Ingredientes

  • 50ml ginebra
  • 15ml zumo de limón recién exprimido
  • 15ml zumo de lima recién exprimido
  • 30ml jarabe de azúcar
  • 5 gotas de agua de azahar
  • 1 clara de huevo
  • 60ml nata
  • Rellenar con soda

Pasos a seguir

  1. Ponemos en la coctelera todos los ingredientes, menos la soda
  2. Agitamos en seco (sin hielo) para espumar la clara de huevo
  3. Añadimos hielo a la coctelera y volvemos a agitar hasta que la mezcla esté helada
  4. Servimos con un colador fino en un vaso alto con hielo
  5. Rellenamos con soda
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