Formation Internationale de Barman et Barmaid

Rien ne vaut la pratique pour développer ses compétences. Nous proposons une formation pratique afin que tu puisses te sentir rapidement à l’aise derrière un bar. 

• Préparation de boissons
• Dégustations
• Masterclasses
• Craft flair 
• Verse libre

Nous t’apprendrons toutes les bases pour créer des cocktails parfaits. Durant le cours, tu découvriras comment préparer plus de 65 cocktails connus dans le monde entier : mojito, mai tai, bloody mary, espresso martini, etc. Tu pourras également créer ton propre cocktail durant les ateliers de mixologie et les concours de cocktails. Tes compétences seront testées chaque jour sur différents cocktails et tu auras de nombreuses opportunités de t’entraîner (et de goûter!).

Tu t’amuseras à maîtriser toutes les techniques fondamentales du bartending, comme la construction directement au verre, au verre à mélange, au shaker, le rolling, la préparation par étages et l’utilisation d’un pilon. Tu te familiariseras aussi avec le matériel de bar : les différents verres à utiliser, les types de glaçons, les shakers, les passoires, etc.

Impressionne les clients avec ta connaissance approfondie de spiritueux tels que la vodka, le gin, le rhum, la tequila, le whisky... Tu en apprendras beaucoup sur les spiritueux et les liqueurs, de leur histoire à leur production, en passant par les techniques d’ajout d’arômes.

Pour devenir barman, il ne faut pas se contenter de savoir préparer des boissons. Ce travail exige un ensemble complet de compétences. Il faut avoir un sens du contact impeccable et une technique irréprochable, mais aussi savoir faire plusieurs choses à la fois et résister au stress. Nous t’expliquerons clairement en quoi consiste le rôle d’un barman et comment devenir le meilleur.

• Responsabilités du barman 
• Compétences en matière de service 
• Présentation personnelle et travail d’équipe
• Présentation et hygiène 
• Procédures d’ouverture et de fermeture

Apprends les bases des lois sur les spiritueux et l’age légal requis pour la consommation dans différents pays. Comprends aussi comment marche la mesure du taux d’alcool, comment ce dernier affecte le corps humain et des techniques de service responsable. Ce sont des notions basiques à savoir pour n’importe quel lieu de travail.

Oui ! Tu peux choisir de séjourner dans un hébergement EBS. La plupart de nos étudiants séjournent chez nous car c’est la meilleure façon de rencontrer du monde pendant la formation. 

Consulte les pages de l’école pour en savoir plus sur les logements individuels.

Des étudiants du monde entier assistent à nos cours : c’est pour cela que tu dois venir par tes propres moyens à l’école.

Nos conseillers de cours peuvent t’aider à trouver le moyen le moins cher d’arriver à destination.

Oui ! EBS est très flexible quant à la possibilité de payer en plusieurs versements.

Notre option la plus adaptable est EBS Pay Later*. C'est un plan de financement qui te permet de payer le 1er versement le jour de ta réservation, puis répartir le reste des coûts sur 6, 12, ou 18 mensualités (parfait pour quand tu auras obtenu ton diplôme et décroché un job !). Lis en plus sur EBS Pay Later ici.

NB : Merci de noter que EBS Pay Later est soumis à des frais mensuels, et une vérification de solvabilité de crédit sera effectuée en amont pour confirmer l'éligibilité.

Tu peux aussi :
- Payer en trois versements avant le début de ta formation. Le 1er paiement sera de 20% du prix. Le 2nd et le 3e paiement seront chacun de 40%. 
- Payer la totalité sous 7 jours après ta réservation
- Payer la totalité au moment de ta réservation

*Le plan de financement EBS Pay Later est uniquement disponible pour les banques situées en France, Royaume-Uni, Italie, Espagne, Allemagne, Pays-Bas, Suède, Danemark, et Norvège.

Notre Formation Internationale de Barman et Barmaid se déroule sur 4 semaines.  Pendant cette période, nos instructeurs expérimentés te proposeront des cours privilégiant la pratique, tu participeras à des workshops, masterclasses ainsi qu’à des activités et sorties.

La plupart des écoles organisent des activités pour que tu profites au maximum de ton expérience avec EBS. Tu peux visiter une distillerie, faire de la plongée, te rendre dans un parc à thème ou visiter des attractions mondialement connues ! Toutes les activités sont optionnelles car elles ont lieu en dehors des heures de cours, mais nous te recommandons d’y participer car elles rendent ton expérience avec EBS inoubliable.