1. Affina le tue competenze
Il bartending è un’arte e, come ogni arte, richiede dedizione.
Costruire una solida base è fondamentale. Padroneggia i cocktail classici, esplora le tendenze attuali e familiarizza con le tecniche come shaking, rolling e free-pouring.
I corsi online sono un punto di partenza ideale per apprendere le basi comodamente da casa e al tuo ritmo. Con la piattaforma online di EBS, hai accesso illimitato a lezioni tenute dal nostro Board of Education. Dopo aver acquisito familiarità con i principali strumenti e le ricette più comuni, il passo successivo è ottenere una qualifica attraverso sessioni pratiche.
2. Investi nella formazione (e nella certificazione)
Porta le tue competenze a un livello superiore e crea connessioni preziose con un programma di bartending di rinomata qualità. Imparare attraverso l’esperienza pratica con istruttori esperti ti salva dalla pressione delle prime settimane sul posto di lavoro. Supera quella fase con un corso di prima classe e presentati ai datori di lavoro con competenze e sicurezza già consolidate.
European Bartender School è un’istituzione riconosciuta a livello globale che offre il materiale e l’esperienza per distinguerti dai candidati con un corso di 4 settimane a livello mondiale. Ottenere un certificato da una scuola di bartending ufficiale conferma le tue abilità e il tuo impegno alla professione, e nel caso di iscrizione a EBS, ti concede l’accesso a una piattaforma di lavoro globale esclusiva dove puoi collegarti con datori di lavoro di fama. Dai un’occhiata a EBS MatchStaff, il lasciapassare dedicato ai nostri corsisti per ottenere un incarico nei migliori bar del mondo.
3. Costruisci un curriculum stellare
Dopo aver accumulato competenze impressionanti, vorrai che ogni datore di lavoro ne sia a conoscenza! Evidenzia le certificazioni pertinenti nel tuo CV, inclusa qualsiasi esperienza nel settore dell’ospitalità. Metti in mostra la tua capacità di eccellere in ambienti frenetici, la tua abilità nel servizio clienti,e qualunque talento unico che porti in tavola. Ricorda, un top bartender ha una combinazione di hard e soft skills, ad esempio, miscelare drink deliziosi mentre si crea un’atmosfera accogliente. In qualità di corsista EBS iscritto a EBS MatchStaff, riceverai assistenza personalizzata nella ricerca di lavoro da un rappresentante del reclutamento.
4. Supera il colloquio
Preparati al meglio facendo ricerche sul luogo al quale stai per presentare la tua domanda e familiarizzando con il suo menù o i suoi drink più distintivi. Sii pronto a discutere non solo i tuoi cocktail preferiti ma anche i tuoi metodi di lavoro preferiti, inclusa la tua dedizione a un servizio clienti eccezionale e persino esempi passati di come hai gestito situazioni difficili. Sii sicuro di te, ma anche umile e desideroso di imparare. Mostrare il tuo entusiasmo per il mestiere e la tua attitudine farà la differenza per ottenere il lavoro che desideri.
5. Fai rete senza sosta
Fare rete è un punto di forza del settore dell’ospitalità. Partecipa a eventi del settore, connettiti con bartender sui social media e costruisci una rete di persone affini. Le opportunità spesso nascono dal passaparola, quindi un grande numeo di connessioni può essere il tuo lasciapassare per ottenere il lavoro dei tuoi sogni.
La comunità di EBS, composta da studenti dei nostri corsi, istruttori, brand ambassadors e altre figure chiave del settore, è un bacino di opportunità. Ti ritroverai sempre a un passo dal concretizzare le tue aspirazioni.
6. Lascia brillare la tua personalità
Il bartending si basa sulla creazione di un ambiente confortevole e un’esperienza memorabile personalizzata per ogni cliente. La tua personalità è un ingrediente essenziale! Durante il processo di assunzione, non avere paura di lasciare emergere la tua personalità. I datori di lavoro cercano bartender abili, ma che abbiano anche la capacità di connettersi con i clienti, mantenere l’energia positiva e contribuire a un’atmosfera vibrante che fa tornare gli ospiti di frequente.
Un mix equilibrato di competenza, personalità e passione è la tua ricetta per il successo come bartender emergente. Affinando il tuo mestiere, acquisendo le giuste certificazioni e mostrando le tue qualità sia su carta che di persona, sarai sulla buona strada per realizzare i tuoi sogni nel settore dell’ospitalità.
Acquisisci le competenze per essere assunto. Scopri di più sul nostro Corso Internazionale di Bartender.
