Che tu sia un principiante della fata verde o un intenditore di assenzio, bevi l'assenzio con stile con la nostra lista di cocktail di assenzio facili. Il sapore forte dell'assenzio significa che i cocktail sono raramente complessi, perfetti per ogni livello di esperienza.

Scopri qui sotto le nostre cinque migliori ricette di assenzio...

1. Corpse Reviver No. 2

Corpse reviver absinthe cocktail

Questo cocktail del periodo proibizionista è disponibile in molte varianti, ma si dice che questa sia il migliore. Inizialmente creato come cura per i postumi di una sbornia, il Corpse Reviver No. 2 è un cocktail ricco di sapore. È delizioso, rinfrescante e ti sveglia sicuramente. Con il suo assortimento di gin, liquore all'arancia e succo di limone fresco, questa bevanda unisce una serie di sapori per creare un cocktail perfetto.

Ricetta

  • 20ml Assenzio
  • 20ml Gin
  • 20ml Cointreau
  • 20ml Lillet Blanc
  • 20ml Succo di limone fresco

Metodo

  1. Versare tutti gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio.
  2. Agitare bene.
  3. Filtrare in una coppetta da cocktail fredda senza ghiaccio.

2. Absinthe Frappe

Absinthe frappe cocktail

Questo è un cocktail di cui potresti non aver sentito parlare, ma è comunque delizioso. Non c'è rum o succo di lime, quindi non è certamente un mojito. Quando l'assenzio era popolare tra la fine del 1800 e l'inizio del 1900, questo era il cocktail di riferimento. L'Absinthe Frappe unisce sapori diversi per diventare una bevanda fresca, dissetante e alla menta. Grazie alla sua breve e semplice lista di ingredienti, questa bevanda è semplicissima da preparare in casa.

Ricetta

40ml Assenzio
15ml Sciroppo di zucchero (simple syrup)
60 ml Acqua gassata
6 Foglie di menta fresca

Metodo

  1. Aggiungere l'assenzio e lo sciroppo di zucchero in uno shaker e riempire di ghiaccio.
  2. Agitare bene.
  3. Filtrare in un bicchiere colmo di ghiaccio tritato.
  4. Coprire con la soda e guarnire con la menta.

3. Sazerac

Sazerac cocktail

Il cocktail Sazerac viene da New Orleans ed è in circolazione dai primi anni del 1800. È un ottimo cocktail per chi ama il proprio whisky miscelato con dolcezza e note di anice. Rinfrescante e purificante per il palato, piacevole da gustare a fine pasto.

Ricetta

  • 10ml Assenzio
  • 60 ml Cognac o Rye
  • 10ml Sciroppo di zucchero
  • Peychaud's Bitter
  • Lemon Twist

Metodo

  1. Sciacquare un bicchiere freddo con l'assenzio.
  2. Prendi un mixing glass pieno di ghiaccio e aggiungi gli altri ingredienti.
  3. Mescolare bene.
  4. Filtrare nel bicchiere risciacquato con l'assenzio e guarnire con il twist di limone.

4. Death in the Afternoon

Death in the afternoon absinthe cocktail

Questo cocktail ha un nome spettacolare ed è un riferimento al romanzo di Ernest Hemingway per un'ottima ragione. Si dice che questo cocktail di assenzio e champagne sia una sua creazione. È uno dei cocktail a base di assenzio più iconici, ma a causa della forza dell'assenzio, è meglio non berne troppo in una sola volta.

Ricetta

  • 40ml Assenzio
  • Champagne

Metodo

  1. Versare l'assenzio in una coppetta da cocktail o in un flute da champagne.
  2. Coprire con champagne freddo e mescolare delicatamente.

5. Chrysanthemum

Chrysanthemum absinthe cocktail

Può sembrare una strana miscela di alcol ma, sorprendentemente, il Chrysanthemum funziona molto bene e i sapori non si scontrano affatto. Il vermouth, come componente principale, si sposa bene con la dolcezza del Benedectine e l'aroma floreale dell'assenzio che, a sua volta, crea una bevanda sofisticata. Se non hai un debole per i dolci, non aggiungere molto Benedectine.

Ricetta

  • Assenzio
  • 60 ml Dry Vermouth
  • 18ml Benedectine
  • Orange Twist

Metodo

  1. Aggiungere vermouth, Benedectine e 3 gocce di assenzio in un mixing glass pieno di ghiaccio.
  2. Mescolare bene fino a quando non si sarà raffreddato.
  3. Filtrare in una coppetta da cocktail ben fredda e guarnire con una Orange Twist.