Deviens un barman de classe mondiale grâce à notre formation complète de 4 semaines.
Maîtrise l’art du bartending en 4 semaines
Que tu veuilles devenir pro, améliorer tes compétences actuelles, gagner de l’argent en voyageant, ou simplement vivre une expérience inoubliable, la Formation Internationale de Barman te donne tout ce qu’il te faut – et la rend inoubliable.
- Formation à temps plein avec de la pratique, et dirigée par des experts du secteur.
- Compétences de base + techniques avancées : mixologie, flair, rapidité et service.
- Les meilleurs taux d’employabilité après la formation.
- Plus de 20 écoles à travers le monde, dont Milan, Barcelone, Sydney et bien d’autres.
- Parfait pour les débutant·es comme pour les barmen expérimenté·es.
Que comprend le programme de formation de barman le plus développé au monde ?
- Certificat de barman EBS reconnu mondialement
- 80 % de pratique, 20 % de théorie
- Manuel du barman EBS exclusif avec recettes, techniques, histoire et plus encore
- Des tonnes d’évènements après les cours
- Opportunité de créer un réseau et d’avoir accès à de précieux contacts du secteur
- 4 semaines de cours, 6 heures par jour
- Pack vidéos pré-formation pour te préparer
- Formation de barman par des instructeurs certifiés EBS
- Accès à EBS MatchStaff une fois diplômé
- Boissons de bienvenue et dîner de remise des diplômes
Programme de la formation
Pratique derrière le bar
Rien ne vaut la pratique pour développer ses compétences. Avec EBS, tu passes la majeure partie de ton temps derrière nos stations de bar ultra-modernes à préparer des boissons et à participer à des activités amusantes. Nous reconstituons l’environnement d’un bar, avec de la musique et un rythme d’activité soutenu afin de te préparer à une future carrière dans le secteur du tourisme et de l’hôtellerie.
- Préparation de boissons
- Dégustations
- Masterclasses
- Flair
- Verse libre
Préparation de cocktails
Nous t’apprendrons toutes les bases pour créer le cocktail parfait. Durant la formation, tu découvriras comment préparer plus de 65 cocktails connus dans le monde entier : mojito, mai tai, bloody mary, espresso martini, etc. Tu pourras également créer ton propre cocktail durant les ateliers de mixologie et les concours de cocktails. Tes compétences seront testées chaque jour sur différents cocktails et tu auras de nombreuses opportunités de t’entraîner (et de goûter !).
Techniques et matériel
Tu t’amuseras à maîtriser toutes les techniques fondamentales du bartending, comme la préparation directement au verre, au verre à mélange, au shaker, à la passoire, le rolling, la préparation par étages et l’utilisation d’un pilon. Tu te familiariseras aussi avec le matériel de bar : les différents verres à utiliser, les types de glaçons, les shakers, les passoires, etc.
Connaissance des spiritueux
Impressionne les clients avec ta connaissance approfondie de spiritueux tels que la vodka, le gin, le rhum, la tequila, le whisky… Tu découvriras les spiritueux et les liqueurs, de leur histoire à leur production, en passant par les techniques d’aromatisation.
Le rôle du barman
Pour devenir barman, il ne faut pas se contenter de savoir préparer des boissons. Ce travail exige toute une palette de compétences. Il faut avoir un excellent relationnel et une technique irréprochable, mais aussi être polyvalent et résistant au stress. Nous t’expliquerons clairement en quoi consiste le rôle d’un barman et comment devenir le meilleur.
- Responsabilités du barman
- Compétences en matière de service
- Présentation personnelle et travail d’équipe
- Présentation et hygiène
- Procédures d’ouverture et de fermeture
Politique en matière d’alcool
Apprends les bases de la loi sur l’alcool. Ce volet aborde l’âge légal requis pour la consommation d’alcool dans différents pays, la mesure du taux d’alcool, la façon dont ce dernier affecte le corps humain et les techniques de service responsable. Ce sont des notions essentielles pour ta carrière de barman.
En savoir plus sur ce cours
Trouve les dates, les tarifs et ce qui est inclus dans le cours.
50 bourses disponibles
Postulez pour la bourse EBS x Monkey Shoulder et économisez jusqu’à 500 € sur votre cours 2026.
Vis pleinement avec EBS !
Un mélange parfait entre apprentissage et divertissement
Formation de renommée mondiale, conçue par des leaders du secteur
La Formation Internationale de Barman est conçue par des professionnels de premier plan pour te former rapidement et efficacement. Le programme est constamment mis à jour pour rester à la pointe des standards du secteur.
Conçu par des experts. Approuvé par l’industrie.
L’un de nos experts, responsable mondial des ambassadeurs chez William Grant & Sons USA, a conçu notre module dédié au gin.
Ce qu’en disent nos étudiants à propos de notre certification de barman
Basé sur plus de 2,5 mille avis
Depuis 1999 | Certificat international de barman
D’étudiante EBS à barman en chef : L’histoire de Alexandre
Directement après sa formation EBS, Monika a décroché un emploi de gérante de bar dans l’un des plus grands hôtels d’Amsterdam.
Écoles
pour le Cours International de Barman
Copenhague
La capitale branchée est réputée pour sa nourriture, sa culture décontractée et son architecture impressionnante.
Sydney
Ville internationale vibrante, entre plages ensoleillées et nature époustouflante.
