Tiki Course

Troede du at du kendte bartending? Tro om igen.

Margarita, Negroni, Cosmo ... du kender klassikerne. Men kan du skabe avanceret frugtpynt eller recitere for længst mistede tiki-opskrifter? Hop ind i Polynesien med dette dynamiske kursus og tilføj disse sjældne færdigheder til dit CV. Oplev den geniale forberedelse og innovative præsentation af tiki-cocktails, der vil hjælpe dig med at låse op for din kreativitet inden for alle bartendingens områder. Lær at lave hjemmelavede cordials, skab skræddersyede glasvarer til enhver drink, og bliv inspireret af det teatralske, der serveres med tiki drinks. Dette kursus vil åbne dit sind for de uendelige muligheder for at blande, dekorere og servere cocktails.

Det du kommer til at lave

Her er et smugkig på de nye sjove færdigheder du kommer til at udvikle...

Designed by an expert

Designet af eksperter

Dette kursus er en sand tiki-forkælelse, tænkt af ingen ringere end vores regionschef André Sousa. Han er en romaficionado og tiki-kulturentusiast, så du kan være sikker på, at du lærer de rigtige opskrifter og øver dig på de rigtige tiki-måder. Han har været i bartenderbranchen i 15 år nu, hvoraf 9 er dedikeret til at instruere vores elever og give sin visdom videre. Vi er sikre på, at du vil have lige så meget sjov med at tage kurset, som André havde med at skabe det.

Kursusoversigt

Vi vil dække historien, stammer og anvendelser af sukkerroer. Nogle sukkerbaserede produkter skabt i løbet af kurset inkluderer:

  • Hjemmelavet melasse
  • Grundlæggende sirupper: enkelt, righoldigt og stenslik
  • Sirupper med smag: honning, vanilje, kanel, allehånde, passionsfrugt og hindbær
  • Tiki sirupper: buske, orgeat, falernum og grogg dej

Der er en rig historie bag denne spiritus, og der kommer mange variationer og kategorier. Smagninger dækker de seneste opdateringer i branchen og produktionsstile såsom:

  • Rom
  • Ren single rom
  • Agricole rom
  • Ren single Agricole rom
  • Single blended rom
  • Traditionel rom

Når vi taler om tiki-fænomenet, kan vi ikke nævne de navne, der revolutionerede måden, cocktails blev lavet på, efter at alkoholforbuddet sluttede:

  • Ernest Raymond Beaumont Gantt (Don the Beachcomber)
  • Victor Jules Bergeron Jr. (Trader Vic)
  • Ray Buhen
  • Mariano Licudine

Med 2 fyldestgørende workshops i løbet af kurset får du færdighederne til at pynte enhver drink med charmerende spiselige modeller. Garniture workshoppen omfatter følgende:

  • Grundlæggende værktøjer
  • Brændbar citrus og krydderier
  • Grundlæggende frugtudskæring (vandmandslime)
  • Banandelfin
  • Ananas papegøje
  • Løvvævning af coastere
  • Løvvævning af en græshoppe
  • Skip skibe og spiselige blomster

Lerværkstedet er opdelt i to dele og omfatter:

  • Grundlæggende værktøjer
  • Lerhåndtering og opbevaring
  • Formning og modellering
  • Udskæring og udsmykning
  • Maling og lakering

Gruppen laver i gennemsnit 4 drinks om dagen. På den sidste dag vil du have mulighed for at freestyle og skabe din egen tiki cocktail med en personlig garniture og glas, der viser alt, hvad du har lært i løbet af kurset.

Tiki Course

Kursushøjdepunkter

  • Modtag en uges instruktørstyret træning
  • En balance mellem teoritimer og praktiske sessioner
  • Få know-how til at lave et produkt af råvarer
  • Lær om tiki og alt omkring tiki-kultur
  • Oplev de længe forsvundne opskrifter på nogle af de mest ikoniske tiki-cocktails gennem 80 års cocktailhistorie
  • Fremstil dine egne krydrede rom og tilpassede tiki-krus
  • Modtag et bedømt certifikat

Slap af, Vi har dig dækket

Ja! Du kan vælge at bo på EBS overnatning. De fleste af vores elever bliver hos os, da det er den bedste måde at socialisere på under kurset.

