Ingredienti
- 40ml Whiskey irlandese
- 30ml Panna fresca
- 1 cc Zucchero di canna
- Riempi di caffe Caffè lungo
Step da seguire
- Montare leggermente la panna
- Mettere lo zucchero in un bicchiere da Irish Coffee
- Aggiungere il whiskey e il caffè bollente. Mescolare fino a sciogliere lo zucchero
- Versare delicatamente la panna montata sopra l'Irish Coffee
- Aggiungere una decorazione prima di servire
Il modo perfetto per concludere una cena. L'Irish Coffee è da sempre l'asso nella manica di chi organizza una cena. Basta uno sguardo a questa dolce cremosità per far illuminare i volti degli ospiti. Anche tu vuoi che abbiano questa reazione?
Segui la nostra facile ricetta originale per preparare l'Irish coffee!
Ti basta un po' di whisky irlandese, della panna fresca, zucchero di canna e l'immancabile caffè per preparare il miglior Irish coffee ricetta. Scopri qui di seguito il semplice metodo...
Ingredienti Irish Coffee
- 40 ml whiskey irlandese (consigliamo il Tullamore D.E.W Irish Whiskey)
- 30 ml di panna fresca
- 1 cc di zucchero di canna
- Caffè lungo
Metodo Irish Coffee
Ti bastano 5 passaggi per preparare caffè irlandese con la nostra semplice ricetta. Seguili e niente può andare storto...
Passaggio 1
Prima di pensare al whiskey o al caffè, bisogna montare leggermente la panna. Non deve essere troppo densa, altrimenti risulterà troppo pesante per essere messa sull' Irish coffee cocktail, ma non deve nemmeno restare liquida.
Passaggio 2
Prendere un bicchiere da Irish Coffee, oppure un bicchiere resistente al calore (o al freddo), e aggiungere lo zucchero. Se piace il dolce, si può abbondare.
Passaggio 3
Una volta versato lo zucchero nel bicchiere, aggiungere il whiskey e il caffè appena fatto. Mescolare il tutto fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
La cosa migliore è usare un barspoon, perché è stato pensato appositamente per questo!
Passaggio 4
Prendere la panna montata e versarla delicatamente sull'Irish Coffee. Usare un barspoon (o un normale cucchiaio da cucina) e far scivolare delicatamente la panna sul retro del cucchiaio. In questo modo, la panna rimarrà separata dall'Irish Coffee.
Passaggio 5
Questo passaggio è facoltativo, ma si può aggiungere una decorazione sul caffè prima di servirlo. Le decorazioni più comuni per l'Irish Coffee includono scaglie di cioccolato, chicchi di caffè, cacao in polvere, noce moscata, una spolverata di cannella o addirittura una ciliegia al maraschino.
Considerazioni importanti
Per preparare il miglior Irish Coffee cocktail possibile e stupire i tuoi ospiti, ci sono alcuni aspetti da considerare. Tra questi, il caffè, il whisky e lo zucchero.
Caffè
Per far risaltare il sapore intenso del caffè in un Irish Coffee è importante usare un caffè di buona qualità. Esiste un'ampia gamma di caffè dai sapori diversi, quindi sceglilo in modo saggio per offrire un'ottima esperienza ai i tuoi clienti.
Con un cattivo caffè avrai un cattivo Irish Coffee!
Whiskey
Per fare l'Irish Coffee - come dice il nome - ci vuole un whiskey irlandese. Ti sorprende? Probabilmente no, ma è importante attenersi a questa regola. Proprio come il caffè, anche il whiskey ha una vasta gamma di sapori. I
l whiskey irlandese è quello che si adatta meglio all'Irish Coffee.
Uno dei whiskey irlandesi più utilizzati per questa ricetta è il whiskey Tullamore D.E.W, e lo consigliamo anche noi!
Zucchero
Lo zucchero di canna è un ingrediente fondamentale della ricetta classica dell'Irish Coffee.
Esistono molte nuove varianti, che utilizzano bianco a cubetti, sciroppo di zucchero o addirittura sciroppo d'acero! Sono tutte varianti piacevoli, ma se cerchi una ricetta collaudata, usa lo zucchero granulare di canna!
Oppure, impara a conoscere l'ingrediente più importante dell'Irish Coffee: il caffè! Abbiamo il corso di caffetteria di 5 giorni.