Bartenderskolen i London
Se videoen for London
Bag baren i verdens cocktail hovedstad, behøver vi sige mere?
Hvorfor vælge London?
London er en af verdens mest levende, internationale og ikoniske byer. I øvrigt er den uovervindelig når det kommer til bartending. Det er stedet hvor mange af de seneste trends indenfor bartenderfaget bliver udviklet, og så findes der flere af verdens bedste barer der end i nogen anden by!
Listen over seværdigheder i London er så godt som uendelig. Tag nogle billeder på farten af byens mest berømte vartegn før du går på opdagelse i bydele såsom Camden, Soho og Shoreditch – på lokale markeder såsom Brick Lane og Greenwich – i smukke parker såsom Hyde Park og St James's Park. Du kan ikke undgå at blive vild med London.
Kurser i London
Skolen i London
Vores eksklusive lokaliteter sikrer at du får langt flere praktiske timer bag baren end på de fleste andre bartenderskoler i London. De fleste skoler er nødt til at leje en natklub eller bar udenfor åbningstiderne. Selvom det er en skole og ikke en bar er atmosfæren under uddannelsen præcis som i en rigtig bar. Det betyder at du får en reel erfaring og uddannelse der minutiøst forbereder dig på livet bag baren i London. Træningscentret på European Bartender School ligger nær Tower Bridge og blot fem minutters gang fra metrostationen Bermondsey.
Et smugkig på EBS London
Følg @ebs_london
Indkvartering
Vi tager imod dig ved St Christopher's Inn, to minutters gang fra Greenwich Station (og DLR-toglinjen) og en 30-minutters pendling til skolen. Dette eksklusive hostel er omgivet af mange berømte britiske attraktioner så som: Royal Observatory, Cutty Sark og O2 Arena, for at nævne et par stykker. Det er et fredeligt, historisk kvarter fyldt med caféer og butikker - perfekt til afslapning på dine frie eftermiddage. Med et stort universitet i omegnen, kan du mærke det livlige studenter liv. Greenwich bibliotek er 2-minutters gang væk, så du er sikret motivation for at lære opskrifterne udenad og klare dine eksamener uden problemer.
Aktiviteter efter skoletid
Denne cocktailbar med gigantiske boldbassiner er vært for WFA's flair-konkurrencer. Mange prestigefyldte flair-artister er gået gennem Ballies døre og har udført deres magiske tricks! Med affjedring fra hundredvis af plastikbolde er det det perfekte sted for flair-nybegyndere til at øve sig i at kaste sig ud.
London er gigantisk, og det samme er dens bartenderscene. Men bare rolig, vi er her for at guide og vise dig de bedste steder i byen. Vi tager dig med til strålende barer såsom London Cocktail Club, BE AT ONE, Nine Lives og Hokus Pokus. Du kan forvente at blive vidne til mesterlig bartending og måske endda få en gratis drink. Med EBS-kandidater, der arbejder på mange af disse topbarer, er du sikker på at få særbehandling! At gå ud efter undervisningen er ikke kun godt for din cocktailviden, men også en sjov måde at lære dine medkursister og byen at kende på.
Hvor mange mennesker kan sige, at de har lavet deres egen rom? Ikke mange! Men *du* vil være i stand til det efter en masterclass hos Laki Kane. Gør dig klar til at lære af verdens førende romambassadører, hvordan man smager og gendestillerer en flaske rom med krydderier og tørrede frugter efter eget valg.
Vi ved alle, at det er afgørende for en bartender at lære opskrifter, så vi har skruet op for morskabsfaktoren ved at arrangere en autentisk britisk pubquiz. Gå rundt om hjørnet efter timen til pubben James of Bermondsey, hvor vi tester din viden om opskrifter, teori og EBS-trivia i det private selskabslokale.
Se EBS London blive til en fornøjelig cocktail-lounge blot én aften. Vælg en udfordring: bordtennis, kæmpe jenga, eller udfør nogle søde dansetrin for at imponere dine kammerater. Benyt lejligheden til at få erfaring fra det virkelige liv bag baren som frivillig bartender eller nyd blot spillene og drinksene.
Det er din tur til at brillere ved at skabe en original cocktail med den viden, du har tilegnet dig i løbet af de foregående uger. Nogle gange indkalder vi en gæstedommer, så du får chancen for at mikse en drink for en af Londons kendte bartendere. Testet på aroma, smag, teknikker og præsentation (drinken, ikke dig!), imponer kliken med en unik drink.
Afslut måneden med stil til dimissionsfesten. Fejr dine præstationer, og skål for din fremtidige karriere. Vi giver middagen!
