Zutaten

  • 2 Barlöffel weißer Zucker
  • 1 Barlöffel Wasser
  • 1 Ei
  • 40ml cognac / brandy
  • 20ml dunkler oder gereifter Rum
  • 90ml Milch

Schritte

  1. Alle Zutaten in einen Shaker geben
  2. Trocken schütteln (ohne Eis), um das Ei zu verbinden
  3. Eis in den Shaker geben und schütteln, bis es eiskalt ist
  4. Mit einem Fine Strainer in ein Highball Glas abseihen
  5. Mit geriebener Muskatnuss garnieren
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