female EBS student practising flair bartending

Movimenti di Flair perfetti e preziosi per l’ambiente professionale, riassunti in un unico corso pratico.

Scoprirai 10 movimenti creativi di Working Flair e 10 movimenti stupefacenti di Exhibition Flair.

Utilizza i tuoi nuovi e straordinari trucchi per guadagnare sempre più mance e colpire i clienti.

Impara da specialisti del Flair famosi in tutto il mondo

Durante il corso, inviteremo un barman specializzato nel Flair e riconosciuto a livello mondiale a tenere un seminario o un corso di perfezionamento su un determinato aspetto del Flair. E’ una fantastica opportunità per imparare dai maestri più famosi, esperti e appassionati di quest’arte.

Impara dai migliori nel settore

Durante il corso, inviteremo un barman specializzato nel Flair e riconosciuto a livello mondiale a tenere un seminario o un corso di perfezionamento su un determinato aspetto del Flair. E’ una fantastica opportunità per imparare dai maestri più famosi, esperti e appassionati di quest’arte.

Il Corso di Flair Avanzato ti porterà sempre più vicino a diventare un barman professionista, specializzato in Flair. Dopo il Corso, diventerai un barman più abile e sarai in grado di affrontare il livello verde della WFA.

Fatti strada nel mondo del Flair

Il Corso di Flair Avanzato ti porterà sempre più vicino a diventare un barman professionista, specializzato in Flair. Dopo il Corso, diventerai un barman più abile e sarai in grado di affrontare il livello verde della WFA.

Il nostro Corso di Flair Avanzato ti farà acquisire sempre più sicurezza, in preparazione per l’esame finale del corso. Se non dovessi superarlo al primo tentativo, noi ti offriamo un secondo tentativo gratuito.

Sempre a tuo agio con i movimenti di Flair

Il nostro Corso di Flair Avanzato ti farà acquisire sempre più sicurezza, in preparazione per l’esame finale del corso. Se non dovessi superarlo al primo tentativo, noi ti offriamo un secondo tentativo gratuito.

three bartenders with flair bottles perched on shoulders

Riepilogo del corso

Se hai già frequentato il nostro Corso Barman Internazionale, avrai affrontato il livello giallo della WFA (World Flair Association). Questo Corso si rivolge a barman con esperienze pregresse di Flair; un barman senza esperienza in questo campo faticherà moltissimo per tenere il passo. Il Corso consiste in quattro, entusiasmanti sedute di Flair. Le prime due, dedicate al versaggio a mano libera e alla velocità, verificheranno il tuo livello di precisione e di rapidità. La terza e la quarta seduta, dedicate al Working Flair e all’Exhibition Flair, verificheranno quanto le tue abilità siano efficaci e d’effetto, dentro e fuori dal bar.

Curriculum del corso

Questa è una introduzione al flair bartending e alla sua breve storia - e quando diciamo ‘breve’, intendiamo che il flair è entrato a far parte della cultura popolare legata al bar a partire dagli anni ‘80.  Questa introduzione tratterà i temi della sicurezza del flair, dal momento che lanciare, rovesciare e afferrare le bottiglie al volo può chiaramente essere pericoloso. Se seguirai le nostre semplici linee guida, andrà tutto per il meglio. Dopodiché studierai il working flair, l’exhibition flair, il craft flair e le loro differenze, oltre che come utilizzare queste tecniche dietro un bancone mentre prepari i drink.

La prima competizione pratica sarà dedicata al versaggio a mano libera. Dovrai effettuare una selezione di 13 versaggi, tra cui il chase pour e il flair pour.

Come suggerisce il titolo, questa competizione si basa tutta sulla velocità! Dovrai preparare un Daiquiri, un Espresso Martini e un Negroni entro 2 minuti. L’unica difficoltà è che dovrai prepararli alla perfezione: non potrai dimenticare alcun ingrediente e i drink dovranno essere presentati come se ci si trovasse in un vero bar.

Adesso le cose si fanno più toste. Avrai 4 minuti per preparare un Espresso Martini e un Negroni utilizzando le mosse del livello arancione, ovvero: 

  • Posluszny Double Napkin
  • Martini Glass One Finger Pick Up
  • Ice Scoop 720
  • High Behind the Back
  • Mindaugas ice cube toss
  • Tin on tin #2
  • Thumb roll up
  • Saint-Jean Store & Pour Balance
  • Switch behind the back
  • Back to Front Lampshade
  • Ricky Wrist Wrap Around
  • Wrist Wrap Around #2
  • Du Toit/Cuccurullo Arm wrap around
  • Over the Shoulder to Nest
  • Slide out to Stall
  • Showmanship #1 - Drop to Pour
  • Swipe to Tennis Grab
  • Leoni Arm Roll to Stall
  • Showmanship #2 - Flat Back to Front
  • Terry Barnes Cross Pour
  • Oldan Assisted Jigger Roll
  • Collinson Spoon Craft Flair #1
  • Dyer Helicopter StrainerFine Strainer 360
  • Collinson Spoon Craft Flair #2 
  • Small Straw Flick up
     

La fase finale del corso di Flair Avanzato: è il momento di mettere in pratica tutto quello che hai imparato.  Il corso viene superato solo dai bartender più talentuosi: ciò significa che i punteggi minimi per essere promossi saranno particolarmente alti. Non abbatterti: per superare l’esame basterà essere ben preparati, concentrarsi sulle proprie mosse e, soprattutto, godersi il proprio flair.

Studiare nella più grande scuola di barman al mondo

barman serving a couple

Corsi di prim'ordine

I contenuti dei nostri corsi vengono continuamente sviluppati e arricchiti sin dal 1999, grazie al contributo di barman pluripremiati.

Scuole costruite ad hoc

Studia in uno dei nostri centri di formazione all’avanguardia

Istruttori esperti

I nostri istruttori provengono dall’Instructor Academy di EBS

Tranquillo, abbiamo lavorato per te

Sì! Si può scegliere di soggiornare negli alloggi di EBS. La maggior parte dei nostri studenti soggiorna direttamente da noi, d’altra parte è questo il modo migliore per socializzare e fare amicizie durante il corso. 

Se vuoi saperne di più sugli alloggi singoli, dai un’occhiata alle pagine della scuola

I nostri corsi sono frequentati da studenti di tutto il mondo; perciò, dovrai essere tu a trovare il modo di raggiungerci.

I nostri consulenti di corso potranno aiutarti a trovare le opzioni di viaggio meno costose per raggiungere la sede che hai scelto.

Sì! Puoi prenotare ora il corso e dire in giro quanto costa.

Sfrutta la nostra opzione di pagamento flessibile e paga il corso in 3 rate. La prima rata corrisponde al 20% del prezzo complessivo. La seconda e la terza corrispondono al 40% ciascuna. 

Perché questo corso è perfetto per te?

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Miglior località austriaca per sci e spa, questo paesino offre un corso davvero esclusivo subito prima della stagione sciistica.

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The beach city that has it all; famous sights, epic nightlife, shopping, and stunning scenery.

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Patria di serate insuperabili, momenti storici fondamentali e una cultura urbana unica nel suo genere.

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Una città pittoresca e vivace, con una lunga tradizione di bartending e una vita notturna unica.

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A Maiorca potrai visitare la splendida città di Palma, rilassarti in una spiaggia isolata e fare festa a Magaluf.

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Passeggia per South Beach, divertiti nei migliori club del mondo e scopri l’incredibile mondo dei graffiti.

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