Détends-toi, nous avons tout prévu
À qui s’adresse le cours ?
À tous : débutants motivés comme bartenders souhaitant évoluer.
La formation est conçue pour t’amener au niveau pro en 4 semaines.
Quels sont les prérequis pour s’inscrire ?
Aucun niveau de bartending n’est exigé.
Tu dois simplement être âgé d’au moins 18 ans avant le début du cours.
Proposez-vous des logements ?
Oui ! Tu peux choisir de séjourner dans un logement EBS. La plupart de nos étudiants séjournent chez nous, car c’est la meilleure façon de rencontrer du monde pendant la formation.
Consulte les pages de l’école pour en savoir plus sur les logements individuels.
Le transport est-il inclus ?
Des étudiants du monde entier assistent à nos formations ; tu dois donc venir à l’école par tes propres moyens.
Nos conseillers peuvent t’aider à trouver le moyen le moins cher d’arriver à destination.
Est-ce que je peux réserver maintenant et payer plus tard ?
Oui ! EBS est très souple en matière de paiement. Tu as la possibilité de payer en plusieurs fois.
Notre option la plus flexible est EBS Pay Later*. C’est un plan de financement qui te permet d’effectuer un 1er paiement le jour de ta réservation, puis de payer le reste en 6, 9 ou 12 mensualités (quand tu auras obtenu ton diplôme et décroché un job !).
*Payer la totalité sous 7 jours après ta réservation – Payer la totalité au moment de ta réservation *Le plan de financement EBS Pay Later est uniquement disponible pour les banques situées en France, au Royaume-Uni, en Italie, en Espagne, en Allemagne, aux Pays-Bas, en Suède, au Danemark, et en Norvège.
Combien de temps dure la formation ?
Notre Formation Internationale de Barman se déroule sur 4 semaines. Pendant cette période, nos instructeurs expérimentés te proposeront des cours privilégiant la pratique, tu participeras à des workshops, des masterclasses ainsi qu’à des activités et sorties.
Est-ce que vous organisez des activités de groupe ?
La plupart des écoles organisent des activités pour que tu profites au maximum de ton expérience avec EBS. Tu peux visiter une distillerie, faire de la plongée, te rendre dans un parc d’attractions ou découvrir des lieux d’intérêt mondialement connus ! Toutes les activités sont optionnelles, car elles ont lieu en dehors des heures de cours, mais nous te recommandons d’y participer, car elles rendent ton expérience avec EBS inoubliable.
Que se passe-t-il après la formation ?
Tu obtiens une qualification reconnue dans le monde entier.
Tu accèdes à MatchStaff, notre plateforme d’offres d’emploi dans le bartending.
Ai-je besoin d’une expérience en bar pour rejoindre EBS ?
Pas du tout. Nos cours s’adressent à tous, des débutants complets qui veulent se lancer aux bartenders en activité qui souhaitent monter en compétences. Nous privilégions le « learning by doing » : tu reçois toute la formation pratique nécessaire pour être à l’aise derrière n’importe quel bar, quel que soit ton niveau de départ.
Le EBS International Bartender Course en vaut-il la peine ?
Absolument. En tant que plus grande et l’une des écoles de bartending les plus reconnues au monde, notre cours phare de 4 semaines est une référence internationale de formation dans le secteur. Tu ne paies pas seulement un certificat : tu investis dans une formation pratique de haut niveau en conditions réelles, une expérience de voyage marquante et une qualification reconnue mondialement qui ouvre des portes partout.
EBS m’aidera-t-elle à trouver un emploi après le cours ?
Oui. L’évolution de carrière est au cœur de ce que nous faisons. Chaque diplômé EBS obtient un accès exclusif à EBS MatchStaff, notre plateforme emploi privée. Elle te connecte directement à des établissements de premier plan et à des opportunités internationales, pour transformer rapidement tes nouvelles compétences en parcours professionnel.
Gérer les coûts
Une formation complète et pratique pour devenir barman
Apprends à devenir barman professionnel grâce à une formation immersive en 4 semaines. De la pratique derrière le bar, en passant par les masterclasses, le flair et la verse libre (free pour), tu acquiers toutes les compétences pour exercer dans n’importe quel bar du monde.
- Jusqu’à 100 cocktails préparés.
- Modules conçus par des experts internationaux.
- Apprentissage rapide, précis et efficace.
Une expérience EBS inoubliable et reconnue à l’international
Chez EBS, tu vis bien plus qu’une formation. Tu rejoins une communauté mondiale avec plus de 80 000 anciens élèves, tu participes à des défis pratiques, des activités sociales et tu profites d’un environnement dynamique et motivant.
- Formation pratique derrière nos stations de bar professionnelles.
- Ambiance fun et professionnelle.
- 98 % des étudiants recommandent EBS.
Débouche sur une carrière de barman avec notre plateforme emploi
Grâce à notre plateforme exclusive EBS MatchStaff, tu as un accès gratuit à vie à des centaines d’offres d’emploi dans des bars, restaurants, hôtels ou clubs partout dans le monde.
- 95 % de nos diplômés trouvent un emploi en moins de 3 mois.
- Offres dans des lieux prestigieux (hôtels, croisières, clubs).
- Un tremplin vers une carrière internationale.
À la fin de la formation, tu seras confiant·e, compétent·e et prêt·e à travailler partout dans le monde.
Passe à l’étape suivante
Explore les détails du cours et lance ta carrière de barman.
