Après avoir fait le tour de l’Asie, Estelle Berglin, amatrice de voyages et créatrice de contenu, âgée seulement de 21 ans, était à la recherche de sa prochaine aventure. En combinant son amour pour l’exploration, la rencontre de personnes venues du monde entier et le bartending, elle décide de suivre le cours International de Barman à Phuket en Thaïlande.

De la mémorisation des recettes de cocktails et tests journaliers, aux soirées avec ses nouveaux amis, nous avons rencontré Estelle pour qu’elle nous raconte tout de son expérience avec European Bartender School.

Rejoindre la Famille EBS

En arrivant à Phuket, à des milliers de kilomètres de chez elle, Estelle ne savait pas à quoi s’attendre. Heureusement, elle s’est tout de suite sentie à l’aise grâce à l’ambiance détendue et à ses instructeurs et camarades chaleureux

«Vivre avec des gens venus de partout dans le monde aide vraiment à grandir en tant que personne. Tout le monde est très enthousiaste, partage cet intérêt commun et veulent s’entraider. Le cours est difficile mais c’est aussi très divertissant. On se soutient les uns les autres et on devient un peu comme une famille, c’est clairement une expérience bien différente de ce à quoi je m’attendais avec EBS»

Découverte de l’Univers du Bartending

Notre Cours International de Barman propose un apprentissage complet pour les barmen débutants. En un mois, nous préparons les élèves avec tous les connaissances et compétences nécessaires pour lancer sa carrière dans une industrie très compétitive. En revenant sur son expérience, Estelle nous a confié a quel point la formation était intense, pleine de défis, mais tellement gratifiante. À tel point que lorsqu’elle a découvert qu’elle avait validé ses examens, elle a pleuré de joie.

«On apprend tellement pendant le cours, c’est dingue. On apprend tout; de comment faire un cocktail à comment faire du flair... Concrètement on apprend tout ce qu’il y a à savoir sur le bartending, les différents alcools et liqueurs, et plein d’autres choses.»

Un Cours Divertissant

Même si le cours demande beaucoup de travail et de détermination, nous nous assurons que tu passes un bon moment et profite de l’expérience tout en apprenant. Estelle nous a parlé de son moment préféré du cours:

«J’ai beaucoup aimé les fins de journées, on avait ses «Live Bars» où nos instructeurs préparaient des vraies boissons, et on était plus détendus car on avait déjà passé les examens du jour. Tout le monde se rassemblait autours du bar, on mettait de la musique et on goûtait chaque cocktail que l’on avait préparé, c’était clairement mon moment préféré.»

À la fin de la formation, Estelle et ses nouveaux amis on fêté cela comme il se doit avec la soirée de remise des diplômes.

«La soirée de remise des diplômes était incroyable. On a tous diner ensemble, et ensuite on est tous parti faire la fête ensemble. C’était une sensation vraiment extraordinaire car tout le monde était tellement content d’avoir réussi.»

Un Réseau d’Amis International

Nos élèves viennent de partout dans le monde. Et en vivant de notre superbe villa EBS Phuket, avec piscine, jacuzzi et bar Tiki, Estelle a créé de vrai liens avec ses camarades. En fait, elle est même toujours en contact avec certains d’entre eux et ses instructeurs.

«Tout le monde se suit sur Instagram, c’est marrant de voir où chacun en est en ce moment. Tout le monde voyage un peu partout, donc si par hasard on est au moment endroit, on se retrouve là-bas c’est vraiment chouette.»

Quelque Chose Pour Tous

Selon Estelle, avec EBS chacun s’y retrouve...

«Rejoindre EBS c’est faire quelque chose de complètement différent. Si tu es intéressé par la bartending... EBS c’est la meilleure chose à faire. Si tu n’est pas intéressé par le bartending... ca reste une aventure très fun! Donc si tu aimes voyager, rencontrer de nouvelles personnes et le bartending, alors c’est parfait pour toi et tu ne le regretteras pas.»

Si tu aimes l’idée de voyager dans de nouvelles destinations, rencontrer des personnes partageant les mêmes idées tout en acquérant les compétences nécessaires pour devenir barman, alors découvre en plus sur notre Cours International de Barman (4 semaines) dès maintenant!