Ramos Gin Fizz Recept
Ingrediënten
- 50ml gin
- 15ml vers citroensap
- 15ml vers limoensap
- 30ml suikersiroop
- 5 druppels oranje bloemwater
- 1 eiwit
- 60ml room
- Vul tot de bovenkant met soda water
Stappen
- Giet alle ingrediënten behalve het sodawater in een shaker
- Dry shake (zonder ijs) om het eiwit op te laten schuimen
- Voeg ijs toe aan de shaker en schud tot ijskoud
- Fine strain in een longdrinkglas over ijsblokjes
- Vul aan met sodawater
