Studiere in Berlin
Berlin bietet so viel mehr als nur Bier. Junge & kreative Menschen, ein wildes, vielfältiges Nachtleben und endlose Möglichkeiten- es ist verständlich, warum Menschen nach Berlin kommen, um Barkeeper/in zu werden.
Im Herzen dieser pulsierenden Stadt liegt EBS Berlin, ausgestattet mit allen erforderlichen Räumlichkeiten, um Profi-Barkeeper/in zu werden.. Mit ihrer zentralen Lage und Studentenatmosphäre ist sie der perfekte Ort, um neue Fertigkeiten zu erlernen oder die eigene Karriere zu starten.
Entdecke die Kurse in Berlin
Die Berliner Schule
Mit genau der richtigen Portion Berliner Underground-Charme ist unsere Schule ein Traum-Lernort für angehende Barkeeper*innen. Du trainierst in unseren speziell dafür errichteten Flairbereichen, Free Pour-Zonen und in unseren 10 Bar-Stationen. Dann kannst du deine Fähigkeiten in der Live-Bar unter Beweis stellen (genau wie das Original eingerichtet).
Du kommst aus dem Kurs direkt nach Mitte, dem ältesten Stadtteil Berlins. Er ist vollgepackt mit den wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt, darunter das Reichstagsgebäude, die Museumsinsel, das Brandenburger Tor, der Fernsehturm und natürlich viele Bars. Lass dich inspirieren und forme deine Barkeeping-Persönlichkeit in dieser elektrisierenden Stadt.
Ein kleiner Einblick in die EBS Berlin
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Unterkunft
Du wirst im Generator Hostel am Prenzlauer Berg wohnen, dem lässigsten Viertel Ostberlins. Du wohnst zusammen mit deinen Kurskolleg*innen in hellen, modernen Räumen, die auch ein Café, eine Spielecke und einen Biergarten für abendliche Drinks umfassen. Wenn du nach draußen gehst, findest du dich in einem coolen, unkonventionellen Viertel wieder, in dem es viele Galerien, Märkte und kulinarische Angebote zu entdecken gibt. Und wenn du gerne kochst oder einfach nur auf der Suche nach Snacks bist, gibt es einen großen REWE-Supermarkt gleich um die Ecke. Wie der Rest der Stadt ist auch der Prenzlauer Berg reich an deutscher Geschichte, so dass du beim Durchstreifen der hübschen Straßen viele interessante Gebäude finden kannst.
Aktivitäten nach dem Unterricht
Mache mit uns eine Tour durch unsere Lieblingscocktailbars in Berlin. Du wirst Inspiration für deine eigenen Kreationen erhalten und einige Cocktail-Meister bei der Arbeit sehen (einige von ihnen könnten sogar EBS-Absolventen sein).
In Berlin ist immer etwas los, deshalb möchten wir dir einen Vorgeschmack auf das Angebot geben. Wir arrangieren für dich einen unterhaltsamen Abend in der Stadt. Es könnte ein kulturelles Ereignis, ein Gruppenessen oder sogar eine Karaoke-Nacht sein.
Wenn du im Frühling oder Sommer bei uns bist, bringen wir dich zu den besten Biergärten der Stadt. Und wenn es kälter wird, bringen wir dich und deine Klassenkameraden zu gemütlichen Bierkellern.
Wir laden einen externen Experten ein, der euch die Geschichte, die Herstellungsprozesse und die Geschmacksprofile von Mezcal näher bringt. Du wirst dich durch verschiedene Mezcals probieren und die Wirkung der verschiedenen Agavenarten vergleichen.
Tauche in die Spirituosengeschichte Berlins ein bei Mampe, der ältesten Manufaktur der Stadt. Die ehemalige Bierbrauerei und heutige Schnapsbrennerei Mampe ist die perfekte Umgebung, um das Barkeeping-Gefühl zu spüren. Mache einen Rundgang durch das stilvolle Lagerhaus und probiere verschiedene Schnapssorten.
Beginne deinen Sonntag mit einem Gruppenbrunch in unserem Restaurant auf dem Campus. Dies ist der perfekte Weg, um Energie zu tanken, bevor du Berlin mit deinen Mitschülern erkundest.
Kurse in Berlin
Internationale Barkeeper-Ausbildung
Unsere beliebteste Kurse, die jedes Jahr von Tausenden von Schülern besucht werden
Barista-Kurs
Du lernst in einer praktischen Ausbildung alle Fertigkeiten und Techniken, die du brauchst, um in 5 Tagen ein Profi-Barista zu werden.
Kaffee-Kurs
Du lernst alles, was du brauchst, um zu Hause leckeren Kaffee wie ein Barista zu machen. Du lernst auch alles was du brauchst, um in einem Café zu arbeiten.
Mixology-Kurs
Lerne, deine eigenen Infusionen, Sirupe und kunstvollen Cocktails mit fortschrittlichen Techniken zuzubereiten.
