Escola de Bartending de Milão
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Descobre o bartending na maior capital da moda do mundo
Como será a tua vida em Milão?
Milão é uma cidade extensa, cosmopolita e pioneira, absolutamente repleta de cultura. Explora a Duomo, uma das maiores catedrais góticas do mundo e o estandarte de Milão. Viaja até à Galleria Vittorio Emanuele II e comprova que a capital mundial da moda faz realmente jus ao seu nome com as suas elegantes lojas, restaurantes e cafés. Se precisares de uma escapadinha da vida citadina, a Lombardia irá surpreender-te com a sua beleza natural, sendo o Lago Di Como a joia da coroa.
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A escola de Milão
A principal estação de comboios de Milão está localizada a pouco mais de um quilómetro da escola, o que é perfeito se precisares de te deslocar do aeroporto ou de outra parte de Itália. A uma curta distância a pé da escola está a paragem de metro Sondrio, localizada na famosa rua Melchiorre Gioia. Aqui podes apanhar a linha 3 em direção a San Donato e estarás no coração da cidade em menos de 10 minutos. O parque Cassina de Pomm fica a apenas 5 minutos a pé, onde podes praticar o flair ou conviver com outros estudantes. Há também alguns cafés e bares à volta da escola, onde podes almoçar ou tomar uma bebida depois das aulas.
Uma espreitadela à EBS de Milão
Segue @ebsmilan
Alojamento
Durante o teu tempo connosco, vais ficar nos nossos apartamentos EBS, apenas a 30 segundos a pé da escola e perto de muitos supermercados, restaurantes e bares. A uma curta viagem de metro ou autocarro, encontrarás uma zona mais animada da cidade na Piazza Gae Aulenti, Corso Como e Estação Central. Se os apartamentos ficarem cheios, não te preocupes, poderás ficar noutro dos nossos apartamentos ou albergues cuidadosamente selecionados, situados nos arredores da cidade. Uma semana antes do início do curso, iremos informar-te sobre a opção de alojamento que te foi atribuída.
Atividades extra-curso
Ensinamos o flair em todas as nossas escolas; no entanto, a #EBSMilan oferece um workshop exclusivo de coffee flair com Fabio, o diretor da nossa escola. Se gostas de latte-art e se para ti o café nunca foi "apenas café", então isto é algo que não podes perder. Um cappuccino nunca mais será o mesmo.
O flair bartending é uma das partes integrantes do ensino da EBS, pelo que os nossos alunos têm a oportunidade de o experimentar dentro e fora do horário escolar. Durante o curso, convidamos-te para o campeonato mensal de Flair na discoteca mais exclusiva de Milão, o Loolapaloosa.
Na primeira sexta-feira de cada sessão, os formadores levam os alunos numa visita aos melhores bares de cocktails de Milão. A primeira paragem da tour é o Elita Bar, um bar de cocktails especializado na cultura do Gin. Uma das razões pelas quais aqui vimos deve-se à abertura dos bartenders em responder a quaisquer perguntas que os alunos possam ter e porque um deles se formou na #EBSMilan em abril de 2015. O passeio continua por outros bares do bairro: Mug, Luca&Andrea e Bar Rita.
Junta-te a nós numa visita guiada à Galeria Campari. Aprenderás como este maravilhoso licor foi criado e verás como evoluiu até se tornar o ícone que é atualmente.
No final de cada curso, organizamos um fantástico Jantar de Conclusão de Curso com os nossos alunos no Movida, um excelente bar de cocktails que serve comida deliciosa. O proprietário é muito acolhedor! Por exemplo, durante o jantar, alguns alunos podem ir para trás do bar e preparar alguns cocktails para os seus colegas.
Aconselhamos todos os nossos alunos a explorar o seu destino EBS fora do curso. Os italianos moldaram a maior parte da Europa Ocidental com os seus designs clássicos e a sua paixão por boa comida. Por isso, aventura-te e prova a cozinha tradicional italiana, vais apaixonar-te por ela instantaneamente! Outro ponto obrigatório em Milão é passear pela cidade e apreciar os marcos históricos e museus locais, desde a Duomo até ao castelo Sforza; Milão é uma cidade espantosa.
Cursos em Milão
Curso Internacional de Bartender
Este curso de bartender reconhecido mundialmente é famoso por formar bartenders de alta qualidade através de técnicas de ensino únicas e experiências inesquecíveis.
Curso Básico de Bartender
Acelera a tua entrada no setor do bartending com 1 semana de formação prática.
Curso Avançado de Bartending
Concebido para desenvolver os conhecimentos e as competências dos bartenders experientes a um nível excecional. Não se destina a principiantes.
Curso de Working Flair
Ganha estilo e confiança com movimentos de craft flair que podes realmente utilizar atrás do balcão.
Curso de Mixologia
Aprende a criar as tuas próprias infusões, xaropes e cocktails artesanais utilizando técnicas avançadas.
