Sei pronto per qualcosa di nuovo?

Se si parla di esperienze indimenticabili, questa davvero non puoi perdertela. In questa guida scoprirai tutto sui nostri corsi incredibili, che ti permetteranno di acquisire delle competenze di grandissimo valore, viaggiare in tutto il mondo, stringere amicizie che dureranno per sempre e aumentare la tua sicurezza - sia dietro che davanti a un bancone. Guarda cosa abbiamo in serbo per te...

Come funziona il corso?

Il nostro Corso Barman Internazionale di quattro settimane è suddiviso in quattro moduli principali: Pratica al bar, Masterclass, Flair e Free Pour (Versaggio a mano libera). Al termine del corso avrai le abilità necessarie per entrare in qualsiasi bar ovunque nel mondo con la sicurezza di chi ha già anni di esperienza alle spalle.

Pratica al Bar

Come dice il proverbio, la pratica rende perfetti. Ogni giorno passerai del tempo dietro le nostre stazioni bar costruite su misura, realizzando fino a 100 cocktail in un vero ambiente da bar. Durante le tue quattro settimane a EBS, preparerai tanti cocktail quanti ne fa un bartender normale nel corso di sei mesi. Alla fine ti sentirai perfettamente a casa dietro qualsiasi bancone, ovunque tu sia nel mondo.

Masterclass

Per essere un barman di livello internazionale, le competenze pratiche non sono sufficienti. Dovrai avere una conoscenza approfondita di tutto ciò che servirai, dai superalcolici e liquori alle birre e vini. In questo modulo, raggiungerai una conoscenza dei prodotti di livello altissimo, imparando anche la storia del bartending.

Flair

Per preparare un gran cocktail non hai bisogno del flair. Ma per i tuoi clienti, alcune mosse spettacolari possono rappresentare la ciliegina sul Manhattan (e per te, qualcosa in più nel barattolo delle mance). Ideato dal pluripremiato campione del mondo di flair Tom Dyer, questo programma di altissimo livello ti insegnerà come mettere in piedi un vero spettacolo utilizzando bottiglie, attrezzatura da bar e un po’ di mano ferma.

Free Pour (Versaggio a mano libera)

Ti sei mai chiesto come fanno i barman a versare a mano libera otto cocktail in due minuti facendolo sembrare una passeggiata? Beh, ti insegneremo tutti i piccoli segreti normalmente riservati solo ai professionisti. In questo modulo, ti mostreremo come versare in maniera efficiente e con precisione, velocità e sicurezza - e senza utilizzare un jigger (misurino).

La migliore formazione al mondo. Progettata dai migliori nel settore.

Il Corso Barman Internazionale è il programma per barman più completo al mondo. Il corso è stato concepito per formare, in un breve lasso di tempo, barman sicuri di sé e altamente qualificati.

 

Durante gli ultimi 20 anni, abbiamo aggiornato più volte il nostro corso, mantenendolo in linea con le pratiche più attuali e difendendo gli standard che ci hanno resi famosi. Il nostro corso è stato progettato da esperti di bartending famosi in tutto il mondo, assicurandosi che gli studenti ricevano una formazione qualitativamente superiore rispetto a qualsiasi altra scuola barman.

Chi sono i tuoi istruttori

Siamo una delle poche scuole barman al mondo che forma i propri istruttori. Ciascuno di loro, infatti, deve frequentare la nostra Instructor Academy, che dà loro tutti gli strumenti necessari per diventare degli istruttori di alto livello. Se frequenti uno dei nostri corsi, puoi star certo di ricevere una formazione completa e all’altezza degli standard richiesti dall’industria.

 

Il percorso di ciascun istruttore è unico nel suo genere, ma hanno tutti una cosa in comune: Il desiderio di trasmettere la loro passione e le loro competenze ai nostri studenti.

 

 

Scuole costruite ad hoc

Ogni scuola è dotata di tutte le attrezzature standard dell’industria, di strutture di altissimo livello e di spazi su misura. Ogni scuola è unica nel suo genere, ma potrai sempre aspettarti lo stesso standard di qualità ovunque tu vada.

 

Acquisisci le tue competenze nelle aree destinate alla pratica. Prepara (e assaggia) i cocktail al live bar. Affina le tue tecniche nelle aree dedicate al flair. E studia nelle aule delle masterclass. Inoltre, tutte le scuole sono provviste di un’area relax dove potrai riposarti e socializzare con i tuoi compagni di corso.

