Febbraio 2025 – Sandeman, riconosciuto mondialmente come uno dei più prestigiosi e rinomati marchi di Porto, consolida la sua posizione nel mondo della mixology avviando una collaborazione con European Bartender School (EBS), la più grande rete globale di formazione di barman. La collaborazione fa di Sandeman il marchio ufficiale del Porto che verrà usato nei tre corsi principali della EBS: International Bartender Course, Advanced Bartender Course e 2-Day Mixology Course. Grazie a questa collaborazione, Sandeman garantisce che la sua gamma di vini verrà presentata a una nuova generazione di barman e ne promuove l’inserimento nella creazione ed elaborazione di cocktail innovativi.
In linea con il suo impegno a rinnovarsi continuamente e a coniugare tradizione e innovazione, grazie a questa collaborazione Sandeman compie un passo strategico per valorizzare e promuovere un consumo diversificato e sorprendente del Porto. Le caratteristiche uniche dei suoi vini – Sandeman Apitiv Reserve White, Sandeman Founder’s Reserve Ruby e Sandeman Tawny 10 Years Old – saranno una fonte di ispirazione per gli studenti, che impareranno a sfruttarne il potenziale in diversi contesti di mixology. Questa iniziativa non solo rafforza la visibilità del marchio, ma contribuisce anche a creare nuove tendenze nel settore, posizionando Sandeman come una scelta versatile e di eccellenza a livello globale.
Filipe Gonçalves, Chief Marketing Officer di Sogrape, sottolinea: “Questa collaborazione con la European Bartender School è più di una semplice opportunità per promuovere Sandeman nel mondo della mixology. Rappresenta un passo strategico per la nostra ambizione di espandere il consumo del Porto a nuovi pubblici e occasioni. Con l’inserimento dei nostri vini nei programmi di formazione dei barman in tutto il mondo, stiamo formando gli ambasciatori del nostro marchio e ne consolidiamo la presenza come scelta premium, versatile e rilevante nel settore a livello globale.”
Gavin Wrigley, responsabile della formazione della European Bartender School, afferma: “Educare i baristi è la chiave del progresso del nostro settore e il primo passo per plasmare nuovi standard. EBS è orgogliosa di collaborare con Sandeman, che apprezza molto sia l’innovazione che l’istruzione, proprio come noi. Nell’offrire alla prossima generazione di barman la conoscenza e l’apprezzamento di prodotti eccezionali come quelli di Sandeman, non solo investiamo nel futuro delle persone e dell’industria del bartending, ma celebriamo anche un patrimonio secolare e plasmiamo la cultura.”.
La collaborazione con EBS va di pari passo con l’apertura della scuola EBS a Lisbona, che in questo modo consolida la presenza di Sandeman anche nel mercato portoghese.
L’esperienza di degustazione perfetta dei vini Sandeman è intrinsecamente legata alla loro corretta temperatura di servizio, in quanto ogni categoria esalta le sue qualità migliori in condizioni specifiche. Il Sandeman White deve essere servito tra i 10ºC e i 12ºC, il Ruby eccelle se viene servito tra i 14ºC e i 16ºC, mentre il Tawny, per la sua complessità, rivela tutto il suo potenziale tra i 12ºC e i 16ºC. Questi vini possono essere degustati sia in bicchieri da vino sia in bicchieri da cocktail, a seconda della preparazione, e conservano sempre le loro caratteristiche uniche.
La Sogrape Wine Academy ha anche contribuito al manuale ufficiale della European Bartender School (EBS), con la redazione del capitolo sul Porto, rafforzando ulteriormente l’impegno di Sandeman – come parte di Sogrape – nell’istruzione e nella valorizzazione globale del Porto.
Sandeman
Da oltre due secoli, Sandeman basa il suo successo su un’eccellente capacità di innovazione, abbinata a una profonda conoscenza che si tramanda di generazione in generazione. Il suo fondatore, George Sandeman, era un ambizioso scozzese di Perth che iniziò l’attività nel 1790 a Londra.
A più di 230 anni dall’impulso creativo del suo fondatore, Sandeman è un marchio che continua a rinnovarsi e a incrementare il suo impegno nel coniugare la tradizione con la qualità e la classe superiore dei suoi vini. Questo impegno fa di Sandeman il marchio di Porto più universale, che offre eccellenti vini Jerez, Madeira e Brandy.
La European Bartender School
Fondata nel 1999, la European Bartender School (EBS) si è espansa a livello globale e oggi conta più di 20 scuole di barman nei cinque continenti. Negli ultimi 20 anni, ne hanno frequentato i corsi più di 80.000 studenti, molti dei quali hanno raggiunto traguardi notevoli nella loro carriera. Con centri di formazione in 20 Paesi in Europa, Asia, Nord America, Australia e Africa, EBS è la più grande scuola di barman al mondo per numero di studenti e istituti. Il corso internazionale per barman è riconosciuto come il più completo del settore e fornisce un’eccellente formazione pratica e teorica, motivo per cui i certificati EBS sono rispettati in tutto il mondo.
