Zutaten
- 2 Barlöffel weißer Zucker
- 1 Barlöffel Wasser
- 1 Ei
- 40ml cognac / brandy
- 20ml dunkler oder gereifter Rum
- 90ml Milch
Schritte
- Alle Zutaten in einen Shaker geben
- Trocken schütteln (ohne Eis), um das Ei zu verbinden
- Eis in den Shaker geben und schütteln, bis es eiskalt ist
- Mit einem Fine Strainer in ein Highball Glas abseihen
- Mit geriebener Muskatnuss garnieren