 

Dai un’occhiata ad alcuni dei nostri spazi...


E tu, dove andrai?

Abbiamo più di 25 scuole in tutto il mondo. Ecco alcune delle nostre preferite...

roman forum, italian famous landmark

Roma

La capitale d’Italia offre una cultura senza eguali, piatti squisiti e un’architettura mozzafiato.

Italiano, Inglese, Spagnolo
La scuola barman di Roma
milan cathedral - italy

Milano

Visita la capitale mondiale della moda con i suoi palazzi dalla bellezza mozzafiato e una tradizione culinaria da far venire l’acquolina in bocca.

Italiano, Inglese
La scuola barman di Milano
fuente de cibeles madrid fountain - spain

Madrid

La città spagnola cosmopolita ed esperta di cocktail per eccellenza che offre musei famosi in tutto il mondo e una vita notturna davvero vivace.

Inglese, Spagnolo, Italiano
La scuola barman di Madrid
new york cityscape

New York

Vivi nella città che non dorme mai, riconoscerai luoghi famosi sorseggiando cocktail eccezionali.

Inglese, Italiano, Francese, Spagnolo
La scuola barman di New York
amsterdam dimly lit houses along a canal at dusk

Amsterdam

La città più cosmopolita e affascinante d’Europa animata da canali e cocktail 24 ore su 24.

Inglese
La scuola barman di Amsterdam

L’86% degli studenti arriva da solo, il 100% riparte con tanti amici

Il 98% degli studenti consiglierebbe il corso a un amico

80% di pratica + 20% di masterclass

E l’alloggio? Ci pensiamo noi

Quando si tratta di scegliere una casa lontano da casa, avrai tantissime possibilità tra cui scegliere. Per vivere al massimo la tua esperienza con EBS, potrai vivere con i tuoi compagni di corso in una delle nostre ville, ostelli o appartamenti appositamente selezionati.

 

Dai un’occhiata alle nostre opzioni di alloggio...

Cosa ti offre il nostro Corso Barman Internazionale...

  • Un’esperienza di quattro settimane in una delle nostre più di 25+ destinazioni in tutto il mondo
  • Sei ore di scuola al giorno, dal lunedì al venerdì
  • Istruttori formati appositamente nella nostra EBS Instructor Academy
  • Masterclass settimanali con esperti del settore
  • Manuale di bartending progettato dai migliori barman al mondo
  • Pacchetto di lezioni video pre-corso
  • Certificato di completamento riconosciuto a livello internazionale
  • Accesso illimitato al nostro esclusivo portale di lavoro online, EBS MatchStaff
  • La possibilità di soggiornare in uno dei nostri alloggi EBS

Trova lavoro facilmente con il portale di lavoro di EBS

Una volta ottenuto il tuo certificato, avrai accesso illimitato e gratuito a EBS Matchstaff. Grazie a questo portale, sarai sempre in prima linea per ottenere i migliori lavori del settore. Questa esclusiva piattaforma online ti metterà in collegamento con i migliori bar, ristoranti e club del mondo, dandoti la possibilità di accedere con pochi clic a centinaia di fantastiche opportunità lavorative.

Una cosa in meno di cui preoccuparsi

Sappiamo bene che la vita può essere imprevedibile. Ecco perché offriamo queste opzioni per aggiungere un ulteriore livello di sicurezza alla tua prenotazione.

Prenotazione flessibile

Garanzia di cancellazione

Garanzia sul successo formativo

Quando finisce la lezione, il divertimento continua

Dopo le lezioni, organizziamo tantissime attività grazie alle quali potrai conoscere meglio i tuoi compagni di corso ed esplorare la città che hai scelto. Ciascuna scuola organizza degli eventi unici nel loro genere, ma potrai aspettarti attività come visite alle distilleria, tour delle birrerie, visite ai bar e gite di una giornata...e tanto, tanto altro!

Cosa dicono i nostri studenti...

Che dire, appena terminato il corso EBS Milano,esperienza indimenticabile...

Scuola fantastica, con istruttori meravigliosi. La consiglio vivamente...

