three young adults sitting on cliff watching sunset in cape town

Varför ska du välja Kapstaden?

Kapstaden röstas ofta fram som en av världens vackraste städer och det är inte så konstigt. Här finns massor att se och göra, fantastisk mat och snälla människor. Du kommer att älska staden på nolltid!

Skapa minnen för livet genom att vandra upp på Table Mountain i fullmånens sken, surfa i Muizenberg eller fallskärmshoppa strax utanför staden! Ingen adrenalinjunkie? Ta ett glas vin direkt från vingården eller en drink på klipporna från ett lokalt destilleri som Van Ryns. Det sista på din Kapstaden-lista måste vara att åka på safari, det är något du aldrig kommer att glömma.

Se alla kurser i Kapstaden
Cape Town barschool bar

Skolan i Kapstaden

EBS Cape Town bartenderskola ligger i ett område som heter Woodstock. EBS Cape Town är över 400 kvadratmeter stort och kan ta upp till 36 elever. Det betyder att du har gott om plats att öva dina bartenderskills på. Skolan har 12 barstationer, ett flair rum, en riktig bar och ett teorirum.

Du och dina kurskamrater tar dig enkelt till skolan med en busstur på 20 minuter om ni bor på #EBSCapeTown egna boende. Skolan har gratis Wi-Fi, ett område där man bara kan slappa och ett kök där man kan laga sin egen mat. Skolan driver också ett litet café där man kan ta sig en kopp kaffe och äta något litet.

ashanti lodge pool

Boende

Under din vistelse i Kapstaden bor du på Ashanti Lodge Gardens i hjärtat av staden. Boendet har en fantastisk utsikt över ett av Sydafrikas mest fantastiska landmärken, Table Mountain.

Vandrarhemmet erbjuder blandade sovsalar med 6 till 8 sängar och privata badrum. Rummen städas dagligen.

Det finns också bra barer, restauranger, köpcenter och gatumarknader inom gångavstånd från boendet.

Faciliteter

EBS-aktiviteter

#EBSCapeTown bjuder in ambassadörer från välkända spritmärken som Absolut, Havana Club och Beefeater till skolan. De kommer att hålla teorilektioner om utvalda drinkar från deras sortiment. Vilka teorilektioner som ges varierar från kurs till kurs.

Vi anordnar en branschkväll på EBS för Sydafrikas barägare och andra viktiga personer i branschen. Det här är ett perfekt tillfälle för dig att nätverka med personer som arbetar med det du är intresserad av. Förhoppningsvis leder denna kväll till att du har ett jobb när du gått klart kursen och är en professionell bartender.

Första fredagen i kursen tar vi över Kapstadens häftigaste gata Bree Street och går en redig barrunda. En kul kväll och ett perfekt tillfälle att lära känna dina EBS kamrater och instruktörer.

Ni kommer att få åka på guidad tur till någon av Sydafrikas brandy eller gin destilleri beroende på vilken årstid det är.

Några av Kapstadens bästa bartendrar lär dig allt om sydafrikanska cocktails och dess historia . De berättar vilka drinkar och tekniker som är trenidiga i området just nu.

Vi beger oss till någon av alla de microbryggerier som finns runt om i staden eller till Ölhuset som har hundratals lokala och internationella ölmärken.

Vi beger oss ut på stan för att hitta lokala produkter som vi sedan diskuterar hur vi kan använda oss av i olika cocktails.

Vi åker till stränderna vid Camps Bay och dricker några drinkar i solnedgången samtidigt som vi övar på våra nyfunna flairskills.

Kurser i Kapstaden

Internationell Bartenderkurs

4 veckor
Tyska Engelska Franska Spanska
Basic Bartender

Ett snabbt sätt att ta sig in i bartenderbranschen med en vecka praktisk bartenderträning 

Working Flair

Få stil och självförtroende med flair tricks som faktiskt går att använda i baren

Advanced Flair

Skapad av världsmästare inom flair-bartending för att lära erfarna flair-bartenders att nå WFA:s orange nivå.

Mixologi

Lär dig att göra egna kreationer, syrups och skapa cocktails med hjälp av avancerade tekniker.