The Essentials of Bartending est un cours en ligne unique qui s’adresse aux personnes souhaitant développer leurs connaissances de base sur le bartending et leurs techniques de préparation de cocktails. Quel que soit ton objectif, tu découvriras l’art du bartending grâce à une série de vidéos exclusives et fascinantes. Avec un peu d’entraînement, tu seras capable de préparer un joli répertoire de cocktails et tu auras acquis de nouvelles compétences qui t’ouvriront de nombreuses portes. 

Note que nous proposons uniquement ce cours en anglais.

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Si tu veux apprendre le bartending, tu peux

Avec plus de 20 ans d’expérience dans l’industrie, plus de 50 000 étudiants satisfaits et plus de 25 écoles, nous savons réellement comment former des barmen exceptionnels. Nous avons rassemblé nos connaissances et notre expertise pour créer plus de 3 heures de cours vidéo que tu pourras suivre chez toi.

Suivre un cours conçu par l’élite du bartending

Avec plus de 20 ans d’expérience dans l’industrie, plus de 50 000 étudiants satisfaits et plus de 25 écoles, nous savons réellement comment former des barmen exceptionnels. Nous avons rassemblé nos connaissances et notre expertise pour créer plus de 3 heures de cours vidéo que tu pourras suivre chez toi.

En plus de 3 heures, tu apprendras des recettes de cocktails, mais aussi les techniques et les compétences de base pour devenir un barman talentueux. Découvre l’histoire de la mixologie, apprends les techniques de verse, explore les combinaisons de saveurs, maîtrise l’art du service et bien plus encore avec Gavin Wrigley, notre instructeur expert.

Acquérir des compétences essentielles

En plus de 3 heures, tu apprendras des recettes de cocktails, mais aussi les techniques et les compétences de base pour devenir un barman talentueux. Découvre l’histoire de la mixologie, apprends les techniques de verse, explore les combinaisons de saveurs, maîtrise l’art du service et bien plus encore avec Gavin Wrigley, notre instructeur expert.

Nous avons conçu un programme de bartending unique que tu peux suivre en ligne, à ton propre rythme. C’est toi qui décides : assieds-toi et absorbe les connaissances, suis les cours en t’exerçant ou en t’entraînant derrière un bar. Tu bénéficies d’un accès illimité au cours, et donc d’une souplesse ultime.

Apprendre à ton rythme

Nous avons conçu un programme de bartending unique que tu peux suivre en ligne, à ton propre rythme. C’est toi qui décides : assieds-toi et absorbe les connaissances, suis les cours en t’exerçant ou en t’entraînant derrière un bar. Tu bénéficies d’un accès illimité au cours, et donc d’une souplesse ultime.

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Points forts du cours

Tarif: €59

  • Apprends avec des explications simples et claires, et des vidéos détaillées
  • Le tarif de 59 € comprend l’accès illimité au cours
  • Profite également du guide exclusif conçu pour les étudiants de notre Cours International de Barman de 4 semaines
  • Reçois un certificat EBS de cours en ligne 
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Rencontre ton instructeur

Peu de gens connaissent aussi bien l’industrie du bartending que Gavin Wrigley. Directeur du service Éducation chez European Bartender School, Gavin enseigne aux étudiants comment devenir des barmen d’exception depuis 6 ans. Il a travaillé pendant plus de 10 ans en tant que manager dans des grands bars, clubs et bars à cocktails au Royaume-Uni, en Europe, aux États-Unis, en Australie et en Asie. Il a également fait partie du jury de célèbres concours mondiaux de cocktails.

Contenu du cours

La dégustation d’un cocktail est une expérience impliquant tous les sens. Du choix du bon verre à celui du bon type de glaçon, en passant par le choix des décorations et du mixer, tu apprendras à préparer et à servir des cocktails parfaits. Gavin te montrera comment préparer à la perfection un gin tonic, un aperol spritz et un rusty nail.

Il est important d’étudier la riche histoire du bartending pour comprendre l’industrie telle qu’elle est aujourd’hui. Plonge-toi dans l’histoire fascinante des cocktails : le XIXe siècle, l’Amérique avant la Prohibition, l’ère Tiki et la mixologie moderne.

Gavin te montrera et t’expliquera les techniques de base du bartending : mélange au shaker et à la cuillère, verse, rolling, etc. Il abordera aussi des techniques plus avancées, comme la verse à deux bouteilles et le chase pour. Après le cours, tu maîtriseras les techniques de base du bartending.

Découvre le matériel indispensable que tu utiliseras dans un bar et que tu devrais avoir chez toi : verres à mélange, shakers, passoires, cuillères, presse-citron, pillons et doseurs.

Apprends à préparer un vaste éventail de cocktails, des plus simples aux plus complexes : daiquiri, mojito, bloody mary, white russian, negroni, pisco sour et bien d’autres encore.

Tu dois apprendre à équilibrer les saveurs pour préparer des cocktails parfaits. Gavin parlera des cinq saveurs principales : le doux, l’acide, l’amer, le salé et l’umami. Il t’expliquera le rôle qu’elles jouent dans la préparation des cocktails et il te montrera comment les utiliser pour créer tes propres cocktails.

Détends-toi, nous nous occupons de tout

Oui, il y a un court questionnaire à choix multiple à la fin du cours. Tu pourras ainsi tester tes connaissances.

Oui, tu recevras un certificat EBS de cours en ligne, qui montrera ton pourcentage de réussite au cours et les connaissances apprises.

Le cours se constitue de plus de 3 heures de vidéos, divisées en différentes leçons consacrées aux recettes, à l’histoire et aux conseils. Tu pourras regarder les épisodes autant de fois que tu le souhaites, à ton rythme.

Tu auras accès aux vidéos, mais aussi à un guide détaillé qui comprend les recettes, la théorie et des explications visant à compléter tes connaissances. Ce guide exclusif a été conçu pour les étudiants qui suivent notre célèbre Cours International de Barman de 4 semaines.

Non, tu pourras le compléter à ton propre rythme. Une fois le cours acheté, tu bénéficieras d’un accès illimité.

Tu pourras revoir les vidéos à tout moment. Si tu veux compléter ta formation de barman, tu pourras suivre nos autres cours.

Pourquoi ce cours est-il fait pour toi ?

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