Estelle Berglin — tanker om en uforglemmelig EBS-opplevelse
Etter å ha returnert fra en rundreise i Asia var den 21 år gamle reiseentusiasten og innholdsprodusenten Estelle Berglin på utkikk etter nye eventyr. Ved å kombinere hennes kjærlighet for å reise, møte nye mennesker fra rundt om i verden og bartending valgte hun å ta vårt internasjonale bartenderkurs i Phuket i Thailand.
Gjennom alt fra å memorere cocktailoppskrifter og daglige prøver til fest og moro med venner, tok vi en prat med Estelle for å høre alt om hennes opplevelse med European Bartender School.
Å bli del av EBS-familien
Estelle ankommer Phuket, tusenvis av kilometer hjemmefra og usikker på hva som ligger i vente. Heldigvis, følte hun seg som hjemme med en gang takket være den vennlige atmosfæren, samt de gjestfrie instruktørene og omgjengelige klassekameratene
«Å bo med folk fra overalt i verden gjør definitivt at du vokser som person. Alle er spente, de har felles interesser og de ønsker å hjelpe hverandre. Det er tøft å fullføre EBS-kurset, med det er også gøy. Alle støtter hverandre og du blir på en måte som en familie, det er definitivt en annerledes opplevelse jeg ikke hadde forventet meg når jeg først meldte meg på EBS.»
Oppdagelse av den utrolige bartenderverdenen
Vårt internasjonale bartenderkurs gir raske resultater for aspirerende bartendere. På en måned forbereder vi elever med all kunnskapen de trenger for å starte en suksessrik bartenderkarriere i en industri med mye konkurranse. Med et tilbakeblikk på hennes opplevelse, fortalte Estelle oss hvor intenst, utfordrende og givende kurset virkelig var. Faktisk i så stor grad at når hun fikk vite at hun klarte kurset, brøt hun ut i tårer
«Du lærer så mye på en måned at det er helt sprøtt. Du lærer alt fra hvordan du lager cocktailer til flairing... Du lærer i praksis det du trenger å lære om bartending, alkohol, likører og alt det der.»
Et morsomt kurs
Selv om kurset krever hardt arbeid og dedikert fokus, gjøre vi alt vi kan for å se til at du har det gøy mens du lærer. Estelle fortalte oss om favorittdelen av hennes kursopplevelse:
«Jeg likte veldig godt slutten av dagen, vi hadde bartrening med ekte sprit der lærerne våre lagde ekte drinker og presset fra dagen var over ettersom vi allerede hadde hatt den daglige prøven. Alle samlet seg rundt baren, vi hørte på musikk og prøvde drinkene vi lagde, det var definitivt favorittdelen for min del.»
Etter kurset ble det en pangavslutning for Estelle og vennene hennes under avslutningsmiddagen.
«Avslutningsmiddagen var helt syk. Alle spiser middag, for så å gå ut og feste sammen. Det er en helt utrolig følelse fordi alle er så glade for å ha klart kurset.»
Et globalt nettverk av familie og venner
Elevene våre kommer fra overalt rundt om i verden. Samtidig som hun bodde i EBS Phuket sin utrolige villa komplett med svømmebasseng, jacuzzi og tikibar, formet Estelle nære kjennskap til klassekameratene sine. Faktisk holder hun fortsatt kontakt med noen av dem, så fremt som hennes instruktører.
«Alle følger hverandre på Instagram, så det er morsomt å se hva alle driver med. Alle reiser rundt også, så om man tilfeldigvis er på samme sted kan man møte hverandre, det er kjempekult.
Noe for alle og enhver
Ifølge Estelle har kurset noe å tilby alle og enhver...
«EBS kurset er noe helt annet enn alt annet du kan finne på. Så om du er interessert i bartending... Er EBS et helt fantastisk gjøremål. Og om du ikke er interessert i bartending... er det fortsatt veldig artig. Så om du liker å reise, møte nye mennesker og bartending, føler jeg at det er en perfekt ting å gjøre, og at du ikke vil angre på det.
