Ingredientes necesarios para preparar un Negroni
La lista de ingredientes del Negroni es pequeña. Como solo se necesitan tres ingredientes y una naranja para decorar, no hay mucho margen de error. Esto es lo que vas a necesitar:
(Para 1 Negroni)
- Una cucharada de cubitos de hielo
- 30ml de ginebra
- 30ml de Campari
- 30ml de vermut rojo
- Piel de naranja, para decorar.
Para la ginebra, nuestra sugerencia es Hendrick’s, y un Negroni es solo Negroni si se usa Campari como amaro. En cuanto al vermut, Martini siempre es una buena opción.
Pasos de la receta del Negroni
Paso 1
Hay dos formas de hacer un Negroni. Puedes usar el método de build and stir, en el que hay que añadir cada ingrediente uno por uno y mezclarlos juntos con una cuchara de bar (o una normal). También puedes seguir el método roll, donde se vierten y mezclan los ingredientes en una coctelera, consiguiendo un resultado más diluido.
Si sigues el primer método, empieza por añadir el hielo en el vaso. Si te decantas por el segundo, introduce el hielo en la coctelera.
Paso 2
A continuación, añade los tres ingredientes estrella: La ginebra, Campari y el vermut rojo. Para los que siguen el build and stir, añadidlos en el vaso con hielo y con la cuchara mezclad con intensidad durante unos segundos. Lo mismo si usáis coctelera, añadid los ingredientes, agitad y verted la mezcla en el vaso.
Paso 3
Último pero no menos importante, es el momento de decorar el cóctel. Con cuidado, corta un poco de piel de naranja, tuércela y colócala elegantemente en el borde del vaso. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tu Negroni.
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