London Bartender School
Bekijk de London video
Heers over de bar in het koninkrijk van cocktails
Waarom zou je voor Londen moeten kiezen?
Londen is een van de meest bruisende, internationale en iconische steden ter wereld. Het is daarbij ook toonaangevend als het gaat om bartending. Het is de plek waar veel van de nieuwste bartending trends worden ontwikkeld en er zijn ook nog eens meer van de beste bars ter wereld te vinden dan waar ook!
Er is gewoon oneindig veel te doen in Londen. Maak snel een paar foto‘s bij de wereldberoemde bezienswaardigheden van de stad voordat je de wijken gaat ontdekken, zoals Camden, Soho en Shoreditch, lokale markten zoals Brick Lane en Green, en prachtige parken zoals Hyde Park en St James’s Park. Londen is gewoon onweerstaanbaar.
Zie alle cursussen in London
De school in Londen
Door de exclusieve locatie krijg je meer uren praktijkervaring achter de bar dan de meeste andere bartender scholen in Londen, die meestal een nachtclub of een bar na sluitingstijd moeten afhuren. De school mag dan wel geen bar zijn, maar de ambiance tijdens de training is precies die van een echte bar. Dat betekent dat je tot in het kleinste detail de echte ervaring en opleiding krijgt die je nodig hebt voor het leven achter de bar in Londen. Het trainingscentrum van de European Bartender School ligt dicht bij de Tower Bridge en op slechts 5 minuten loopafstand van het metrostation Bermondsey.
Een voorproefje van EBS London
Volg @ebs_london
De Accomodatie
We ontvangen je in St Christopher's Inn, op twee minuten lopen van Greenwich Station (en de DLR-treinlijn) en 30 minuten pendelen naar de school. Dit chique hostel wordt omringd door vele beroemde Britse attracties: de Royal Observatory, Cutty Sark en O2 Arena, om er maar een paar te noemen. Het is een vredig, historisch gebied bezaaid met cafés en winkels - perfect om rond te dwalen tijdens je vrije middagen. De thuisbasis van een grote universiteit, je voelt de bloeiende studentencultuur. Met de bibliotheek van West Greenwich op 2 minuten lopen, zul je zeker gemotiveerd raken om die recepten uit je hoofd te leren en je examens te halen!
Activiteiten buiten de lesuren
Deze cocktailbar met enorme ballenbakken is gastheer van de WFA-flairwedstrijden. Veel prestigieuze flairartiesten zijn al langsgegaan bij Ballie en hebben er hun magische trucs vertoond! Met de demping van honderden plastic ballen is het de perfecte plek voor beginners om het gooien te oefenen.
Londen is gigantisch en dat geldt ook voor de bartending scene. Maar maak je geen zorgen, wij zijn er om je de weg te wijzen en de beste plekjes in de stad te laten zien. We nemen je mee naar schitterende bars zoals London Cocktail Club, BE AT ONE, Nine Lives en Hokus Pokus. Verwacht wat boss bartending en misschien krijg je zelfs een gratis drankje. Heel wat EBS-afgestudeerden werken in deze topbars, dus je krijgt zeker een speciale behandeling! Uitgaan na de les is niet alleen goed voor je cocktailkennis, maar ook een leuke manier om je studiegenoten en de stad te leren kennen.
Hoeveel mensen kunnen zeggen dat ze hun eigen rum hebben gemaakt? Niet veel! Maar *jij* zult het kunnen na een masterclass bij Laki Kane. Bereid je voor om van toonaangevende rumambassadeurs te leren hoe je een fles rum op smaak brengt en opnieuw distilleert met kruiden en gedroogd fruit naar keuze.
We weten allemaal dat het leren van recepten cruciaal is voor een bartender. Daarom hebben de funfactor verhoogd door een authentieke Britse pubquiz te organiseren. Loop na de les om de hoek naar de St. James of Bermondsey-pub en we testen je kennis over recepten, theorie en EBS-trivia in de privéruimte.
Kijk hoe EBS Londen voor één avond verandert in een speelse cocktaillounge. Kies een uitdaging: tafeltennis, reuzenjenga of danspasjes om indruk te maken op je medestudenten. Grijp deze kans om praktijkervaring op te doen achter de bar als vrijwillige bartender, of geniet gewoon van de spelletjes en drankjes.
Jouw tijd om te schitteren door een originele cocktail te maken met de kennis die je de afgelopen weken hebt opgedaan. Soms vragen we een gastjurylid, zodat je de kans krijgt om een drankje te mixen voor een van de bekende Londense bartenders. Getest op aroma, smaak, techniek en presentatie (het drankje, niet jij!) maak je het publiek enthousiast met een uniek drankje.
Sluit de maand in stijl af met een afstudeerfeest. Vier je prestaties en proost op je professionele toekomst. Het eten is van ons!
Cursussen in Londen
Internationale Cocktail Cursus
Deze wereldwijd erkende bartender cursus is beroemd vanwege de unieke leertechnieken en onvergetelijke ervaringen waarmee topkwaliteit bartenders worden opgeleid.
Flair cursus
Ontwikkeld door wereldkampioen flair-bartenders om te trainen met je praktische, show en ambacht flair moves.
Working Flair
Verbeter je stijl en verhoog je zelfvertrouwen met craft flair-moves die je ook echt achter de bar kunt gebruiken.
Advanced Bartending
Speciaal ontworpen om de kennis en de vaardigheden van ervaren bartenders tot een uitzonderlijke niveau te brengen. Absoluut niet voor beginners.
Barista Cursus (5 dagen)
Een begin maken in de koffie industrie of leren hoe je geweldige koffie ook thuis kunt maken
Mixology
Leer infusies, siropen en ambachtelijke cocktails maken met behulp van geavanceerde technieken.
Basic Bartender Course
Snelle toegang tot de bartending industrie met 1 week aan praktische training.