Esperienza unica ed irripetibile pensavo di capirne abbastanza di questo...

il corso molto sopra le mie aspettative. consigliato a tutti coloro che...

Scuola attrezzatissima e con istruttori molto competente, si studia, si...

Gianmario Prezioso

Sono partita che non sapevo neanche come si usasse uno shaker sono uscita...

ebs graduated

La vita dopo EBS

I nostri studenti finiscono sempre per fare cose incredibili. Dopo che Sarah ha frequentato il nostro Corso Barman Internazionale nel 2008, la sua vita è cambiata completamente. Il certificato di EBS l’ha portata dalla sua cittadina in Svezia fino alla vivace Amsterdam, dove ora lavora come Brand Ambassador per la tequila Patrón. Leggi la sua storia qui.

Altre storie di ex studenti...

Fabio Ciccarelli

Bartender presso lo Shelbourne Hotel

Leggi la sua storia

Gautier Tanguy

Bartender al Le Boreal

Leggi la sua storia

Monika Malina

Bar Manager al The Lobby

Leggi la sua storia qui

Tiziano Migliore

Bartender al Club Med

Leggi la sua storia

Tim Lefevre

Bartender al Door 72

Leggi la sua storia

Modalità di pagamento

Puoi pagare con Mastercard, Maestro o Visa mediante Novalnet

Possibilità di pagare con bonifico bancario

Opzioni di pagamento flessibili

EBS-Pay-Later-Course-Guide

Paga il tuo corso in piccole e comode rate

Semplificati la vita e usufruisci del nostro piano di finanziamento EBS Pay Later. 

Dividi il costo del tuo corso in 6, 12 o 18 rate e completa il pagamento dopo aver ottenuto il certificato.

Scopri di più qui.

Probabilmente avrai delle domande...

Certamente. La maggior parte dei nostri studenti arrivano a EBS per conto proprio. Il corso è stracolmo di opportunità di socializzazione, tra cui le attività di gruppo a scuola e gli eventi che si svolgono dopo l’orario delle lezioni. Potrai anche arrivare da solo, ma ti garantiamo che lascerai EBS con tante amicizie che dureranno per sempre.

No, possiamo occuparcene noi. Durante il corso, potrai soggiornare in una delle strutture che abbiamo accuratamente selezionato. A seconda di dove studierai, offriamo diversi alloggi -  ville, appartamenti e vivaci ostelli. La maggior parte dei nostri studenti soggiorna da noi per vivere l’esperienza EBS al 100%.  È anche il modo migliore per socializzare e farsi nuovi amici durante il corso.

Dai un’occhiata alle pagine delle scuole per scoprire quali sono le sistemazioni disponibili in ciascuna destinazione.

No, il trasporto per e dalla destinazione che hai scelto non è incluso nel costo del corso. Dovrai prenotare il trasporto separatamente, ma se hai bisogno di qualche consiglio, saremo felici di aiutarti a trovare la soluzione più semplice ed economica. Perciò, se hai bisogno di qualcosa, non devi fare altro che contattarci.

Sì - puoi prenotare il tuo corso adesso e pagarlo più tardi.

Scegli la nostra opzione di pagamento flessibile per pagare il corso in 3 comode rate. La prima rata corrisponde a solo il 20% del corso, mentre la seconda e la terza al 40% ciascuna.

Hai delle domande? Non esitare a telefonarci.

Le attività sociali sono una parte importante dell’esperienza EBS e la maggior parte delle scuole ne organizzano davvero di bellissime. Potresti fare un giro in una distilleria, fare immersioni, con i sub, andare a un parco tematico o visitare monumenti famosi in tutto il mondo. Tutte le attività sono facoltative e si svolgono al di fuori dell’orario dei corsi, ma ti consigliamo di partecipare il più possibile.

Sì. Ogni giorno, verrà verificata la tua conoscenza delle sei ricette di cocktail che hai imparato in classe il giorno prima. Ciò ti aiuterà a prepararti per l’esame finale che si tiene al termine del corso - ci sarà un esame pratico di free pour (versaggio a mano libera), una routine di flair, un esame sulle ricette di cocktail e un esame pratico al bar. Per superare il corso, dovrai conseguire un punteggio totale almeno del 75%. Una volta superato il corso, riceverai il certificato di EBS, riconosciuto in tutto il mondo e altamente rispettato.

