Ingredienser
- 15ml æggehvide
- 60ml gin
- 30ml frisk citronsaft
- 15ml Reàl ferskenpuré
Trin
- Hæld alle ingredienserne i en shaker
- Tør shake (uden is) for at blande æggehviden sammen
- Tilsæt is til shakeren og ryst igen, indtil den er iskold
- Si over i et afkølet martini- eller coupéglas
- Pynt med hindbær