Midori Sour: ricetta “verde” per un gusto rotondo
“Make it a Suntory time”: sono queste le precise parole di Bill Murray in “Lost in Translation”, mentre gira lo spot in Giappone che vediamo nel celebre film di Sofia Coppola. Certo, lui si riferiva al whiskey del celebre marchio del Sol Levante, non al Midori, che comunque è un altro prodotto di punta del marchio.
Nelle prossime righe, vedremo insieme come seguire il prezioso consiglio del vecchio Bill, con un Midori Sour cocktail che sbaragli ogni papilla.
Let's go make it a Suntory time, folks!
Preparare il nostro Midori Sour: ingredienti
Midori Sour: calorie, ne abbiamo? Sì, ma non crucciamoci, perché il sapore sarà così sorprendente da farci dimenticare ogni dieta. Ma quali gli ingredienti per celebrare a dovere questo cocktail? Il liquore Midori, col suo gusto di melone, sarà ovviamente protagonista. Ma gli altri attori nel nostro bicchiere non sono certo di minor valore.
Andiamo quindi a elencarli, per una lista della spesa a misura di Midori Sour drink:
- Angostura Bitters – due gocce
- Albume d'uovo – 15 ml
- Midori – 60 ml
- Succo fresco di limone – 30 ml
- Sciroppo di zucchero – 10 ml
- Ghiaccio q.b.
- Per la decorazione: ciliegie al maraschino
Albume d'uovo, dunque, proprio come il “fratello” di questo cocktail, l'Amaretto Sour.
Per quanto riguarda la componente “Sour”, l'acidità in questione ci è data dal succo di limone, frutto che vi consigliamo di far rotolare un po' sul piano lavoro prima della spremitura per avere nel bicchiere tutto il gusto necessario a un grande bilanciamento.
Come si fa il Midori Sour?
Eccoci “alla ciccia” della nostra ricetta: la preparazione. Nelle prossime righe, ora che abbiamo tutti gli ingredienti, andremo a comporre una sinfonia giapponese al gusto di melone.
Ma quali sono i passaggi da compiere per questa ricetta? Non saranno troppo sofisticati per noi?
“Iie”, vi direbbero in Giappone: ovvero, no! Ecco tutti i passi in un comodo elenco, per rispondere alla semplice tra le domande: “Midori Sour: come si fa?”
- Prendere uno shaker
- Versarvi il Midori
- Aggiungere il succo di limone
- Aggiungere lo sciroppo di zucchero
- Versarvi poi l'albume d'uovo
- Chiudere e agitare con decisione
- Successivamente, aggiungere il ghiaccio
- Shakerare nuovamente, sempre con forza
- Filtrare nel bicchiere
- Decorare con ciliegie al maraschino
- Aggiungere due gocce di angostura
Ora potrete gustare assieme ai vostri amici questo cocktail originale, dal verde abbacinante e dalla cremosità inaspettata.
E ora che il Midori Sour è servito...
Siamo giunti al termine di questo piccolo e gustoso approfondimento su uno dei cocktail più originali per il nostro palato. Sulle nostre pagine troverete molti altri approfondimenti per stupire i vostri ospiti.
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