Escola de Bartending de Cidade do Cabo
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Descobre o bartending na cidade mais singular do mundo!
Porque é que deves escolher a Cidade do Cabo?
A Cidade do Cabo é regularmente votada como uma das cidades mais bonitas do mundo, e por bons motivos. Com um número interminável de atividades, comida de fazer crescer água na boca e habitantes simpáticos, vais apaixonar-te pela cidade num instante.
Faz uma caminhada durante a lua cheia pela Table Mountain, surfa em Muizenberg ou salta de paraquedas nos arredores da cidade para viveres uma experiência única na vida! Não gostas de adrenalina? Bebe uma taça de vinho diretamente numa vinha ou uma bebida com gelo numa destilaria local como a Van Ryn's. O que não pode faltar na tua lista da Cidade do Cabo é um safari, algo que nunca esquecerás.
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A escola da Cidade do Cabo
A escola de bartending da Cidade do Cabo está situada nos subúrbios de Woodstock. A EBS da Cidade do Cabo tem mais de 400 m2 e acomoda até 36 alunos, o que significa que tem imenso espaço livre para praticares todos os teus movimentos de bartending. A escola possui 12 estações de bar, uma sala de flair, um live bar e uma sala de teoria. A escola tem Wi-Fi gratuito, uma zona de convívio e uma cozinha de utilização livre. A escola também tem uma cafetaria que funciona durante o dia para que possas tomar um café e comer qualquer coisa.
Uma espreitadela à EBS de Cidade do Cabo
Segue @ebs_capetown
Alojamento
Durante a tua estadia na Cidade do Cabo, ficarás alojado numa casa situada na zona mais elevada de Walmer Estate, uma área descontraída a uma curta distância a pé da Escola de Bartending de Cidade do Cabo, com uma série de restaurantes e bares nas proximidades. Uma viagem de Uber de 10 minutos leva-te até ao coração do movimentado centro da cidade. A casa dispõe de 4 quartos com 6 camas, alguns com casa de banho privativa, e para aqueles que não têm, há uma casa de banho separada. Também podes apanhar banhos de sol no terraço, dar um mergulho na piscina ou desfrutar de algum sossego na sala de estudo.
Atividades extra-curso
A EBS da Cidade do Cabo convidará para a escola profissionais/embaixadores de marcas de bebidas espirituosas de renome, como a Absolut, Havana Club e Beefeater. Irão dar masterclasses sobre as suas bebidas selecionadas. As masterclasses podem variar de curso para curso.
Iremos organizar uma noite da indústria na EBS para proprietários, profissionais e entusiastas de bares locais da África do Sul. É uma oportunidade fantástica para conheceres outras pessoas do setor e potencialmente conseguires um emprego no final do curso.
Na primeira sexta-feira do curso, tu e os teus novos colegas de curso vão sair e familiarizar-se com os bares locais na rua mais badalada da Cidade do Cabo, a Bree Street! Esta é uma fantástica oportunidade para conheceres todos os outros alunos e formadores da EBS.
Irás fazer uma visita guiada a uma das destilarias de brandy ou gin da África do Sul, dependendo da altura do ano.
Alguns dos melhores bartenders da Cidade do Cabo irão ensinar-te a história dos cocktails na África do Sul e o que está atualmente em voga na área, desde bebidas a técnicas!
Iremos a uma das muitas microcervejarias da cidade ou à Beerhouse, que contém centenas de marcas de cerveja locais e internacionais.
Procuraremos ingredientes locais na cidade e discutiremos a forma de os incorporar em diferentes cocktails na escola.
Vamos beber uns cocktails nas praias de Camps Bay enquanto o sol se põe e poderás praticar as tuas novas capacidades de flair.
Cursos na Cidade do Cabo
Curso Internacional de Bartender
Este curso de bartender reconhecido mundialmente é famoso por formar bartenders de alta qualidade através de técnicas de ensino únicas e experiências inesquecíveis.
Curso de Working Flair
Ganha estilo e confiança com movimentos de craft flair que podes realmente utilizar atrás do balcão.
Curso Básico de Bartender
Acelera a tua entrada no setor do bartending com 1 semana de formação prática.
Curso de Mixologia
Aprende a criar as tuas próprias infusões, xaropes e cocktails artesanais utilizando técnicas avançadas.
