Ingredientes
- 2 cucharaditas de bar de azúcar blanco
- 1 cucharadita de bar de agua
- 1 huevo
- 40ml coñac / brandy
- 20ml ron oscuro o añejo
- 90ml leche
Pasos a seguir
- Añadimos todos los ingredientes en una coctelera
- Agitamos en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo
- Añadimos hielo a la coctelera y volvemos a agitar hasta que la mezcla esté helada
- Servimos con un colador fino en un vaso alto
- Decoramos con nuez moscada rallada
