Februari 2025 – Sandeman, globalt erkänt som ett av de mest välkända och ikoniska portvinsvarumärkena, stärker sin närvaro i mixologivärlden genom att etablera ett partnerskap med Europeiska bartenderskolan (EBS), det största globala nätverket för bartenderutbildning. Samarbetet innebär att Sandeman blir det officiella portvinsvarumärket som presenteras i EBS tre huvudkurser: Internationella bartenderkursen, Avancerade bartenderkursen och 2-dagars mixologikursen. Genom detta partnerskap säkerställer Sandeman att dess sortiment av viner kommer att introduceras för en ny generation bartenders, vilket främjar deras utforskning i skapandet av innovativa cocktails.
I enlighet med Sandemans strävan efter innovation med respekt för traditionen belyser detta strategiska partnerskap företagets engagemang för att främja en mångsidig och okonventionell konsumtion av portvin. De unika egenskaperna hos de viktigaste referenserna – Sandeman Apitiv Reserve White, Sandeman Founder’s Reserve Ruby och Sandeman Tawny 10 Years Old – kommer att tjäna som inspiration för de studerande och lära dem att utforska deras potential i olika mixologisammanhang. Detta initiativ ökar inte bara varumärkets synlighet, utan bidrar också till att forma nya trender inom sektorn och positionerar Sandeman som ett mångsidigt och förstklassigt val på global nivå.
Filipe Gonçalves, marknadschef på Sogrape, betonar: ”Samarbetet med den europeiska bartenderskolan är mer än bara en möjlighet att marknadsföra Sandeman i mixologins värld. Det är ett strategiskt steg i vår ambition att utöka konsumtionen av portvin till nya konsumenter och tillfällen. Genom att integrera våra produkter i utbildningsprogram för bartenders världen över skapar vi ambassadörer för varumärket och stärker dess närvaro som ett förstklassigt, mångsidigt och relevant val på den globala marknaden.”
Gavin Wrigley, utbildningschef på europeiska bartenderskolan, säger: ”Utbildning av bartenders är nyckeln till framsteg i vår bransch och det första steget mot att forma nya normer. EBS är stolta över att samarbeta med Sandeman som uppenbarligen värdesätter innovation och utbildning lika mycket som vi gör. Genom att förse nästa generations bartenders med kunskap och en uppskattning för exceptionella produkter som Sandeman investerar vi inte bara i framtiden för individer och bartenderbranschen, utan vi hyllar också ett hundraårigt arv och formar en kultur.”
Partnerskapet inleds efter öppnandet av EBS-skolan i Lissabon, vilket ytterligare stärker Sandemans närvaro på den portugisiska marknaden.
Sandemans perfekta smakupplevelse är intimt förknippad med rätt serveringstemperatur, eftersom varje kategori av portvin utvecklar sina bästa egenskaper under specifika förhållanden. Sandeman White bör serveras mellan 10 °C–12 °C, Ruby avnjuts bäst mellan 14 °C–16 °C och Tawny, med sin komplexitet, visar sin fulla potential mellan 12 °C–16 °C. Dessa viner kan avnjutas i antingen vinglas eller cocktailglas, beroende på tillredningen, samtidigt som de alltid bevarar sina unika egenskaper.
Sogrape Wine Academy har också bidragit till Europeiska bartenderskolans officiella manual genom att utveckla kapitlet om portvin, vilket ytterligare förstärker Sandemans engagemang – som en del av Sogrape – för global utbildning och uppskattning av portvin.
Om Sandeman
Under mer än två århundraden har Sandeman baserat sin framgång på en utmärkt innovationsförmåga i kombination med omfattande kunskap som förts vidare från generation till generation. Grundaren var George Sandeman, en ambitiös skotte från Perth, som startade verksamheten 1790 i London.
Mer än 230 år efter grundarens kreativa impuls står Sandeman som ett varumärke som fortsätter att förnya sig och öka sitt engagemang för att kombinera tradition med viner av överlägsen kvalitet och klass. Dessa åtaganden gör Sandeman till det mest universella portvinsvarumärket, som även erbjuder överlägsna sherry- och madeiraviner samt konjak.
Om Europeiska bartenderskolan
Europeiska bartenderskolan (EBS) grundades 1999 och har expanderat globalt, för närvarande med över 20 bartenderskolor på fem kontinenter. Under de senaste 20 åren har mer än 80 000 elever slutfört sina kurser, och många av dem har nått betydande milstolpar i sina karriärer. Med utbildningscenter i 20 länder i Europa, Asien, Nordamerika, Australien och Afrika är EBS den största bartenderskolan i världen, både när det gäller elever och institutioner. Deras internationella bartenderkurs är erkänd som den mest omfattande i branschen och erbjuder utmärkt praktisk och teoretisk utbildning, vilket säkerställer att EBS-certifieringar erkänns över hela världen.
