Ingredienti

  • 2 bar spoon zucchero bianco
  • 1 bar spoon acqua
  • 1 uovo
  • 40ml cognac / brandy
  • 20ml rum scuro o invecchiato
  • 90ml latte

Step da seguire

  1. Versa tutti gli ingredienti in uno shaker
  2. Shakera a secco (senza ghiaccio) per unire l'albume
  3. Aggiungi il ghiaccio e shakera di nuovo fino a ghiacciare il tutto
  4. Filtra (fine strain) in un bicchiere highball
  5. Completa il drink con della noce moscata grattugiata
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