Keto Kaffee Rezept und Wirkung

Keto Kaffee (zum Beispiel Bulletproof Kaffee) ist zwar nicht für seinen köstlichen Geschmack bekannt (im Gegensatz zu buchstäblich jedem anderen Kaffee), aber die vermeintlichen gesundheitlichen Vorteile machen ihn zu einem Verkaufsschlager, der die Kunden anlockt.

Was ist Keto Kaffee?

Keto Kaffee ist ein hochkalorisches Getränk aus Kaffee, Butter und MCT-Öl. Die Idee hinter der Zugabe von Fetten ist, dass der Kaffee den Konsumenten mit Energie versorgt und sie satt hält. Das von Dave Asprey kreierte Buttergetränk wird auch als „Bulletproof Kaffee“ (Bulletproof Coffee) bezeichnet, weil es für Menschen geeignet ist, die eine Keto-Diät einhalten.

MCT-Öl (mittelkettige Triglyceride) enthält mittelkettige Fette, die die Verdauung fördern. Auch wenn die Studienlage nicht eindeutig ist, soll es bei der Gewichtsabnahme helfen. 

Keto Kaffee Rezept und Zubereitung

Das Rezept Keto Kaffee ist sehr einfach und erfordert nur drei Zutaten. Das Rezept für Keto Kaffee kommt vom Rezept Bulletproof Kaffee.

Für die Zubereitung von Bulletproof Kaffee brauchst du Kaffee, MCT-Öl und ungesalzene Butter (bio Weidebutter).

Wenn du dich strikt an diese Zutaten hältst, kannst du von den angeblichen gesundheitlichen Vorteile des Bulletproof Coffees profitieren und gleichzeitig deine allmorgendliche Kaffeeroutine beibehalten!

So einfach wie die Zutatenliste, so einfach ist auch die Zubereitung von Bulletproof Kaffee…

Schritt 1

Zuerst brühst du einfach einen Kaffee auf, wie du es normalerweise tun würdest. Es gibt keine vorgeschriebene Kaffeesorte.

Schritt 2

Gib den Kaffee zusammen mit den anderen Zutaten in einen Blender. Mixe, bis alle Zutaten vollständig vermischt sind und die Konsistenz stimmt. Das war’s, so einfach ist es! Lass dir deinen Keto Coffee schmecken.

ANMERKUNG: Koffeinfreier Kaffee kann auch verwendet werden!

Keto Kaffee Vorteile

Die Vorteile von Keto Kaffee werden von Experten angezweifelt. Es gibt keine spezifische Studie zu Bulletproof Kaffee (Keto Kaffee) und seine Vorteile, sodass wir keine eindeutigen Aussagen über seine Wirkung machen können. Einige der angeblichen Vorteile sind jedoch folgende…

1. Fördert das Denkvermögen

Kenner von Keto Kaffee behaupten, dass sie sich wacher und konzentrierter fühlen. Daran könnte etwas Wahres dran sein, denn Kaffee ist bekanntermaßen ein Wachmacher und verbessert die Reaktionszeit. Auch das Kurzzeitgedächtnis wird durch den Konsum von Kaffee gefördert. Wenn du einen Keto Kaffee trinkst, kannst du deine Denkleistung verbessern und dich dadurch konzentrierter und wacher fühlen. 

2. Weniger Körperfett

Die Fette im Keto Kaffee zügeln den Appetit und liefern gleichzeitig genug Kalorien, um den Körper zu versorgen. Sie tragen auch zum Sättigungsgefühl bei und sorgen dafür, dass du nach dem Verzehr länger satt bleibst.

Die im Keto Kaffee enthaltene Butter ist außerdem reich an den Vitaminen A, D und K. Diese Vitamine sind gut für den Darm und senken das Körperfett. Noch ein Pluspunkt! 

Die letzte Zutat, das MCT-Öl, hilft beim Fettabbau, da es schnell verdaut wird. Sobald es im Körper ist, wird es sehr schnell von der Leber absorbiert und in Energie umgewandelt. So erhält der Körper eine schnelle Energiezufuhr ohne dass eine große Kalorienmenge eingenommen werden muss.

Keto Kaffee Nachteile

Neben diesen angeblichen gesundheitlichen Vorteilen hat der Keto Kaffee aber auch einige Nachteile.

1. Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren

Die Menge an Fetten im Keto Kaffee führt zu einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren. Wenn du die anderen Zutaten mit einbeziehst, nimmst du die gesamte empfohlene Tagesdosis an gesättigten Fettsäuren mit nur einer Tasse Bulletproof Kaffee am Morgen auf. Das ist nicht gut, denn am Ende des Tages wirst du deinen Tagesbedarf wahrscheinlich weit überschreiten. Nicht ideal für einen gesunden Lebensstil. 

2. Höhere Cholesterinwerte 

Keto Kaffee steht in engem Zusammenhang mit Keto- oder Low-Carb-Diäten (oder sogar Bulletproof Coffee-Diät). Diese Ernährungsformen (kohlenhydratarm, aber fettreich) werden mit einem erhöhten Cholesterinspiegel in Verbindung gebracht. Das liegt vor allem an der Butter, die im Keto Kaffee enthalten ist – ein wichtiger Bestandteil. Vieles deutet darauf hin, dass Butter bei hohem und regelmäßigem Konsum den Cholesterinspiegel steigert.

Der FAQ-Bereich: Keto Kaffee

Hier sind die häufigsten Fragen zum Keto Kaffee…

Ist Keto Kaffee vegan?

Nein. Das Originalrezept von Keto Kaffee (Bulletproof Kaffee) ist nicht vegan, da es mit Butter (bio Weidebutter) zubereitet wird, also einem Tierprodukt.

Wenn du veganen Bulletproof Kaffee zubereiten möchtest, wird in vielen Rezepten die Verwendung von Kakaobutter als Ersatz für Milchbutter empfohlen.

Kakaobutter ist die beste vegane Alternative zur Keto-Butter, da sie wenig Kohlenhydrate und viele „gesunde Fette“ enthält.

Was sind die Nährwertangaben von Keto Kaffee?

Laut dem Originalrezept der Firma Bulletproof enthält eine Tasse Bulletproof Kaffee:

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