Gli altri corsi di EBS

Che tu sia un principiante, un aspirante barista o che tu stia cercando di portare le tue competenze di bartending al livello successivo, abbiamo un corso che fa al caso tuo.

Non hai alcuna esperienza dietro un bancone? Nessun problema. Se vuoi iniziare con sprint la tua carriera nel bartending, questo corso fa al caso tuo. Con questo corso, farai una settimana di formazione pratica al bar insieme a istruttori esperti. Al termine del corso, avrai le abilità e conoscenze necessarie per qualsiasi semplice lavoro in un bar, dal quale partire per sviluppare la tua carriera.

SCOPRI DI PIÙ

Questo corso di due giorni è stato pensato per coloro che vogliono sviluppare le abilità che già hanno. Lo consigliamo come aggiunta al nostro Corso Barman Internazionale, ma può anche essere seguito come corso indipendente. In solamente due giorni, riceverai una formazione intensiva all’interno di un vero ambiente da bar. Inoltre, potrai anche imparare la storia del bartending, lavorare con una vasta gamma di prodotti, imparare tecniche e ricette complesse e iniziare a sviluppare il tuo stile personale dietro al bancone. Al termine del corso, avrai imparato tecniche davvero notevoli e avrai una conoscenza molto vasta e potrai stupire i tuoi potenziali datori di lavoro.

SCOPRI DI PIÙ

Se hai già un po’ di esperienza con il bartending e desideri portare le tue abilità al livello successivo, il Corso di Bartending Avanzato fa al caso tuo. Questo programma, riconosciuto in tutto il mondo, prevede 10 giorni di formazione intensiva tenuta da istruttori esperti, che ti aiuteranno a trasformare le tue competenze da buone a sensazionali.

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Questo corso è ideale se hai frequentato il nostro Corso Barman Internazionale e desideri migliorare le tue abilità con il flair. Sarà necessario avere già un po’ di nozioni sul flair per seguire questo corso - un bartender senza esperienza, infatti, potrebbe incontrare qualche difficoltà. Il Corso consiste in quattro, entusiasmanti sedute di Flair. Le prime due, dedicate al free pour e alla velocità, verificheranno il tuo livello di precisione e di rapidità. Le sedute tre e quattro, dedicate al working e all’exhibition Flair, sono pensate per rendere le tue mosse ancora più stupefacenti.

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Più breve del Corso Avanzato, il Corso di Working Flair è un programma intensivo di due giorni pensato per darti delle competenze in maniera molto rapida. Imparerai circa 10 spettacolari versaggi, che ti renderanno ancora più stiloso e spettacolare quando ti trovi dietro a un bancone. Nonostante queste mosse sembrino incredibili, sono in realtà molto semplici da imparare e potrai metterle subito in mostra dietro al bancone.

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Interessato a entrare nel mondo del caffè? Il nostro Corso di Caffetteria di cinque giorni è un programma intensivo che punta a darti tutta la conoscenza teorica e le abilità pratiche di cui hai bisogno. Al termine del corso, saprai come utilizzare le attrezzature per preparare il caffè, ne conoscerai bene l’industria e, ovviamente, sarai in grado di preparare un caffè impeccabile. Questo corso è stato creato da alcune delle figure più influenti nell’industria del caffè a livello globale.

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Che tu sia un aspirante barista o un intenditore di caffè, questo corso di un giorno rappresenta un’ottima introduzione a questo mondo. Ti verranno insegnate tutte le tecniche e i metodi essenziali per un barista attraverso la nostra formazione pratica. Al termine della giornata, sarai in grado di preparare ogni tipo di caffè a base di espresso con le tecniche e il flair di un vero barista.

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Questo corso unico nel suo genere è adatto a tutti i livelli perché offre il giusto equilibrio tra teoria e sessioni di pratica. Per 5 giorni sarai immers@ nella cultura tiki, specializzandoti nella preparazione di cocktail e nelle tecniche di decorazione in stile polinesiano. Scoprirai presto come il bartending può essere un'arte altamente creativa.

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Dieci giorni intensi di esplorazione pratica tra campi di agave e diverse distillerie di Tequila e Mezcal. Fai il viaggio della vita in giro per il Messico, goditi esperienze gastronomiche autentiche e scopri alcune delle tradizioni nazionali messicane.

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