Ingredienser
- 15 ml æggehvide
- 60 ml gin
- 30 ml frisk citronsaft
- 15 ml Re’al hindbærpuré
Trin
- Hæld alle ingredienserne i en shaker
- Tør shake (uden is) for at blande æggehviden sammen
- Tilsæt is til shakeren og ryst igen, indtil den er iskold
- Si over i et afkølet martini- eller coupéglas
- Pynt med hindbær
