ส่วนผสม
- 15ml ไข่ขาว
- 60ml จิน
- 30ml น้ำเลมอนสด
- 15ml ซอสราสเบอร์รี่ Reàl
ขั้นตอน
- เทส่วนผสมทั้งหมดลงในกระบอกเชคเกอร์
- เขย่าแบบแห้ง (ไม่ใส่น้ำแข็ง) เพื่อให้ไข่ขาวผสมกัน
- ใส่น้ำแข็งลงในกระบอกเชคเกอร์แล้วเขย่าอีกครั้งจนเย็นจัด
- เทโดยกรองลงในแก้วมาร์ตินี่หรือแก้วคูเป้แช่เย็น
- แต่งด้วยราสเบอร์รี่