Nej, studerende fra hele verden deltager i vores kurser; derfor skal du selv gå til skolen.

Ja! Du kan bestille kurset nu og fordele omkostningerne. Brug vores fleksible betalingsmulighed til at betale for dit kursus i 3 rater. Den første er kun 20% af kursusprisen. Den anden og tredje betaling er på 40% hver.

Skoler

der udbyder det Tiki kursus

Vælg kursus-sprog

Dansk
Dutch
Engelsk
Finsk
Fransk
Tysk
Italiensk
Norwegian
Spansk
Svensk
Thai

Skoler

Amsterdam
Bad Gastein
Barcelona
Berlin
Bruxelles
Cape Town
København
Dublin
Kos
London
Madrid
Mallorca
Milan
New York
Paris
Phuket
Rom
Stockholm
Sydney
Vienna
Amsterdam

Amsterdam

Europas mest mangfoldige og fascinerende by der byder på kanaler og cocktails døgnet rundt.

Engelsk
Bad Gastein

Bad Gastein

Østrigs førende ski- og spa-by hvor dette super eksklusive kursus udbydes lige før skisæsonen går i gang.

Engelsk
Barcelona

Barcelona

Strandbyen der har det hele – berømte seværdigheder, episk natteliv, shopping og smuk natur.

Engelsk, Tysk, Spansk, Fransk, Italiensk
Berlin

Berlin

Hjemsted for uovertruffen natteliv, bemærkelsesværdig historie og en unik bykultur.

Engelsk, Tysk
Bruxelles

Bruxelles

En gastronomisk guldmine hvor du kan nyde belgisk øl, spise vafler til du falder om og feste til techno.

Dutch, Fransk, Engelsk
Cape Town

Cape Town

En by fuld fuld af enestående oplevelser – udforsk naturreservater, surf på de bedste bølger og se uforlignelig skønhed.

Engelsk, Tysk, Fransk, Italiensk
København

København

Tag dit bartenderkursus på dansk, få dit livs oplevelse og et cool job med det samme!

Dansk, Engelsk
Dublin

Dublin

En malerisk og livlig by der har en rig bartenderhistorie og fantastisk natteliv.

Kos

Kos

En fantastisk græsk ø der byder på hvide sandstrande, aktiviteter og ekstraordinært natteliv.

Engelsk, Fransk
London

London

En af verdens mest ikoniske, internationale og individuelle byer hvor bartending er det ypperste.

Engelsk, Spansk, Fransk, Italiensk
Madrid

Madrid

Spaniens kosmopolitiske cocktail-by med verdensberømte museer og et pulserende natteliv.

Spansk, Engelsk, Italiensk
Mallorca

Mallorca

Udforsk den smukke by Palma, slap af på afsondrede strande og oplev Magalufs natteliv

Engelsk, Spansk, Fransk
Milan

Milan

Oplev modeverdens højborg med imponerende bygningsværker og spis udsøgt mad.

Italiensk, Tysk, Engelsk
New York

New York

Oplev byen der aldrig sover, få et glimt af de berømte seværdigheder og smag sublime cocktails.

Engelsk, Spansk, Italiensk, Fransk
Paris

Paris

Oplev byens vidundere, smag de bedste vine og oste og lad dig forføre af cocktail-kulturen.

Fransk, Engelsk
Phuket

Phuket

Thailands største ø er en af de bedste party-steder i verden og enhver rygsæksrejsendes drømme-destination.

Engelsk, Tysk, Fransk
Rom

Rom

Italiens hovedstad byder på kultur i særklasse, fantastisk mad og fantastisk arkitektur.

Italiensk, Engelsk, Fransk, Spansk
Stockholm

Stockholm

Besøg øerne omkring hovedstaden der byder på moderne design eller nyd en drink på en flydende bar.

Svensk, Engelsk
Sydney

Sydney

Udforsk denne pulserende, internationale by, nyd livet på en af de solbeskinnede strande og oplev det bedste naturen har at byde på.

Engelsk
Vienna

Vienna

Den majestætiske hovedstad i Østrig er berømt for sine smukke slotte, blomstrende kultur og overdådige kaffehuse.

Tysk

Vælg kursus-sprog

* local school