Ingredienti
- 2 bar spoon zucchero bianco
- 1 bar spoon acqua
- 1 uovo
- 40ml cognac / brandy
- 20ml rum scuro o invecchiato
- 90ml latte
Step da seguire
- Versa tutti gli ingredienti in uno shaker
- Shakera a secco (senza ghiaccio) per unire l’albume
- Aggiungi il ghiaccio e shakera di nuovo fino a ghiacciare il tutto
- Filtra (fine strain) in un bicchiere highball
- Completa il drink con della noce moscata grattugiata
