Februari 2025 – Sandeman, wereldwijd erkend als een van de meest prestigieuze en iconische portwijnmerken, versterkt zijn positie in de wereld van de mixologie door een partnerschap aan te gaan met de European Bartender School (EBS), het grootste wereldwijde netwerk voor bartenderopleidingen. Door deze samenwerking is Sandeman het officiële portwijnmerk dat in de drie hoofdcursussen van de EBS wordt gebruikt: De International Bartender Course, de Advanced Bartender Course en de 2-Day Mixology Course. Door dit partnerschap zorgt Sandeman ervoor dat zijn wijnassortiment wordt geïntroduceerd bij een nieuwe generatie bartenders. Hierbij wordt de integratie van port in de creatie en bereiding van innovatieve cocktails bevorderd.
In lijn met zijn streven om zichzelf te blijven vernieuwen en traditie en innovatie te combineren, zet Sandeman met dit partnerschap een strategische stap in de richting van het valoriseren en promoten van gediversifieerde en vernieuwende portwijntoepassingen. De unieke kenmerken van de referenties – Sandeman Apitiv Reserve White, Sandeman Founder’s Reserve Ruby en Sandeman Tawny 10 Years Old – zullen een bron van inspiratie zijn voor de studenten. Zij zullen het potentieel ervan leren benutten in verschillende cocktails. Dit initiatief versterkt niet alleen de zichtbaarheid van het merk, maar draagt ook bij aan de ontwikkeling van nieuwe trends in de sector. Zo positioneert Sandeman zich als een veelzijdige en uitstekende keuze op mondiaal niveau.
Filipe Gonçalves, Chief Marketing Officer van Sogrape, benadrukt: “Dit partnerschap met de European Bartender School is meer dan een kans om Sandeman te promoten in de wereld van de mixologie. Het is een strategische stap in onze ambitie om de consumptie van portwijn uit te breiden naar nieuwe doelgroepen en gelegenheden. Door onze referenties te integreren in trainingsprogramma’s voor bartenders over de hele wereld, trainen we onze merkambassadeurs en consolideren we hun aanwezigheid als een eersteklas, veelzijdige en relevante keuze in de sector op wereldwijd niveau.”
Gavin Wrigley, Head of Education van de European Bartender School, zegt: “Het opleiden van bartenders is de sleutel tot vooruitgang in onze branche en de eerste stap in het vormen van nieuwe normen. De EBS is trots op de samenwerking met Sandeman, dat net als wij innovatie en opleiding hoog in het vaandel heeft staan. Door de volgende generatie bartenders uit te rusten met kennis en waardering voor uitzonderlijke producten zoals die van Sandeman, investeren we niet alleen in de toekomst van individuen en de bartendingindustrie, maar vieren we ook een eeuwenoud erfgoed en geven we vorm aan cultuur.”
De samenwerking met de EBS gaat hand in hand met de opening van de EBS-school in Lissabon, waardoor Sandeman’s aanwezigheid op de Portugese markt ook wordt versterkt.
De perfecte proefervaring van Sandeman-wijnen is onlosmakelijk verbonden met de juiste serveertemperatuur, omdat elke categorie het beste tot zijn recht komt onder specifieke omstandigheden. Sandeman White moet tussen 10ºC en 12ºC geserveerd worden, Ruby wordt het beste tussen 14ºC en 16ºC geserveerd en Tawny komt door zijn complexiteit het best tot zijn recht tussen 12ºC en 16ºC. Deze wijnen kunnen afhankelijk van de bereiding zowel in wijnglazen als in cocktailglazen gedronken worden, waarbij hun unieke kenmerken altijd behouden blijven.
De Sogrape Wine Academy heeft ook bijgedragen aan het officiële handboek van de European Bartender School (EBS) door het hoofdstuk over portwijn te schrijven. Hierdoor wordt Sandeman’s inzet – als onderdeel van Sogrape – voor de kennis en de wereldwijde waardering van portwijn verder
versterkt.
Over Sandeman
Al meer dan twee eeuwen lang baseert Sandeman zijn succes op een uitstekend innovatievermogen, gecombineerd met diepgaande kennis die van generatie op generatie wordt doorgegeven. De oprichter was George Sandeman, een ambitieuze Schot uit Perth die het bedrijf in 1790 in Londen oprichtte.
Meer dan 230 jaar na de creatieve impuls van zijn oprichter is Sandeman een merk dat zichzelf blijft vernieuwen en zijn toewijding aan het combineren van traditie met de kwaliteit en superieure klasse van zijn wijnen blijft vergroten. Deze toewijding maakt Sandeman tot het meest universele portmerk, met uitstekende Jerez, Madeira en Brandy wijnen.
Over de European Bartender School
De in 1999 opgerichte European Bartender School (EBS) heeft zich wereldwijd uitgebreid en bezit nu meer dan 20 bartenderscholen op vijf continenten. In de afgelopen 20 jaar hebben meer dan 80.000 studenten de cursussen gevolgd, waarvan velen opmerkelijke doelen in hun carrière hebben bereikt. Met opleidingscentra in 20 landen in Europa, Azië, Noord-Amerika, Australië en Afrika is de EBS de grootste bartenderschool ter wereld wat betreft het aantal studenten en instellingen. De International Bartender Course wordt erkend als de meest uitgebreide in de sector en biedt uitstekende praktische en theoretische training, waardoor EBS-certificaten over de hele wereld worden gerespecteerd.
