busfahrt entfernt, findest du eine lebendigere Seite der Stadt in Piazza Gae Aulenti, Corso Como und am Hauptbahnhof. Mach dir keine Sorgen, wenn die Appartements voll werden - Du wirst in einem anderen von uns sorgfältig ausgesuchten Appartements oder Hostels wohnen, die sich in der Stadt befinden. Wir werden dir eine Woche, bevor der Kurs startet mitteilen, welche Unterkunftsmöglichkeit wir für dich zugewiesen haben.
Freizeit-Aktivitäten
Zwar unterrichten wir Flairing in allen unseren Schulen, aber die #EBSMilan bietet einen exklusiven Kaffee-Flairing-Workshop mit Fabio, unserem Schulleiter. Wenn Dir Latte-Art gefällt und Kaffee für Dich nicht einfach „nur Kaffee“ ist, darfst Du diesen Workshop nicht verpassen. Und einen Cappuccino siehst Du dann mit ganz anderen Augen.
Da Flair-Barkeeping einen wesentlichen Teil der Ausbildung an der EBS ausmacht, können unsere Studenten es in und außerhalb des Unterrichts erleben. Während des Kurses laden wir sie zur monatlichen Flairing-Meisterschaft im Mailands exklusivsten Club Loolapaloosa.
Am ersten Freitag eines jeden Kurses nehmen die Ausbilder die Studenten auf eine Tour durch Mailands beste Cocktailbars mit. Der erste Halt ist die Elita Bar, die sich auf Gin-Kultur spezialisiert. Einer der Gründe für unseren Besuch dort ist die Tatsache, dass die Barkeeper dort unseren Studenten bereitwillig ihre Fragen beantworten und dass einer unter selbst ein Absolvent der #EBSMilan ist und diese im April 2015 abgeschlossen hat. Dann geht die Tour mit anderen Bars in der Umgebung weiter: The Mug, Luca&Andrea und Bar Rita.
Begleite uns bei einem Rundgang durch die Campari-Galerie. Du wirst lernen, wie dieser wunderbare Likör zum ersten Mal hergestellt wurde und auch sehen, wie er sich dann zu dem Kultdrink entwickelt hat, der er heute ist.
Am Ende jedes Kurses organisieren wir ein tolles Abschluss-Dinner mit unseren Studenten im Movida, einer großartigen Cocktailbar mit leckerem Essen. Der sehr herzliche und hilfsbereite Besitzer erlaubt es ein paar Studenten sich während des Dinners hinter die Bar zu stellen und einige Cocktails für ihre Mit-Studenten zuzubereiten.
Wir empfehlen unseren Studenten, außerhalb des Kurses ihren EBS-Standort zu erkunden. Italien hat große Teile Westeuropas mit seinem klassischen Design und Leidenschaft für seine unglaubliche Küche beeinflusst. Entdeckte traditionelle italienische Gerichte – Du verliebst Dich sofort in diese Küche! Auch Mailand ist ein Muss: schlendere durch diese bezaubernde Stadt und bewundere ihre historischen Sehenswürdigkeiten von Mailänder Dom bis hin zum Castello Sforzesco.
Kurse in Mailand
Internationale Barkeeper-Ausbildung
Unsere beliebteste Kurse, die jedes Jahr von Tausenden von Schülern besucht werden
Barkeeper-Basiskurs
Beschleunige deinen Weg in die Bartending-Branche mit 1 Woche voller praktisches Training
Fortgeschrittenes Bartending
Entwickelt, um die Kenntnisse und Fertigkeiten erfahrener Barkeeper auf ein außergewöhnlich hohes Niveau zu bringen. Absolut nicht für Anfänger geeignet.
Working Flair-Kurs
Gewinne an Stil und Selbstsicherheit bei kunstvollen Flair-Moves, die du hinter der Theke auch tatsächlich einsetzen kannst
Mixology-Kurs
Lerne, deine eigenen Infusionen, Sirupe und kunstvollen Cocktails mit fortschrittlichen Techniken zuzubereiten.
